Ich wünsche euch nun viel Spaß beim Nachbacken und Heidelbeeren naschen! Alles Liebe Eure Elsa
Zutaten Für 16 Stücke 250 g Mehl 2 El feiner Kristallzucker (ersatzweise Puderzucker) 0. 5 Tl Salz 150 Butter (weich) 1 Ei 500 Erdbeeren weiße Kuvertüre ml Schlagsahne (z. B. von Kerrygold) cl Orangenlikör etwas (für Schokospäne) Puderzucker Kerrygold Original Irische Butter für die Form Zur Einkaufsliste Zubereitung Mehl, Zucker und Salz auf eine Marmorplatte oder ein Backbrett sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Butter und Eier hineingeben. Butter und Eier mit den Fingern etwas vermischen. Mit einem Spatel das Mehl und die Butter-Ei-Mischung zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren – Food with Love – Thermomix Rezepte mit Herz. Wenn nötig, etwas Wasser tropfenweise dazugeben, damit der Teig zusammenhält. Zu einer Kugel formen und in Klarsicht- oder Alufolie einschlagen. Vor dem Ausrollen mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Kuvertüre hacken, mit der Sahne und dem Orangenlikör bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Die Sahne darf auf keinen Fall kochen! Die Mischung in eine Schüssel abfüllen und zugedeckt über Nacht kalt stellen.
Rezept drucken Zutaten Zur Einkaufsliste hinzufügen + 125 g Butter 80 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl 200 ml Sahne 200 g weiße Kuvertüre 2 Eigelb 400 g Erdbeeren Mehl für die Arbeitsfläche Butter für die Form Schritt für Schritt Anleitung Schritt 1 Die Butter in einer Pfanne erst schmelzen, dann abkühlen lassen. Aus der gerade noch flüssigen Butter, dem Zucker, Ei und Mehl einen Mürbeteig bereiten und in Folie gewickelt 30 Minuten kühl stellen. Die Sahne in einem Topf erhitzen. Die Kuvertüre grob hacken und bei geringer Temperatur in der heißen Sahne schmelzen. Abkühlen lassen, dann das Eigelb hineinrühren. Erdbeertarte mit weißer Schokoladencrème Rezept | LECKER. Schritt 2 Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform einfetten. Den Teig kreisförmig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die Form legen. Dabei einen Rand hochziehen. Die Schokosahne auf den Teig geben und den Kuchen im Ofen etwa 25 Minuten backen. Abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank geben und dort die Creme fest werden lassen. Die Erdbeeren putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
Abkühlen lassen. Die Eigelb mit dem Vanilleextrakt verrühren und in die Creme rühren. Diese sollte nicht mehr heiß sein, da das Eigelb sonst stockt. Die Creme auf den Teig verteilen und für ca. 25 – 30 Min. im Ofen backen. Die Tarte im Anschluss abkühlen lassen und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Die Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben von außen nach innen spiralartig auf der Tarte verteilen. Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und mit einem Backpinsel die Erdbeeren damit bestreichen. Wieder in den Kühlschrank stellen. Wenn der Tortenguss fest ist, ist die Tarte servierfertig! Erdbeerkuchen mit weißer schokoladencreme ohne. (Visited 557 times, 2 visits today)
› von Wolfgang Schlüter Kuchen Beeren © GUSTO / Dieter Brasch Zutaten Zutaten für Stück 540 g glattes Mehl 1 Pkg. Backpulver 375 weiche Butter 300 Staubzucker Vanillezucker Schale von 2 Bio-Zitronen (abgerieben) Prise(n) Salz 6 Stk. mittlere Eier (verquirlt) ml Joghurt Belag weiße Kuvertüre 1, 2 kg Erdbeeren 100 Orangenlikör 150 Marillenmarmelade Zubereitung Rohr auf 170°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Für den Teig Mehl mit Backpulver versieben. Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz schaumig rühren (ca. 10 Minuten). Erdbeerkuchen mit weißer schokoladencreme mit. Eier nach und nach einrühren. Mehlmischung und Joghurt unterheben. Masse auf dem Blech verstreichen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 30 Minuten backen. Kuchen herausnehmen und auskühlen lassen. Für den Belag Kuvertüre grob hacken und über Dampf lippenwarm schmelzen. Erdbeeren putzen und in dünne Scheiben schneiden (nicht ganz durchschneiden, damit die Beeren in einem Stück bleiben). Kuchen mit Likör beträufeln und nacheinander mit Marmelade und Kuvertüre bestreichen.
Für den Teig: In einer kleinen Schüssel Eigelb, Wasser und Vanille mischen und beiseitestellen. In einer zweiten Schüssel Mehl, Zucker und Salz mischen. Die Butter einkneten, bis es einen gleichmäßigen Teig ergibt. Dann Ei-Mischung hinzufügen und gut durchkneten. Teig zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie wickeln und 30 Min. in den Kühlschrank legen. Auf der mit Mehl bestreuten Arbeitsplatte Teig ausrollen. Eine Tarte-/Quicheform mit Butter einfetten und den Teig hinein legen, möglichst ohne zu drücken. Der Rand sollte ca. 2 cm (eine Fingerbreite) hoch sein. Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Für die Füllung: Die Kuvertüre in Stücke brechen und zusammen mit der Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Temperatur und unter Rühren zum Schmelzen bringen. Abkühlen lassen. Erdbeerkuchen mit weißer schokoladencreme torte. Die Eigelb mit dem Vanilleextrakt verrühren und in die Creme rühren. Diese sollte nicht mehr heiß sein, da das Eigelb sonst stockt. Die Creme auf den Teig verteilen und für ca. 25 - 30 Min. im Ofen backen. Die Tarte im Anschluss abkühlen lassen und für 30 Min.
4. Die Hälfte der Erdbeeren auf dem gebackenen Boden verteilen. Schokocremes leicht abkühlen lassen, dann abwechselnd über die Erdbeeren in der Form gießen. Mit einem Holzspieß leicht marmorieren. Mind. 4 Std. im Kühlschrank fest werden lassen. Erdbeertorte mit übrigen Erdbeeren garnieren und servieren. Erdbeertarte mit weißer Schokoladencrème - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Viel Freude beim Genießen! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g