Drama Mit Traurigem Ausgang

July 16, 2024, 12:05 am

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Erstellt von am 11. April 2012 hier drei Originale, niedergeschrieben von einer Sennwalderin anlässlich des Kochkurses in der Fortbildungsschule 194445: gebundene Gerstensuppe 1944 Gerstensuppe Variante 1 von 1944 Gerstensuppe Variante 2 von 1944 und noch zwei Originale: Bündner Gerstensuppe Gerstensuppe 1940 Rezept 6: Zutaten: 1 1/4 Liter Wasser 4 Löffel Gerste die Gerste erlesen, waschen und über Nacht einlegen. Omas gerstensuppe rezept pizza. 1/2 Löffel Fett oder Knochen ins Einweichwasser geben 1 besteckte Zwiebel beigeben und aufsetzen, weichkochen Lauch, Sellerie, Rüebli klein schneiden und 15 Minuten vor dem Anrichten der Suppe beigeben 1 Kaffeelöffel Salz würzen und anrichten. Kochzeit 2 Stunden. Tipp: Nach Belieben können auch in Stücke geschnittene Kartoffeln mitgekocht werden. Rezept 7 (aus Kochbuch von 1907): 3 Esslöffel Gerste werden gewaschen, mit Fleischbrühe aufgestellt und unter öfterem Umrühren und Auffüllen mit Fleischbrühe langsam weichgekocht. Vor dem Anrichten gibt man der Suppe einen Kaffeelöffel voll angerührtes Mehl bei.

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Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Bacon-Käse-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte

1. Rollgerste über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Das Gemüse schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch halbieren und in Streifen schneiden. 2. Zwiebel fein würfeln und mit den Speckwürfeln und dem ebenfalls gewürfeltem Geselchten in einem großen Topf in etwas Öl anrösten. 3. Die abgetropfte Rollgerste dazugeben, mit der Rinderbrühe aufgießen und alles ca. 1 Std. Südtiroler Gerstensuppe - Rezept mit Bild - kochbar.de. köcheln lassen. 4. Dann das Gemüse dazu geben und nochmals 20 - 30 min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.