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Freudenbergs historischer Stadtkern – ein Baudenkmal von internationaler Bedeutung. Dicht an den Hang drängen sich die schwarz-weißen Fachwerkhäuser zu einem einzigartigen Stadtbild mit seiner weltbekannten Giebelparade. Mit einer Bilderbuch-Stadt wird der "Alte Flecken" oft verglichen und ist damit beliebtes und begehrtes Fotomotiv bei Besuchern aus dem In- und Ausland. Romantische Fachwerkidylle bietet sich bei einem Bummel durch die schmalen Straßen und engen Gassen auf Schritt und Tritt. Ort und Burg Freudenberg wurden 1389 erstmals urkundlich erwähnt. Die Verleihungsurkunde der Stadtrechte aus dem Jahr 1456 besagt, dass Freudenberg als "Flecken" gegründet wurde; daher die Namensgebung für den historischen Stadtkern "Alter Flecken". 1540 zerstörte ein Brand Burg und Burgmannssiedlung. Alter Flecken Freudenberg: Schmaler Grat zwischen Denkmal- und Klimaschutz - Freudenberg. Der Wiederaufbau der Burgmannshäuser wurde außerhalb des Burgberings in geraden Straßen und ebensolchen Hausgrundstücken angeordnet. So wurde der Stadtgrundriss festgelegt, der bis heute unverändert erhalten geblieben ist.
Die Speisekarte bieten wir Ihnen zur Zeit zum Download [ hier als pdf-Datei] an. Unser zustzliches vegetarisches / veganes Angebot im Pinsel: Alle Schnitzel der aktuellen Karte gibt es als vegatarische und vegane Variante (auer Cordon bleu) Gyros mit Zaziki und Krautsalat mit Pommes / Kroketten / Rstkartoffeln oder Bratkartoffeln 7, 90 Puszta Grill Spiee (3 Stck) mit Pommes / Kroketten/ Rstkartoffeln oder Bratkartoffeln und Salat 7, 50 Wir verwenden keine Fertigprodukte, sondern stellen unseren Fleischersatz aus Rohstoffen selber her!