Unser Fleisch zusammengefasst aus artgerechter Haltung aus antibiotikafreier Aufzucht aus der Region Train in der Hallertau (Bayern) Qualität, die man schmeckt Wurst Unsere Wurstwaren stellen wir alle nach bayerisch-traditioneller Rezeptur selbst her. Deshalb schmeckt unsere bayerische Wurst, wie Leberkäse oder Münchner Weißwurst – original und unverwechselbar. Bei der Wurstherstellung legen wir große Sorgfalt auf die Zutaten und achten besonders auf die Inhaltsstoffe. Fritsch-Wurstformel Bestes Fleisch + ausgewählte Zutaten − Inhaltsstoffe = Fritsch-Wurst. Über uns – Metzgerei Fritsch. Gesunde und natürliche Wurst, die schmeckt. Wurst ohne Zusätze – Allergie, nein Danke! Nach dem Motto "Weniger ist gesunder Genuss" verzichten wir bei der Herstellung unserer Wurst auf eine ganze Reihe an Allergenen und – aus unserer Sicht – ungesunden Inhaltsstoffen. Damit ist unsere Wurst weit mehr als nur lecker und Wurst. Durch Industrieware ausgelöstes Unwohlsein, Müdigkeit oder allergische Reaktionen gehören bei einer gesunden Ernährung der Vergangenheit an.
Fleisch Wir beziehen unser Fleisch von heimatnahen Tieren aus artgerechter Haltung und natürlicher Aufzucht. Der regionale Bezug unserer Schlachtiere kommt Mensch, Tier und der Natur zu Gute. Unsere Tieren werden durch den regionalen Bezug keinem zusätzlichen Stress beim Transport ausgesetzt, welcher dazu führt, dass Stresshormone abgegeben werden und das Fleisch an Qualität verliert. Regionaler Bezug heißt auch, dass sich die Transportwege erheblich verkürzen und somit Treibstoff und Kohlendioxid eingespart werden. Unter natürlicher Aufzucht verstehen wir, dass die Tiere artgerecht mit genügend Platz, Auslauf und Stroh gehalten werden. Die Tiere werden dabei mit ihrem natürlichen Futter, das gentechnisch unverändert ist, großgezogen. Wurst ohne Allergene - Die Fleischerei. Auf den Einsatz von Antibiotika und Kraftfutter verzichten alle unsere Bauern! Unsere Tiere wachsen somit langsam, natürlich und vor allem glücklich auf. Als Beleg dafür können wir einwandfreies Fleisch anbieten, das bei Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit auf höchster Ebene steht.
Dabei kamen wir zu dem Schluss, dass es an den Lebensmitteln liegt. Auslöser waren Inhaltsstoffe wie Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, die in fast allen Produkten zu finden sind. Auch Kunden und Freunde, berichteten uns, dass Ihre Kinder ähnliche Probleme haben. Wir verstanden, dass sich etwas ändern muss! Sind Sie dann überhaupt zu einer Lösung gekommen? Das sind wir Gott sei Dank. Kurzerhand haben wir versucht die ganzen Zusätze wie Glutamat, Farbstoffe, Sulfit und Sorbinsäure wegzulassen und stellten langsam auf reine Naturgewürze um. Unsere Tochter bekam seither nur noch selbstgemachte, -gekochte, oder -gebackene Produkte. Wie hat sich das auf Ihre Tochter ausgewirkt? Wurst ohne Geschmacksverstärker kaufen. Das Resultat dieser radikalen Umstellung war, dass es unserer Tochter in kürzester Zeit wesentlich besser ging und auch die Ausschläge deutlich abnahmen. Wenige Wochen später waren die Ausschläge sogar komplett verschwunden. Unsere Tochter ist seither auch nicht mehr so anfällig für Erkrankungen. Was ist Ihr Fazit und konnten Sie persönlich und als Mutter davon profitieren?