Hierbei unterscheidet man zwischen Naturreis, weißem Reis und Parboiled Reis. Mit einem Reiskocher können Sie Reis noch besser zubereiten >> Diese wichtigsten Reissorten im Überblick 1. Jasmin Reis Dieser Langkornreis wird auch Duftreis genannt und stammt aus dem Nordosten Thailands. Er hat ein leicht blumiges Aroma und eine klebrige Konsistenz. 2. Basmati Reis Auch der Basmati Reis zählt zu den Klassikern unter den Reissorten. Er zeichnet sich durch extra lange und lockere Körner aus. 3. Naturreis Dieser Vollkornreis stammt aus Italien und zählt zu den Rundkörnern. Mit seinem eher kräftigen Aroma und bissfesten Korn hebt er sich von den Reissorten ab. 4. Rezepte mit Reis: gesund und leicht - [ESSEN UND TRINKEN]. Schwarzer Reis Auch dieses Mittelkorn stammt aus Italien und zeichnet sich durch ein nussiges Aroma aus. Er ist zwar sehr bissfest, aber dafür auch sehr locker. 5. Sadri Reis Sadri Reis stammt aus dem Iran und besteht aus kurzen Körnern, die weiß glänzen. Bei der Zubereitung entwickeln seine Körner einen weichen, cremigen Kern. 6. Roter Naturreis Roter Reis ist besonders nährstoffreich.
Knoblauch schälen und fein schneiden. Reis nach Anleitung in Wasser garen. Knoblauch zu dem kochenden Reis geben. 2. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Brokkoli ebenfalls in feine Röschen schneiden. Karotten und Brokkoli dann in einem Topf mit Wasser für vier Minuten kochen. Gemüse absieben und die entstandene Brühe in einem Gefäß auffangen. 3. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 4. Zu der aufgefangenen Brühe zwei Eier geben und kräftig verrühren. Dann mit Pfeffer, Muskatnuss, Paprika und Salz würzen. 5. Gesunde Rezepte. Reis in eine Auflaufform geben. Das Gemüse darauf verteilen und dann das Ei-Gemisch darüber geben. Für ca. 30 Minunten in den Ofen geben. Fertig! Paprikareis mit Kräuterjoghurt Paprikareis mit Kräuterjoghurt Paprikareis mit Kräuterjoghurt Zutaten für den Reis: 250 g Reis 2 Paprikaschoten 1 Zehe Knoblauch 2 Zwiebeln 4 EL Tomatenmark 1/2 Bund Petersilie 1/2 TL Chillipulver 2 Tl Paprikapulver (edelsüß) Zutaten für den Joghurt: 250 g Joghurt 1/2 Knoblauchzehe 1. Den Reis nach Packungsanleitung in einem Topf garen.
Dann hält sie sich super 3-4 Tage im Kühlschrank. 20+ schnelle und gesunde Vorratsrezepte ohne Linsensuppe? Unvorstellbar! Zutaten: Speck, Suppengrün (frisch oder TK, dann kürzer kochen), Kartoffeln, Tellerlinsen, Hühnerbrühe, Kreuzkümmel, Essig, Wiener Würstchen Bombastischer Kohl-Hackfleisch-Eintopf Für diesen Eintopf braucht ihr nur eine Handvoll Zutaten, die ihr alle auf dem Markt oder im Supermarkt eures Vertrauens bekommt. Bonus: Der Eintopf ist unglaublich deftig und das perfekte Schlechtwetter-Comfortfood. Zutaten: Kohl, Kartoffeln, Hack, Gemüsebrühe, gehackte Tomaten Schnelle Linsensuppe mit Ingwer und Chili Hach, diese Suppe! Gesunde gerichte mit reis in english. Sie ist herzhaft, würzig und hält sich wunderbar ein paar Tage im Kühlschrank. Bonus: Ihr könnt die Suppe auch perfekt einfrieren. Zutaten: Karotten, Ingwer, rote Linsen, Tomatenmark, Gemüsebrühe, rote Chili, Garam Masala Einfaches Chicken-Curry mit Kokosmilch Dieses einfache Chicken-Curry ist einer eurer absoluten Favoriten. Es schmeckt spitze in der Grundversion, ihr könnt es aber auch perfekt mit frischem oder TK-Gemüse pimpen.
3. Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. 4. Die Tomaten, 2 EL Zitronensaft zur Avocado geben. Mit Salz und Pfeffer gut würzen. Alle miteinander vermischen. 5. Den Reis absieben und abkühlen lassen. Ein Salatblatt nehmen, die Avocadocreme darauf verstreichen und ein wenig Reis darauf verteilen. Gesunde gerichte mit reisen. Eine Scheibe Räucherlachs dazulegen und das Salatblatt zu einem Wrap rollen. Fertig! Reissalat mit Spinat Reissalat mit Spinat Zutaten: 100 g Babyspinat 100 g Romana Salat 4 Tomaten 1 Bund Petersilie 3 EL Ölivenöl 3 El Balsamicoessig 1 EL Honig 1. Den Reis nach Anleitung in einen Topf garen. Sobald er fertig ist, absieben und abkühlen lassen. 2. Essig, Öl und Honig zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Spinat und Salat waschen und in eine Schüssel geben. Tomaten, Frühlingszwiebeln und Petersilie klein schneiden und zum Salat dazugeben. 4. Den abgekühlten Reis mit in den Salat geben und das Dressing darüber verteilen.
Zutaten: Hähnchen, Kokosöl, Kokosmilch, Currypaste, Limette, Chili, Reis Cremige Brokkolisuppe mit Kartoffeln und Sahne Bock auf ein köstliches Süppchen, das in Windeseile zusammengeschmissen ist und schön satt macht? Dann ist diese Brokkolisuppe für euch! Ich serviere dazu gerne krustiges Bauernbrot, das sich perfekt in die Suppe stippen lässt. Mhhhhm. Gesunde gerichte mit reis von. Zutaten: Brokkoli, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Sahne, Muskatnuss Gebratene Asia-Nudeln Diese gebratenen Asia-Nudeln mit Karotten und Frühlingszwiebeln könnte ich definitiv mindestens einmal die Woche essen. Das Rezept ist super easy, es hält sich ein paar Tage im Kühlschrank und schmeckt jedes Mal aufs Neue mega. Zutaten: Mie-Nudeln, Karotte, Frühlingszwiebeln, Sonnenblumenöl, Hoisinsauce, Sojasauce Thai-Suppe mit Hähnchen und Kokosmilch (20 Minuten) Thai-Suppe mit Hähnchen und Kokosmilch. Das bedeutet: hickenstücke werden in einer würzigen Brühe aus roter Currypaste, Kokosmilch, Knoblauch und Ingwer unglaublich saftig. Dazu gibt es Glasnudeln, die sich mit dem Curry vollsaugt und ja – alles steht in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch.
50 Gebratene Auberginen I 2 gleichgrosse Auberginen von je 500 g Saft einer Zitrone 4 Esslöffel Mehl 4 Esslöffel Semmelbroesel 8 Esslöffel Olivenoel 1 Teelöffel frisch gehakter Majorans oder 1/2... Note 2. 38 Note 2. 19 9x Favorit GEBRATENE AUBERGINEN- UND ZUCCHINISCHEIBEN 3 kleine Laengliche Auberginen 4 Feste Zucchini 1/2 Tasse Mehl; ca. Olivenoel zum Braten Salz, Pfeffer 150 ml Joghurt 1 Esslöffel Fein gehackte frische Minze 2 Teelöffel Gemahlene... Note 2. 31 Gebratene Austernseitlinge mit Lauch 100 g Erdnuesse (i. d. Schale) 2 Rote Chilischoten (15 g) 3 mittl. Lauchstangen 700 g Austernseitlinge; Austernpilze 8 Esslöffel Erdnussoel 60 g Butter; kalt 125 ml Gemuesefo... Note 1. 77 Gebratene Champignons mit Kapern 600 g Champignons, große 3 Öl 1 Knoblauchzehe 1 Butter Pfeffer aus der Mühle 2 Balsamessig 1 Bund Petersilie, glatte 50 g Kapern aus dem Glas... Alle Rezepte Rezepte A-B Rezepte B-F Rezepte F-H Rezepte H-K Rezepte K-O Rezepte S-S Rezepte T-Z Sammlungen 1 Sammlungen 2 Sammlungen 3 Sammlungen 4