Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Winter Schnell Herbst Eintopf Vegan Asien Dünsten fettarm Beilage Kartoffeln gekocht einfach Vorspeise Salat Reis kalorienarm Getreide kalt Pilze Schmoren Hauptspeise Frucht Festlich Blanchieren Saucen Snack Schwein Resteverwertung Geflügel warm Salatdressing Vollwert Früchte Trennkost Indien Nudeln Wok Vegetarisch Hülsenfrüchte 16 Ergebnisse 4, 53/5 (34) Rosenkohl-Linsen-Curry 25 Min. normal 3, 93/5 (13) Rosenkohl - Linsen Gemüse 15 Min. simpel (0) Smokeys Rosenkohl mit Linsen leckere Beilage im Winter 10 Min. Rosenkohl mit linsen map. simpel 4, 18/5 (15) Rosenkohl-Curry veganes, fruchtig-raffiniertes Curry 25 Min. normal 4, 13/5 (22) Blumenkohl - Linsen - Curry mit Tofu 35 Min. normal 4/5 (8) Rosenkohl "Madras" 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Urmelis Blumenkohl-Linsen-Kokos-Curry auf die Schnelle nicht indisch, aber schnell, lecker und gut für Resteverwertung!
Zubereitung: Für dieses Rezept Linsen - Karotten - Gemüse, zuerst die Linsen für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht in kaltem, ungesalzenem Wasser einweichen. Durch ein Sieb abseihen und kurz mit kaltem Wasser abspülen. In einem Topf den in Streifen geschnittenen gerauchten Schinken anbraten. Das Olivenöl hinzu geben. Die in kleine Würfel geschnittenen Zwiebeln im heißen Öl hell anbraten. Knoblauch hinzu pressen. Die abgetropften Linsen und das Tomatenmark unterrühren. Mit der Brühe den ganzen Topfinhalt ablöschen, das Lorbeerblatt einlegen und alles einmal gründlich aufkochen lassen. Anschließend bei etwas herunter geschalteter Temperatur etwa 20 Minuten langsam kochen lassen. In der Zwischenzeit die Karotten mit einem Sparschäler schälen, in kleine Würfel schneiden und nach 20 Minuten zu den Linsen in den Topf geben. Rosenkohl mit linsen meaning. Weitere 10 Minuten weiterkochen. Die Sahne hinzu gießen, alles kurz einkochen lassen. Das Lorbeerblatt wieder herausfischen und entfernen. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und den Essigsorten, nach eigenem Geschmack, pikant abschmecken.
Infos Zutaten Zubereitung Schlagwörter Kommentare Linsen mit Wasser und Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme mit geschlossenem Deckel für 35–40 Minuten gar kochen. Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen. Rosenkohl verlesen und Strunkansätze sparsam entfernen, dabei darauf achten, dass die Blätter zusammenhalten. Rosenkohl halbieren. Lauch in feine Streifen schneiden. Rote Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Gemüse in eine Schüssel geben, mit 2 EL Öl beträufeln und mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Im Backofen für 15–20 Minuten rösten, dabei mehrmals wenden. Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen Rezept | EAT SMARTER. Für das Dressing halben Granatapfel entkernen, andere Hälfte entsaften. 8 EL Granatapfel-Saft mit Olivenöl, Ahornsirup und Cashewmus glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Überschüssige Flüssigkeit der Linsen nach dem Garen abgießen. Linsen mit dem Gemüse vermischen. Mit Dressing beträufeln, mit den Granatapfelkernen mischen und sofort servieren.
E-Gra Sehr lecker und toll erweiter- oder wandelbares Rezept. Um es noch etwas indischer zu machen, habe ich noch Nelken, Bockshornkleesamen, Cumin und cardamon mit angeröstet. Hatte kein Mangochutney mehr, dafür aber Papaya-Lime. Passt auch prima. Linsen habe ich die 3fache Menge genommen. Und zum Abschluss etwas Koriandergrün. 😋 Yummy 06. 03. 2022 13:37 Küchen-brettermeier Sehr leckere Kombi! Vielleicht hätten ein paar Gramm Rote Linsen dem ganzen mehr Gehalt Currypulver nahm ich jeweils ein Teelöffel grüne und rote Abschluss Creme leicht mit Kräutern rundete alles als Beilage war nicht nö ist ein sehr kräftig und lecker schmeckendes Hauptgericht. 26. 02. 2022 13:23 SiGlitzer Super Rezept. Wir hatten Apfelmus statt Mango und Schmand statt Joghurt. Dazu Kartoffel. Gibt es sicher bald wieder. 21. 11. 2021 23:33 FrauFü77 Super lecker. [Schnell & einfach] Linseneintopf mit Rosenkohl | LIDL Kochen. Hab allerdings etwas nach meinem Geschmack abgewandelt:) habe einen Apfel noch dazugeschnippelt und zwei drei Datteln:) gewürzt habe ich mit Salz etwas Pfeffer und Ras El Hanut und etwas Zimt:) aber die Basis Deines Rezept's ist Supi danke für die Inspiration:) Lg 07.
Das Richtige für Linsen-Liebhaber Ich mag wirklich gerne Linsen und andere Hülsenfrüchte und Rosenkohl geht für mich einfach immer im Winter. Daher sprang mich dieses Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstalls neuem Kochbuch " light & easy "* (meine Rezension findet ihr dort) natürlich sofort an und schrie "Koch mich! " Da der Mann aber nicht annähernd so ein grosser Hülsenfrüchte-Fan ist ist wie ich, erhöhte ich die Menge an Rosenkohl. Aber auch mir kam die doppelte Menge Rosenkohl sehr passend vor. Bisher konnte mich allerdings die im Ofen geröstete Version von Rosenkohl nicht wirklich begeistern, aber nach diesem Rezept in Kombination mit der fein knoblauchigen Vinaigrette und den Linse bin ich wirklich versöhnt mit geröstetem Rosenkohl. Rosenkohl mit senfsoße. Linsen mit geschmortem Rosenkohl Die erdigen Puy-Linsen harmonieren toll mit dem ofengerösteten Rosenkohl, der so ein bisschen nussig-süss wird, und der fein süss-sauren Vinaigrette mit dem zarten Knoblaucharoma. Ich hätte nicht gedacht, dass der Rosenkohl in der kurzen Zeit im Ofen wirklich gar wird, aber es hat funktioniert.
Zutaten für 2 Personen: 6 getrocknete Tomaten 2 EL Rosinen 60 ml Weißwein 400 g Rosenkohl Salz, Pfeffer (Mühle) 100 g Berglinsen 2 EL Öl 1 TL Honig 1 TL geriebener Meerrettich (frisch oder Glas) 1 EL Balsamico Essig eventuell glatte Petersilie Tomaten in Streifen schneiden und mit den Rosinen im Wein einweichen. Rosenkohl putzen, naschen und in kochendem Salzwasser zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten bissfest garen, abgießen und etwas abkühlen lassen. Während der Rosenkohl kocht, die Linsen separat in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen (erst später salzen). Tomatenmix durch ein Sieb abgießen, den Wein dabei auffangen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Rosenkohl darin ca. 4 Minuten kräftig anbraten. Tomaten und Rosinen ca. 1 Minute mitbraten und mit Weinsud ablöschen. Linsen untermischen. Mit Honig, Meerrettich, Essig und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.