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Um sicher zu gehen, dass sich keine Mehlklümpchen bilden, habe ich den Rat befolgt und die Masse noch einmal mit dem Pürierstab kurz durchgemix. Das war's dann auch schon. Bis hierher hat die ganze Angelegenheit 5 Minuten gedauert. Der Teig hat die Konsistenz wie ein Pfannkuchenteig und erinnert an Schokoladenpudding (wie man auch auf dem folgenden Bild sieht). Den Teig füllt man jetzt etweder in einen dieser riesigen Kaffepötte (deshalb die "Jumbotasse" im Originaltitel) oder – da ich sowas nicht habe – in ein ausreichend großes Dessert- oder Glasschälchen. Diese sollte nur halb gefüllt sein. Das ist zwar nur ein kleiner Kuchen, aber er geht in den drei Minuten in der Mikrowelle auf wie ein großer und verdoppelt nahezu sein Volumen. Die Schale kommt jetzt bei 600 Watt für 3 Minuten in die Mikrowelle. Eine Stäbchenprobe habe ich, wie bei jedem anderen Kuchen auch, gemacht. Er war tatsächlich nach drei Minuten durchgebacken. Die schnellsten Kuchen der Welt. Jetzt noch etwas auskühlen lassen, stürzen und servieren. Dazu Schlagsahne reichen.
Manchmal muss es einfach schnell gehen. In Sachen Tempo sind Mug Cakes, kleine Küchlein aus dem Häferl, nicht zu überbieten. Mit nur wenigen Zutaten und kurzer Backzeit sind sie oftmals binnen weniger Minuten servierfertig.
Tassen – Dauer ca. 3 Minuten Zubereitung Das Mehl, den Kakao, das Backpulver, den Zucker, das Salz und die Vanille vermischen. In einer Tasse die Milch und das Öl verrühren, zu den trockenen Zutaten gießen und alles kurz zu einem Teig verrühren. Den Teig in zwei mikrowellengeeignete Tassen füllen und die Mug Cakes für 1-1, 5 Minuten (je nach Leistung der Mikrowelle) in der Mikrowelle backen. Mit ein paar Früchten belegen und am besten noch warm genießen! Tipp: Dazu passt Karamell- oder Vanillesoße. Dieses Rezept für Mug Cakes stammt aus dem Buch » Meine Familie isst vegan « von Helene Holunder. Foto © Helene Holunder 2016 Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern Jetzt mitmachen Mit dem Klick auf »Anmelden« willigen Sie bis auf Widerruf ein, einen personalisierten Newsletter und Umfragen der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt zu erhalten. Der schnellste Kuchen der Welt :q (Tassenkuchen) - Rezept - kochbar.de. Dieser enthält Tipps, Rezepte und Hintergrundinformationen zur veganen Ernährung. Sie können Ihre Einwilligung zum Erhalt des Newsletters jederzeit widerrufen, z.
Bild von Manfred Richter auf Pixabay Vielleicht ist das mit dem Kuchen etwas übertrieben, denn es geht um Tassenkuchen, die in der Mikrowelle gemacht werden. So richtig Kuchen ist das ja nicht, aber für den kleinen, süßen Hunger zwischendurch geht das schnell und einfach. Du brauchst dafür: 1 Tasse 2 Eßl. Mehl 1-2 Eßl. gemahlene Mandeln 1 Eßl. Kakao oder einen Löffel Nuss-Nougat-creme 2 Eßl. Der schnellste kuchen der welt mikrowelle ohne. Milch 1 Eßl. Öl 1 Ei 1/4 Teel. Backpulver Alles in eine Tasse geben, sehr gut umrühren. Alle Mikrowellen sind etwas unterschiedlich, bei meiner habe ich den Kuchen bei 700 Watt 1, 5 Minuten gegart. Wenn du dir unsicher bist, frag deine Eltern und fang lieber mit einer kürzeren Zeit an. Nach dem garen sieht er so aus. Sieht ein bisschen seltsam aus, schmeckt aber süß, warm und lecker. Guten Appetit!