Wetten, dass der Alltagsstress da ganz schnell vergessen ist? Diese Suppe mit Maiskörnern aus der Dose ist so schnell fertig, dass das Rezept glatt von Speedy Gonzales sein könnte. Auch größere Mengen könnt ihr ganz leicht zubereiten. In Italien ist diese Variante der Linsensuppe ein Klassiker - mit Tomaten, Fenchelsaat und knusprig gebratenem Pancetta schmeckt sie uns aber auch hierzulande. Lasagnesuppe ist eine schnelle Alternative zu dem Auflauf aus dem Ofen, denn sie ist in nur 40 Minuten fertig zubereitet. Sie eignet sich auch perfekt auch als Partysuppe für Gäste. Suppe für viele gästebuch. Die feurige Variante eines Klassikers – schmeckt und belebt die Sinne: Probiert unsere scharfe Tomatensuppe mit Sambal oelek und Chiliflocken! Eine leckere Variante der Gulaschsuppe ist dieser Eintopf: Er wird mit Rindergulasch gemacht, für das besondere Aroma sorgt jedoch ein Glas dunkles Bier. Die klassischen Zutaten Rind, Rotwein, Speck und Gemüse bekommen hier von unserer sensationellen Gewürzmischung (u. a. mit Mandeln und Orangenschale) Gesellschaft.
Den Reis nach Packungsanleitung kochen, dann beiseite stellen. Die Butter in einem großen Suppentopf schmelzen, die Shrimps salzen und pfeffern und in der Butter garen, bis sie leicht rosafarben sind. Nehmt sie aus dem Topf und legt sie beiseite. Jetzt gebt ihr den Knoblauch, die Zwiebeln und die Paprika in den Topf und bratet alles zusammen für 1-2 Minuten. Den Ingwer unterrühren, dann die Curry-Paste dazu geben und einrühren. Die Eine-für-alle-Party-Kartoffelsuppe - Schmeckt nach mehr. Die Kokosmilch dazu gießen, anschließend die Gemüsebrühe einrühren und alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Shrimps zurück in die Suppe geben, den Reis auf Suppenschälchen verteilen, die Suppe dazu gießen und nach Belieben noch mit Koriander bestreuen. * Affiliate Link
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