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zurück zum Kochbuch Besonders eiweißreich Durchschnitt: 5 ( 17 Bewertungen) (17 Bewertungen) Rezept bewerten Orangen-Lachs mit Nussreis - Gesundes Soulfood aus dem Ofen Das zarte Lachsfilet punktet mit jeder Menge Eiweiß und liefert daneben wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Naturreis enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe als geschälter Reis und liefert daneben viele sättigende Ballaststoffe. Orangen lachs aus dem ofen 2019. Die Nüsse punkten mit viel Eiweiß sowie einer guten Fettsäurezusammensetzung. Um den Vitalstoffmix zu komplettieren, sollten Sie dazu eine große Portion Gemüse oder grünen Salat genießen.
Zusammenarbeit / Kooperation mit Kerrygold Jetzt wird es richtig festlich! Darf ich vorstellen: Deine Weihnachts-Hauptspeise 2021: Orangen-Lachs mit Gewürzbutter und Fenchel aus dem Ofen, dazu Polenta Sterne. Oh du fröhliche, oh du leckere Weihnachtszeit! Hach, wie das duftet! Saftig gegarter Lachs in Gewürzbutter mit Ingwer, Sternanis und Zimt, fruchtige Orange, zarter, sahniger Fenchel. Dazu werden knusprige Polenta Sterne aufgetischt. So lecker! Orangen lachs aus dem ofen die. Und so hübsch, findet ihr nicht? Und das Beste an dem Festessen … die Hauptarbeit übernimmt der Backofen. Na ja jedenfalls einen großen Teil. Während dessen hast Du Zeit, dich um etwas anderes zu kümmern. Geschenke zu verpacken, Zeit mit den Liebsten zu verbringen, den Tisch festlich zu decken, die Geschirrspülmaschine auszuräumen oder natürlich die Polenta Sterne zuzubereiten. Wobei die aber auch schon einige Tage im Voraus ausgestochen werden können und dann im Tiefkühler auf ihren Einsatz warten (siehe Tipp in der Zubereitung). Ein festliches Essen, wie ich es liebe: Spannende Aromenkombination und Genuss für alle Sinne Total gut vorzubereiten & einfach in der Zubereitung!
Zutaten Für 6 Portionen 2 Bio-Orangen Bund Dill 50 g Butter (weich) Salz Pfeffer 1 El körniger Senf kg Lachsfilet (Mittelstück, enthäutet, entgrätet) 300 ml Gemüsebrühe 150 Schlagsahne 100 Weißwein 3 heller Saucenbinder Zucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Orangen in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte in eine gefettete Auflaufform (ca. 35x30 cm) legen. Dill bis auf einige Stiele abzupfen und grob hacken. Mit Butter, etwas Salz und Pfeffer fein pürieren. Senf unterrühren. Lachs auf die Orangenscheiben in der Form legen. Die Dillbutter darauf streichen. Mit restlichen Orangenscheiben belegen und mit Brühe begießen. Orangen-Lachs aus dem Ofen Rezept | LECKER | Rezepte, Ofen rezepte, Essen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20 Min. garen. Brühe aus der Form vorsichtig durch ein Sieb in einen Topf gießen. Sahne und Wein zugießen und bei starker Hitze 4-5 Min. offen einkochen lassen. Den Lachs abgedeckt im ausgeschalteten Ofen warm stellen. Sauce mit Saucenbinder binden. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Lachs mit übrigem Dill garnieren und mit der Sauce servieren.
pfiffig 3, 43/5 (5) Feldsalat mit Lachsfilet und Orangendressing 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Lachs-Tatar mit Orangen-Chilisorbet 50 Min. normal 3, 33/5 (1) Sommerlicher Lachs à l'orange 30 Min. Orangen lachs aus dem ofen sitzen. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Guten Morgen-Kuchen Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Bacon-Twister
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