Die Knolle entweder in ca. 1 cm breite Streifen schneiden oder halbieren und dann vierteln. Den Strunk herausschneiden. Die Fenchelstücke zu den Stangen in die Pfanne geben. Bei nicht zu großer Hitze braten, sonst werden sie schon dunkel, wenn sie noch hart sind. Bevor der Fenchel fertig gebraten ist, den Thymian oder das sonstige Kraut darüberstreuen und kurz mitbraten. Der Fenchel wird in der Pfanne nicht "butterweich", er bleibt knackig. Üblicherweise zerfällt er beim Braten in kleinere Stücke. Und wie wäre es, ihn nicht zu salzen, sondern den Eigengeschmack, ohne Salz zu genießen? Heutzutage essen wir alle zu viel Salz, beim Gemüse könnte man darauf verzichten und nur mit Kräutern würzen oder das Salz zumindest reduzieren. Zum gebratenen Fenchel passt Curry-Reis gut, für den man 1 TL Currypulver ins Kochwasser streut. Fenchel einkochen rezept heute. Wer Lust hat, kann dazu eine Senfsoße (Grillsoße) machen. Tipps zum Reis Den gewaschenen Reis in einen Topf mit Öl geben und anbraten, bis er zu duften beginnt. Das verbessert den Geschmack.
Den Fenchelauflauf in die Mitte des auf 200 ° C vor geheizten Backofen stellen und mit Ober/Unterhitze ca. 35 Minuten überbacken. Mit klein geschnittenem Fenchelgrün und den zur Seite gelegten Paprikastückchen bestreut, frisch gebacken zu Tisch bringen. Als Beilage kann man dazu Salzkartoffeln, Kartoffelbrei oder Pellkartoffeln servieren. Fenchel Einkochen Rezepte - kochbar.de. Nährwertangaben: 1 Portion Fenchel- Auflauf mit Schinken enthalten ca. 260 kcal und ca. 15 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
In Scheiben oder breite Stifte geschnitten kannst Du den Fenchel mit anderen Gemüsesorten für 30-40 Minuten im Ofen garen und als wärmendes Ofengemüse genießen. Fenchel einkochen rezept so wird eine. Blanchierst Du den Fenchel vor dem Backen, verkürzt sich die Garzeit im Ofen auf etwa 15 Minuten. Fenchel richtig würzen Nun weißt Du, was Du bei der Zubereitung von Fenchel beachten musst. Doch wie würzt man Fenchel richtig? In unserem Artikel Fenchel richtig würzen zeigen wir Dir, wie Du der unscheinbaren Knolle mit den richtigen Gewürzen einen einzigartigen und kräftigen Geschmack verpasst.
simpel 3, 2/5 (3) Gedämpfter Rotbarsch mit Fenchel - Zitronen - Paste 45 Min. normal (0) Ofenzander mit Couscous und Fenchel-Gurken-Salat 35 Min. normal (0) Gnocchi auf Austernpilzen mit Fenchelrohkost 40 Min. normal 4/5 (7) Lachs auf dem Gemüse-Bett entspanntes Kochen für viele Personen 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Französische Fischsuppe Aromatisiert mit Fenchel, Safran und Pernod 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Steinbeißerfilet mit Gemüse-Julienne und Kartoffelnudeln 45 Min. Rezept: Gartengemüse im Glas einkochen - 5 Varianten - foodwissen.de. simpel (0) Sarma-Roulade Sauerkraut-Rouladen 40 Min. normal (0) Mediterraner Bohneneintopf vegetarisches Crockpot-Rezept 15 Min. simpel (0) Hähnchengeschnetzeltes in Gemüse - Sherry - Soße besonders leicht und fettarm 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Leichte Erkältungssuppe besonders bekömmlich bei Magen-Darm-Beschwerden 20 Min. simpel 4, 08/5 (24) Curry - Couscous mit Nüssen 30 Min. normal 3, 91/5 (9) Colcannon irischer Wirsing-Kartoffel-Topf, vegane Variante von mir Filetpfanne mit Blattspinat 45 Min.
Da er ein besonders intensives Eigenaroma hat, benötigt er nur wenig Gewürze. Für die Zubereitung von Antipasti eignet sich Fenchel ebenfalls hervorragend und harmoniert besonders gut mit hochwertigem Olivenöl. Wenn Sie eine Fenchelknolle zubereiten, kann diese im Ganzen oder in Stücken verarbeitet und nach Belieben gekocht, gebraten, gebacken oder roh verzehrt werden. Ob gekocht, gedünstet, gebacken, gegrillt oder geschmort: Fenchel schmeckt wunderbar aromatisch. Und das Beste ist – Fenchel kochen geht schneller als gedacht: Je nach Zubereitungsart kann die Kochzeit variieren. Kleine Fenchel-Stücke brauchen nur 5-10 Minuten zum Garen. Fenchel im Ofen garen - einfaches Rezept | Simply Yummy. Wer es eher bissfest mag, kann den Fenchel auch nur kurz braten, dünsten, blanchieren oder auf dem Grill zubereiten. Fenchel aus dem Ofen kann mit etwa 30 Minuten etwas länger brauchen. Dort ganz unkompliziert im Ganzen garen oder halbieren und den Fenchel überbacken. Wer Fenchel immer auf Vorrat haben möchte, kann die Knolle in Würfeln schneiden und wunderbar einfrieren.