ab 549 € Silvester - Kurzurlaub im Hotel Kurpark Verbringen Sie dieses Jahr Silvester in der herrlichen Winterlandschaft im Bayerischen Wald. Unser Rund-Um-Wohlfühl-Hotel Kurpark liegt direkt am Kurpark im Heilklimatischen Kurort Bodenmais, am Fuße der Berge Großer Arber und Silberberg. Diese traumhafte Lage lässt die freien Tage über den Jahreswechsel zum Erlebnis werden. Wir statten Sie mit unserer "All inklusive Gästekarte"aus, mit der Sie kostenfreies Urlaubsvergnügen in der Ferienregion Bayerischer Wald mit einem breiten Leistungsspektrum aus den Bereichen Skilifte, Bäder, Museen, Freizeiteinrichtungen, Natur- und Familienerlebnisse genießen können. Es erwarten Sie, abgesehen von der spektakulären winterlichen Landschaft, unsere leckere Halbpension, ein Abendessen auf Wunsch in unserer Bodega, und am Silvesterabend werden Sie bei einem festlichen Menü in vier Gängen verwöhnt. Hotel Kurpark Region: Bayerischer Wald Check-in: 15:00 Check-out: 11:00 Angebotszeitraum 28. Beste Aussichten für das Neue Jahr: Silvester in den Bergen | Travanto URLAUBSMAGAZIN. 12. 2021 bis 06.
01. 2022 Das Angebot ist nur zu bestimmten Zeiträumen buchbar. Angebotsnummer: 88-1349 Buchungshotline: 09924-94280 Angebot / 8 ÜN / ab 549, 00 € pro Person Enthaltene Leistungen 8 x Übernachtung mit reichhaltigem Frühstücksbuffet Halbpension (Suppe oder Vorspeise -Fleisch, Fisch oder Vegetarisch -Dessert) 1 x Abendessen statt Halbpension auf Wunsch in unserer "BODEGA" An Silvester 4 - Gang - Silvestermenü Nutzung der ActivCARD Informationen zum Gastgeber: Hotel Kurpark Zeiträume 28. 2020 - 05. 2021 oder 29. Silvester im 4*S Wellnesshotel in Bodenmais im Bayerischen Wald. 2020 - 06. 2021
Wie zu so vielem anderen, lädt der Bayerische Wald auch zu Wellness an Silvester ein. Jeder will das neue Jahr gerne auf eine besondere Art und Weise einläuten, wobei man immer versucht, sich gegenseitig mit seinen Ideen zu übertrumpfen. Warum nicht einfach die letzten Tage des aktuellen Jahres mit den Ersten und Richtungweisenden des Kommenden mit einem Wellnessurlaub verschmelzen lassen? Wer ein Wellnesshotel für Silvester buchen möchte, sollte sich zwar nie zuviel Zeit lassen, genießt jedoch im Endeffekt meist den bislang schönsten Jahresübergang seines Lebens. Diese Erfahrung zum neuen Jahr zum ersten Mal zu machen, wollen wir vom "Bodenmaiser Hof" ihnen selbstredend auch nicht länger vorenthalten, weshalb wir sie herzlich einladen, allein, gemeinsam mit der Familie oder dem Partner in den nächsten, hoffentlich erfolgreichen, Lebensabschnitt zu starten. Großer arber silvester 2017. Auch spezielle Silvesterangebote erwarten sie im Bayerischen Wald "en masse", die stets darauf ausgerichtet sind, das alte Jahr so gemütlich wie irgend möglich ausklingen zu lassen und mit einem sorgenfreien Tag ins neue Jahr zu starten.
Vorbereitungen Spargel-Einlage: Weißen Spargel komplett schälen, bei grünem Spargel nur die holzigen unteren Enden schälen. Die Spargelstangen schräg in feine Scheiben schneiden, Köpfe ganz lassen. Risotto kochen: Die Butter / Butterschmalz in einem Topf heiß werden lassen und die Zwiebel glasig braten. Den Risottoreis zugeben und kurz mit anschwitzen. Mit dem Weißwein ablöschen, dann etwas Brühe zugeben. Sobald die Brühe verdampft ist, weitere hinzufügen. Spargel Risotto - Italienische Reispfanne mit grünem Spargel. Regelmäßig umrühren, damit der Risotto nicht anhängt. Sobald die zuvor zugefügte Brühe durch den Reis aufgenommen wurde, weitere Brühe angießen. So lange umrühren und Brühe zufügen bis der Reis gar ist. Etwa 10 Minuten vor Ende der Garzeit den Spargel zufügen und unterrühren, die Köpfe oben auflegen. Spargel mitkochen: Weißen Spargel etwa 10 Minuten, grünen Spargel etwa 8 Minuten im Risotto gar kochen. Spargelrisotto finalisieren: Wenn der Spargel und Risotto gar sind, die Spargelköpfe herausnehmen und beiseite legen. Wer mag, kann diese dann noch in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten.
Ungefähr 10 Minuten vor Ablauf der Zeit kommen die Spargelstücke mit in den Topf. Schön weiter rühren und Brühe dazugeben. In einer kleinen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die Garnelen von beiden Seiten anbraten. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, durchschwenken und die Pfanne vom Herd nehmen. Das Risotto ist mittlerweile im Endspurt, drei Minuten vor Ende der Kochzeit sollte nicht mehr zu viel Flüssigkeit da sein. Ist der Reis trocken, darf ein letztes Mal ganz wenig nachgegossen werden, dann wird das Ganze schön sämig. Bärlauchöl zu den Garnelen geben und nochmal alles gut durchschwenken (ich habe nicht alles gebraucht). Risotto mit grünem spargel und garnelen e. Butter und Bärlauchstreifen ins Risotto rühren. Risotto anrichten und obendrauf die Garnelen mit dem Bärlauchöl geben. Und das Endergebnis sieht dann so aus: 😉 Hat die "Lotta" erfunden. Kocht täglich. Steht vor allem auf asiatische Küche und Hausmannskost. Mag keine Tiefkühlprodukte und keine Bandnudeln. Isst alles außer … Grünkohl!
Garnelen salzen und hineinlegen, mit Pflaumenwein ablöschen und 3 Minuten einkochen lassen. Zutaten für 4 Portionen 16 Garnelen ohne Schale (à ca. 25 g); 500 g grüner Spargel; 350 g Frühlings- zwiebeln; Salz; 4 Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; 75 g Schalotten; 1–2 rote Chilischoten; 400 g Sushi-Reis; 1, 4 l gute Geflügelbrühe; 40 g Erdnüsse, geröstet und gesalzen; je 2 Zweige Basilikum und Koriander; 30 g Zucker; 4–5 EL Pflaumenwein Zubereitung Garnelen ggf. entdarmen, kalt abbrausen und trockentupfen, beiseite legen. Spargel am unteren Drittel schälen, holzige Enden abschneiden. Frühlingszwiebeln waschen und putzen. Beides in 4–5 cm lange schräge Stücke schneiden und zusammen in kochendes Salzwasser geben. 4 Minuten kochen, dann abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Risotto mit grünem spargel und garnelen video. Knoblauch pellen, in sehr dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne in 4 EL Öl goldgelb frittieren. Knoblauch herausnehmen und beiseite legen, Gemüse im Knoblauchöl schwenken, von der Herdplatte ziehen und salzen. Kurz vor dem Servieren im Öl erhitzen.
1. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Die Knoblauchzehe pellen und andrücken. 2. Olivenöl in einem Topf erhitzen die Schalottenwürfel mit dem angedrückten Knoblauch darin glasig andünsten. 3. Den Risottoreis zugeben und mit andünsten. 4. Mit 80 ml Traubensaft ablöschen und fast komplett verkochen lassen. Etwa 2 Shöpfkellen Gemüsebrühe zugeben und bei mittlerer Hitze leiht köchelnd einkochen lassen. Wenn die Brühe wieder so gut wie verkocht ist, erneut mit Brühe aufgießen. Diesen Vorgang wiederholen bis der Risottoreis gar ist. 5. In der Zwischenzeit die Kräuter fein hacken. Es sollten mindestes 3 EL ergeben. Die Kräuter mit der Butter mischen. 6. Risotto mit grünem spargel und garnelen de. Die Spargelstangen am unteren Ende schälen und in Salzwasser kurz garen. In kurze Stücke schneiden. Warm halten. 7. Kurz vor dem Fertigewerden, die Kräuterbutter unter das Risotto rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Parmesan unterrühren. Ev. noch Kräuter nach mischen. 8. Parallel in einer Pfanne die Butter erhitzen und die Garnelen darin kurz anbraten.
Schalotten pellen und fein würfeln. Chilischoten entkernen und fein würfeln. Beides zusammen mit dem Sushi-Reis kurz in 2 EL Öl andünsten, mit Brühe auffüllen und salzen. Reis zugedeckt bei milder Hitze zum Kochen bringen und 20 Minuten ausquellen lassen. Ab und zu umrühren. Inzwischen die Erdnüsse grob hacken. Basilikum und Koriandergrün ebenfalls grob hacken. Kurz bevor der Risotto fertig wird, Zucker in einer breiten Pfanne goldbraun schmelzen. Garnelen salzen und hineinlegen, mit Pflaumenwein ablöschen und 3 Minuten einkochen lassen. Garnelen einmal wenden. Spargel erhitzen. Erdnüsse unter den Reis mischen, den Risotto anrichten. Gemüse darauf verteilen und Garnelen dazulegen. Mit Kräutern und Knoblauchchips bestreuen. Risotto mit grünem Spargel und Garnelen Rezept - Vienna Fashion Waltz. Tipp: Den übrigen Pflaumenwein gut gekühlt zum Risotto trinken. #Themen Garnele Spargel Frühlingszwiebel Risotto Schale Zutat
Das Rezept hat mich etwas überrascht … deswegen habe ich erst die zweite Portion fotografiert und den Teller nicht mehr schön gemacht vor lauter Vorfreude auf die nächsten Bissen. Es ist nämlich verdammt lecker! Bärlauchrisotto hatte ich schon an anderer Stelle verbloggt und das war auch fein, aber dieses hier war geschmacklich sowas von rund! Dabei sind die Zutaten übersichtlich. Zutaten 1 Schalotte 8 EL Olivenöl 200 g Risottoreis Salz Pfeffer 700 ml Gemüsebrühe 120 ml Weißwein 400 g grüner Spargel 1 Bund Bärlauch 1 Packung rohe Garnelen (Bio Black Tiger Garnelen Natur mit Schale, 180 g netto) Zitronensaft 1 EL Butter Zubereitung Garnelen zum Auftauen aus dem Gefrierschrank nehmen. Spargel Risotto mit grünem / weißem Spargel - Brotwein. Sie tauen schneller auf, wenn man den verschlossenen Plastikbeutel in eine Schüssel mit kaltem (! ) Wasser legt. Bärlauch waschen und putzen, 1/3 mit 5 EL Ölivenöl pürieren (gegebenenfalls etwas mehr, damit man eine Art Bärlauchöl erhält). Restlichen Bärlauch in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Schalotte schälen und fein würfeln.