Hach! ❤ Seid ihr bereit für noch eine kleine Herbstverlängerung? Dann genießt diesen köstlichen Flammkuchen mit mir! Eure Jana Rezept für den Flammkuchen-Teig (1 Blech): 1 Würfel frische Hefe 1/2 TL Zucker 300 g Mehl 150 ml lauwarmes Wasser 1 TL Salz 5 EL Olivenöl Die Hefe zerbröckeln und mit Zucker, 1 EL Mehl und 4 EL lauwarmen Wasser verrühren. Dann zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Das restliche Mehl mit dem restlichen Salz mischen. Den Vorteig, das restliche Wasser und Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Dann für 45 Minuten zugedeckt gehen lassen. Dann noch einmal richtig gut durchkneten. Eine glatte Fläche mit Mehl bestäuben und den Teig darauf sehr dünn ausrollen. Rezept für ein Blech Kürbis-Flammkuchen: 1/4 Butternut Kürbis (z. von Eat Me) 1 Rolle Ziegenkäse 1 Packung Ziegenfrischkäse 3 Zweige frischer Rosmarin Salz und Pfeffer 125 g frische Cranberries (z. von Eat Me) 2 EL Wasser 2 EL Zucker 1 EL alter dickflüssiger Balsamico Den Ofen auf 240 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin bestreuen. Den Flammkuchen im unteren Drittel des Ofens backen. Für ca. 6-7 Minuten oder je nachdem wann er am Rand schön knusprig ist. So viel der Cranberry-Soße darüber geben wie du magst und genießen! Guten Appetit – Bon appétit! ❤ flammkuchen mit butternut-kürbis, ziegenkäse und cranberry soße Print Recipe Serves: 1 Blech Cooking Time: 30 Ingredients Rezept für den Flammkuchen-Teig (1 Blech) 1 Würfel frische Hefe 1/2 TL Zucker 300 g Mehl 150 ml lauwarmes Wasser 1 TL Salz 5 EL Olivenöl Rezept für ein Blech Kürbis-Flammkuchen: 1/4 Butternut Kürbis (z. von Eat Me) 2 EL Wasser 2 EL Zucker 1 EL alter dickflüssiger Balsamico Instructions 2 Die Hefe zerbröckeln und mit Zucker, 1 EL Mehl und 4 EL lauwarmen Wasser verrühren. 3 Rezept für ein Blech Kürbis-Flammkuchen: 4 Den Ofen auf 240 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. 5 Den Butternut Kürbis solltest du auf jeden Fall schälen. Schneide den Kürbis zunächst mit einem scharfen Messer einmal quer durch, dann noch mal längs in Hälften.
29. November 2021 - 14:29 Uhr Der beliebte Klassiker Flammkuchen mal anders - und vegetarisch von Laura Stunz Darf es ein wenig Abwechslung sein? Dieser vegetarische Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Ziegenkäse vereint die Aromen der Saison. Das Rezept. Dieses aromatische Geschmacks-Spektakel ist eine willkommene Abwechslung Es muss nicht immer gewöhnlich sein – ein herrlich-knuspriger Flammkuchen mit einer Creme aus feinem Ziegenkäse, belegt mit Birne, Kürbis und roten Zwiebeln lädt zum Genießen ein. Ein saisonaler Schmaus für all diejenigen unter Ihnen, die Lust auf ein wenig Abwechslung und Extravaganz haben. Lese-Tipp: Saisonale Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Birne und Speck Winterzeit ist Flammkuchenzeit – Traditioneller Genuss an kalten Tagen Die Weihnachtszeit steht vor der Tür – und mit ihr die festliche Saison der Weihnachtsmärkte, Adventsessen und Familienbesuche. Stichwort Weihnachtsmarkt – als Inbegriff der Vorweihnachtszeit ist der Besuch auf dem jährlichen Markt ein wahrliches Erlebnis der Sinne.
Optional mit etwas Honig beträufeln. Sofort servieren. Hinweis: Dieser Artikel erschien zuerst auf
6 Dann einen Sparschäler nehmen und dünne Scheiben abschneiden. 7 Für die Cranberry-Soße: Die Cranberries zusammen mit 2 EL Wasser und 2 EL Zucker aufkochen lassen und für 8 Minuten köcheln lassen. 8 Die Ziegenkäserolle in relativ dünne Scheiben schneiden. 9 Den Flammkuchenteig auf ein Backpapier und auf ein Backblech geben. 10 Den Flammkuchen im unteren Drittel des Ofens backen. So viel der Cranberry-Soße darüber geben wie du magst und genießen! 11 Guten Appetit – Bon appétit! ❤ About Jana Nörenberg Ich bin Jana und wohne im schönen Hamburg. Auf meinem Food Blog koche und backe ich für euch köstliche vegetarische und vegane Rezepte - egal ob süß oder salzig! Garantiert lecker!