Seit meine Tante vor einigen Jahren mal eine schwedische Apfeltorte für die Kaffeetafel an Heiligabend gebacken hat, hatte ich diese immer wieder im Kopf und wollte sie eigentlich gerne nachmachen. Doch irgendwie bin ich nie dazu gekommen, ihr wisst ja, wie das ist. 😉 Aber nach all diesen Jahren des Schmachtens ist es endlich vollbracht: die schwedische Apfeltorte hat es auf meinen Tisch geschafft, dieses Mal von mir neu vegan interpretiert. Die Äpfel habe ich frisch im Garten meiner Eltern gepflückt, was ich immer besonders toll finde. Die vegane schwedische Apfeltorte ist ein perfektes Zusammenspiel aus fluffig-leichtem Boden, einer süß-säuerlichen und cremigen Apfel-Pudding-Füllung und dem Abschluss aus Schlagsahne und Zimt. Vegane schwedische apfeltorte krone. Einfach herrlich und super jetzt im Herbst oder wie erwähnt eben auch noch zu Weihnachten. Die Größe der Apfelstücke bestimmt die Festigkeit. Die Stücke sollten allerhöchstens einen halben mal einen Zentimeter groß sein, sonst bleiben sie zu hart. Wer die Füllung ganz zart mag, kann die Äpfel auch raspeln anstatt sie zu schneiden.
Für den Boden den Zucker, den Vanillezucker, das Mehl, die abgeriebene Schale der Zitrone und das Backpulver in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen luftig vermischen. Das kalte Wasser und das neutrale Öl dazugeben und alles kurz zu einem luftigen Teig verrühren. Nicht zu lange rühren! Den Teig in die vorbereitete Springform geben und verstreichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter in der Form abkühlen lassen. Inzwischen die Äpfel waschen, schälen, entkernen und sehr klein schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Das Wasser in einem großen Topf mit dem Zucker und dem Puddingpulver verrühren. Vegane schwedische apfeltorte rezepte. Die Äpfel mit dem Zitronensaft dazugeben und alles bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren aufkochen und andicken lassen. Die Masse etwa zehn bis fünfzehn Minuten auf kleiner Flamme rühren, bis die Äpfel bissfest oder weich (je nach Geschmack) sind. Den Topf vom Herd nehmen und die Masse etwas abkühlen lassen. Die Apfel-Pudding-Masse glatt auf dem Boden verstreichen und die Torte bis auf Zimmertemperatur abkühlen lassen - dann am besten über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5 Abschließend mit Zimt und Raspelschokolade bestreuen. Schritt 6 Torte aus der Springform lösen/den Tortenring entfernen. Alle Rechte vorbehalten © Paul Pichler
Hierfür gibst du die 3 Zutaten in eine Schüssel und verknetest sie miteinander. Es entsteht ein ein Mürbeteig. Diesen gibst du in eine (leicht gefettete) 15 cm Springform. Bedecke damit den Boden & ziehe den Teig an den Seiten ca. 2 cm hoch. Dann bereitest du die Füllung zu. Hierfür gibst du den Teebeutel in ca. 350 ml kochendes Wasser und lässt ihn wenige Minuten ziehen. Apfeltee gibt dem Kuchen ein ganz besonderes Aroma! Anschließend gibst du die klein geschnittenen Äpfel, die Süße, den Saft 1/2 Zitrone und die Stärke hinzu und erhitzt das Gemisch unter rühren. Pin auf Vegan Cakes/Muffins. Wenn es andickt, rühre besonders kräftig und lass die Füllung noch ca. 3 Minuten gut fest werden! Gib die Füllung mit in die Form, sodass der gesamte Boden bedeckt ist. Zum Schluss bereitest du die Streusel zu: vermenge die Zutaten einer Schüssel miteinander und knete daraus Streusel, die du dann über dem Kuchen verteilen kannst. Backe den Kuchen bei 180° C für ca. 30 min im vorgeheizten Ofen. Er muss unbedingt noch gut auskühlen, erst dann wird die Füllung richtig fest.
Schwedische Apfeltorte Zubereitung Die Zutaten für den Tortenboden bis zum Öl mischen und 3 Minuten mit dem Handmixer schaumig schlagen. Mehl und Backpulver zugeben und unter die Masse heben. Bei 160°C Umluft ca. 15 – 20 Minuten backen und abkühlen lassen. Die Äpfel schälen, vierteln und fein reiben, in einen Kochtopf füllen. Zucker und 100ml vom Apfelsaft hinzufügen, gut vermischen und aufkochen lassen für ca. 2 Minuten. Apfeltorte nach schwedischer Art – Vegane Rezepte. Nach Geschmack gern Zimt hinzufügen. Das Puddingpulver im restlichen Apfelsaft auflösen und in die kochende Masse gießen. Unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen. In dieser Zeit einen Tortenring um den Boden spannen. Die warme Apfelmasse auf dem Tortenboden gleichmäßig verteilen und gut abkühlen lassen. Vor dem Servieren die Schlagsahne steif schlagen und die Torte von oben her damit gleichmäßig bedecken. Als Dekoration eignen sich gut Mandelsplitter oder etwas Kakaopulver.
Fahrradfahren ist Schnee von gestern? Fakt ist tatsächlich, dass das herkömmliche und klassische Gokart sowie auch das hochmoderne Pendant dazu, das Kinderquad, wieder seine Existenz feiert. Und zwar tüchtig. Immerhin sind besonders in Kindergärten, Freizeitparks, im privaten und sogar auch Sportbereich die Kinderquads und Gokarts für Erwachsene wieder im Trend. Alternative zum fahrrad 2. Für Eltern, die beispielsweise gerne on Tour sind, wandern wollen oder ausgiebige Spaziergänge lieben, sind die Kinderquads ideale Begleiter, damit die Kleinen auf ihre Kosten kommen können und die gemeinsamen Ausflüge ebenfalls genießen und dies auf ganz spielerische Art und Weise. Bei Bergwanderungen sind die Kletterquads oder Bergquads ideal. Sie sind mit robuster Bereifung wie beim Mountainbike bewaffnet und strotzen nur so vor Stabilität und Flexibilität beim Fahren. Somit können die Kids durchaus auch bei Wanderungen über Stock und Stein und schwergängiges Gelände mit an Bord sein und das Ganze wird zum Familienausflug der besonderen Art und Güte.
0 Skateboard, ist der Motor nicht extern aufgesetzt, sondern steckt direkt in den Rädern. Gesteuert wird das Skateboard über einen ergonomischen Schalter in der Hand, der sich auch bei offener Handfläche nicht verabschiedet. 11 Kilometer navigiert man sich so mit einer Akkuladung durch die Stadt. Besonders klug: Das Inboard M1 wird mit einem zusätzlichen Akku geliefert. Damit taugt das elektrische Skateboard auch für Langstrecken. Head- und Tail-LEDs sorgen für die sichere Ausleuchtung im Straßenverkehr. E-Bike-Alternative Inboard M1 Skateboard im Vergleich Maximal-Geschwindigkeit: 35 km/h Ausdauer: 11 km Ladezeit: 90 Minuten Gewicht: 6, 6 kg Steigung: bis 15% 4 Fahrstufen (Anfänger bis Fortgeschrittene) RFLX™ Remote-Steuerung Regeneratives Bremsen Preis für das Inboard M1 E-Skateboard 1399 Euro (Stand: 08. 17) 3. Monowheel E400 Monowheel: Im Vergleich Platz 3 in Sachen Reichweite, hinter Scuddy und Scrooser () Zum Fahren nach vorne, zum Bremsen nach hinten lehnen. Alternative zum fahrrad film. Mehr muss man nicht wissen, um das Monowheel zu bedienen.
Die Energie des Schwungrades kann vom Fahrer bei Bergauf-Strecken oder zur Beschleunigung auf gerader Strecke genutzt werden. Der Traum von Maxwell ist es diese Technologie auch irgendwann einmal in einem Auto angewandt zu sehen. Bislang ist das Prinzip des regenerativen Bremsens aber erst einmal in dem von ihm designten Fahrrad zu finden. Alternativen zum Auto | Elektromobilität.NRW. Bleibt für uns abzuwarten ob und wann das Schwungrad Fahrrad von Maxwell in den Handel kommt. Weitere interessante Entwicklungen im Bereich Fahrrad sind beispielsweise der Airbag Helm für Radfahrer oder die BLAZE-Laserprojektoren. Quelle: npr
Gewicht: Wenn Sie den City-Roller ständig über viele Stockwerke rauf und runter tragen müssen, sollten Sie auf leichtes Carbon setzen. Trittbrett: Hier sollten Sie nicht am falschen Ende sparen! Das Trittbrett muss rutschfest sein, und Sie sollten mit beiden Füßen bequem darauf stehen können. Stabilität: Wenn Sie ein paar Kilo mehr auf die Waage bringen, sollten Sie sich für einen sehr robusten Tretroller entscheiden. Sicherheit: Es besteht zwar bei Geschwindigkeiten bis 20 km/h keine Helmpflicht, dennoch sollten Sie, gerade wenn Sie im belebteren Verkehr unterwegs sind, auf Zubehör wie Helm, Arm- und Beinschoner sowie Handschuhe nicht verzichten. "Scootergeddon" Alles, was gut gedacht ist, kann im Übermaß auch schlecht gemacht werden. In den USA haben sich E-Scooter in einigen Städten innerhalb kürzester Zeit zu einer echten Plage entwickelt Schuld daran sind drei Startups, die mit Elektrorollern die Innenstädte fluten, um dem Verkehrsinfarkt beizukommen. Umstieg vom Auto auf das Fahrrad: Diese Punkte sollte man beachten. Der Kunde kann die Scooter für kleines Geld anmieten und am Ziel zurücklassen.
E-Tretroller, auch E-Scooter oder City-Roller genannt, sind im Trend. Die kleinen Elektroroller stellen eine kompakte Alternative zu Fahrrad und E-Bike dar und sind vielseitig einzusetzen. Lesen Sie hier, was die Vor- und Nachteile der Scooter sind, wer sie wo fahren darf und machen Sie sich ein Bild, ob es für Sie Sinn macht, einen Elektro-Tretroller zu kaufen. Elektrischer Tretroller – was ist das überhaupt? Scooter sind kleine Elektroroller, die sich an jeder herkömmlichen Steckdose aufladen lassen. Je nach Kapazität des Akkus können dafür einige Stunden ins Land ziehen. Scooter & Co. als Alternative zum Fahrrad? » gesund.co.at. Elektro-Scooter sind meist klappbar und damit problemlos überall dort einzusetzen, wo es darum geht, Distanzen zurück zu legen, die zu Fuß zu weit sind (was natürlich je nach Motivation interpretierbar ist), andererseits aber der Einsatz eines Fahrrads umständlich bis unmöglich ist, oder aber keine geeigneten Parkmöglichkeiten für das Rad gegeben sind. Insbesondere bieten sich E-Roller zum Beispiel an für Berufstätige, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln zum Arbeitsplatz gelangen, aber zur Bahn oder zum Bus eine längere Strecke zu überwinden haben.
Scuddy Scuddy ging bereits durch die Höhle der Löwen (Scuddy) Scuddy dürfte Fans der VOX-Serie Höhle der Löwen bekannt sein. Der Clou, der die Investoren überzeugt hat: Scuddy lässt sich durch einen patentierten Faltmechanismus in einen Transport-Trolley umwandeln, in dem noch zusätzliches Gepäck verstaut werden kann. Das weltweit erste e-zugelassene LED-Licht für E-Roller oder das Chipschlüsselschloss machen Scuddy außerdem zum sicheren Begleiter im Stadtverkehr. Gut zu wissen: Für den Scuddy braucht man mindestens eine Mofaprüfbescheinigung, denn es geht hier mit bis zu 45 km/h zur Sache. E-Bike Alternative Scuddy im Vergleich Maximal-Geschwindigkeit: 45 km/h Reichweite: 70 km bzw. 60 km (City/Sport) Ladezeit: 2 h Gewicht: 27, 5 kg Li-Ion-Hochleistungsakkus 1500W Motor (1000W City-Version, 600W AT-Version) Herausnehmbarer Akku Energierückgewinnungstechnik In-Line Spiegel HID-Touchdisplay Erforderlicher Fahrzeugschein: Mofa Prüfbescheinigung oder größer Straßenzulassung und darf auf den meisten Radwegen gefahren werden keine Helmpflicht Preis für Scuddy 4850 Euro (Stand: 08.