4 Zutaten 4 Glas/Gläser Insgesamt 700 g Gemüse in Stücke: z. B. (Suppengrün kaufen), meist 750 g drinnen Karotten Lauch Sellerieknolle Weiskraut oder Kraut Petersilienwurzel Liebstöckel (Maggikraut) 100 g Salz 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung frischen Suppengrundstock Gemüse putzen oder schälen, in Stücke schneiden. Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" 10 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Dann umfüllen in saubere Schraubgläser. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp In Schraubgläser ca. 1 Jahr haltbar. Suppengrundstock selber machen rezept. Ich stelle es in den Kühlschrank so hat man es immer griffbereit. Kann man auch gut als Geschenk mit bringen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Es kann jederzeit mit anderen Teilen der GRÄWE Serie KÖNIGSTEIN erweitert werden Erleben Sie den GRÄWE Genussmoment. Ob als Hobbykoch oder professioneller Gastronom, bei uns finden Sie eine große Auswahl an formschönen Küchenutensilien. Unsere Traditionsmarke steht für hochwertige Produktqualität und Liebe zum Detail naturlik Schneidebrett aus hochwertigem Bambus | 2 ausziehbare Auffangschalen aus Edelstahl | Praktische Küchenhilfe: Reste nach Links - geschnittenes nach rechts | Schneidebrett Holz NATURLIK - das originale, hochwertige Bambus Schneidebrett mit Auffangbehälter. Macht kochen einfacher, hält Ihre Küche aufgeräumt und spart wertvolle Zeit und Platz. PRAKTISCH - In die eine Auffangschale kommt das Geschnittene, in die andere Auffangschale die Reste. Nie mehr mühsam Abfälle von der Arbeitsfläche wegputzen! Gemüsebrühe-Paste selber machen – Knusprig & Fein. Die beigelegten Anti-Rutsch-Pads sorgen für optimalen Halt. MODERN - Schönes, innovatives Design: Ideale Größe von 40cm x 29cm x 3, 5cm: Kompakt aber dennoch sehr viel Platz zum Schneiden.
Deswegen habe ich euch heute ein tolles Rezept für eure eigene Gemüsebrühe-Paste als Suppengrundstock mitgebracht. Es ist zwar kein Pulver im klassischen Sinne, sondern eher Gemüsebrühe-Paste, aber der Geschmack und die Verwendungsweise bleibt die Gleiche. Dazu kommt ein besseres Gewissen, weil man einfach weiß, was drin steckt! Was ihr leider wirklich unbedingt zur Herstellung braucht ist eine gute Küchenmaschine oder ein Multizerkleinerer. So klein geschnipselt, dass das Gemüse der Gemüsebrühe-Paste in jeder Soße von alleine durchgart bekommt man es einfach nicht per Hand. Homemade – DIY-Gemüsebrühe-Konzentrat. Aber ansonsten sind die Zutaten denkbar einfach Man nehme 100g Salz und 700g Suppengemüse – das gibt es meistens schon fertig zusammen gepackt. Da sind dann ein Stück Sellerie, einige Karotten, Petersilie oder Petersilienwurzel und Lauch drin. Das kann man aber auch selber zusammenstellen. Ich habe beispielsweise noch eine Paprika und einige Kräuter aus unserem Garten dazugegeben. Das Gemüse wird geputzt und im Multizerkleinerer oder der Küchenmaschine zerkleinert.
Fertig – guten Appetit! Keyword gesund, Monsieur Cuisine, Monsieur Cuisine Connect Dieses Rezept habe ich für den Monsieur Cuisine optimiert, in der Regel kann die Anleitung aber auch für andere Küchenmaschinen mit Kochfunktion genutzt werden.
Es ist mal wieder soweit, die Vorräte sind aufgebraucht und wir machen mal wieder Suppengrundstock.
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