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Lust auf vegane Burger? Kein Problem! Natürlich kannst du ab und zu auch mal auf ein veganes Ersatzprodukt zurückgreifen. Solche industriell verarbeiteten Produkte enthalten jedoch oftmals unerwünschte Zutaten wie eine Menge Salz, Öl, Zusatzstoffe & Co. und sollten daher nicht zu oft auf deinem gesunden Speiseplan stehen. Wenn du Hunger auf vegane Burger hast, kannst du leckere und gesunde Burger Patties ganz einfach selbst machen. Und keine Sorge, du musst sie natürlich nicht zwischen zwei Paprika-Hälften essen, so wie auf dem Bild - sondern kannst stattdessen einfach ein gesundes Körnerbrötchen nehmen 🙂 Für diese vegane Burger brauchst du gerade mal eine Handvoll simpler Zutaten, wobei Süßkartoffeln und Kichererbsen die Basis bilden. Eine handvoll burger maison. Somit sind die leckeren Patties von Natur aus glutenfrei. Außerdem ist keinerlei Öl nötig, denn diese veganen Burger Scheiben werden nicht angebraten, sondern im Ofen gebacken. Gerne kannst du sie aber alternativ auch in ein paar Tropfen erhitzbarem Olivenöl in der Pfanne anbraten, wenn du das lieber magst.
Zubereitung Am Vortag die Ramen-Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Eine kleine Springform oder eine kleine Schüssel mit Klarsichtfolie auslegen. Eine Handvoll Nudeln in das Gefäß geben und sie mit einem halben verquirlten Ei (mit Salz und Pfeffer) vermischen. Mit der Folie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Alles sieben Mal wiederholen, so haben wir jeweils zwei Buns pro Burger. Für die Soße Gesalzene Erdnüsse im Mixer klein mixen. In dünnen Streifen geschnittenen Ingwer dazu geben und fein mixen. Sweet-Chili-Soße dazu geben und wieder mixen. Koriander waschen und abzupfen. Dann ganz kurz zu den anderen Zutaten in den Mixer geben. Eine handvoll burger king. Die Soße ist fertig. Die Krabben in Butter und Knoblauch, etwas Salz und Pfeffer anbraten, bis sie innen nicht mehr glasig sind. Dann das Krabbenfleisch rauspuhlen. Die vier Fleischpattys in einer Grillpfanne aus Gusseisen mit Bratöl bis zur gewünschten Garstufe brutzeln. Den Cheddarkäse über die Fleischpattys legen, im warmen Ofen schmelzen lassen.
Infos: Teufels Küche - Keplerstraße 18 - Öffnungszeiten: Mo. 12 bis 15 und 18 bis 22 Uhr, Sa. 14 bis 22 Uhr - Tel. Eine handvoll burger. : 040 39804977 Eine weitere Empfehlung möchten wir euch abschließend mitgeben: Solltet ihr auf dem Weg in euren favorisierten Burgerladen überflüssige Taschen, Rucksäcke oder Jacken dabeihaben, die ihr nicht unbedingt mit zum Schlemmen nehmen möchtet, nutzt doch einfach den neuen Schließfach-Service von kiekmo: Praktisch, sicher und 24 Stunden lang kostenlos! Alle Infos und die nächsten freien Schließfächer in eurer Nähe findet ihr in der kiekmo-App. Das könnte dich auch interessieren
Unter anderem der Ableger in Ottensen, der im Sommer 2015 seine Türen öffnete. Saftiges Fleisch, fluffig-weiche Buns und dazu Süßkartoffelpommes, die norddeutschlandweit ihresgleichen suchen - das ist Otto's und das ist auch gut so! Infos: Otto's Burger Ottensen - Bahrenfelder Str. 175 - Öffnungszeiten: Mo. -So. 11. 30 bis 21. 45 Uhr - Tel. : 040 64839815 Gerüchte Küche Die Gerüchte Küche ist allein von der Location her ein Erlebnis für sich: Lehnt euch zurück und schaut den kundigen Köchen hinter der gefliesten Theke dabei zu, wie sie einen schmackhaften Burger nach dem anderen stapeln. Highlights Speisekarte bei Einehandvoll Pizza Manufaktur. Die Gerichte heißen hier passenderweise "Gerüchte" und davon tummeln sich jede Menge ausgefallene Kreationen in der Speisekarte. So gibt es unter anderem die Burger-Gerüchte "Spiegelei" oder "Turkey-BBQ", die allesamt eines gemeinsam haben - sie sind verdammt lecker. Überzeugt euch selbst und schaut doch einfach mal vorbei! Infos: Gerüchte Küche -Paul-Nevermann-Platz 1 - Öffnungszeiten: Mo. 30 bis 22 Uhr - Tel.