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Sarah Britton kennt Ihr vermutlich ohnehin alle, oder? Die gebürtige Kanadierin hat einige Jahre in Dänemark gelebt und hat eine Ausbildung als ganzheitliche Ernährungsberaterin. Sie hat in Dänemark in vielen Restaurants gearbeitet, unter anderem auch ein Menü für's Noma entworfen und steckt hinter dem bekannten Blog " My New Roots ". Vor mir liegt ihr zweites Kochbuch. Das Buch ist hochwertig, hübsch und fröhlich aufgemacht. Das Layout ist schön hell und klar; das wirkt freundlich und motiviert zum Stöbern. Zum Blättern laden auch das matte Papier und das Lesebändchen ein. Es gibt viele ganzseitige Food-Fotos; auch die sind hell und einladend, aber weder überbelichtet noch überstylt. Gut, nach dem Durchblättern folgt die Praxis. Was ist drin? Das Buch macht ein klares Versprechen: es geht um vegetarische Gerichte, die sich gut in den Alltag integrieren lassen. Einfach gut essen - Britton, Sarah - ernster. Die Gerichte sollen einfach sein und sich mit problemlos erhältlichen Zutaten kochen lassen. Herzstück der Rezepte ist ein Baukastenprinzip: von manchen Dingen wird mehr gekocht und der Überschuss für ein weiteres Gericht verwendet oder es werden kleine Gerichte mit ein paar Handgriffen und Zutaten zu einer Hauptmahlzeit ausgebaut.
So ist das Essen von morgen schon heute halb erledigt. Mithilfe dieser Resteverwertung lassen sich die Einkäufe und der Speiseplan für eine ganze Woche ganz einfach planen. von Britton, Sarah und Ertl, Helmut
34. – Sarah Britton Zwischen Do 12. 5. und Mo 16. geliefert Nur 3 Stück versandbereit ab externem Lager Beschreibung Dieses Kochbuch enthält über 100 inspirierende Rezepte für vollwertige und nährstoffreiche vegetarische Gerichte für jeden Tag und jedes Budget. Sarah Britton zeigt, wie man die vegetarische Küche vereinfacht... Spezifikationen Die wichtigsten Spezifikationen auf einen Blick Genre Diverse Ratgeber Jahr 2018 Rückgabe und Garantie 30 Tage Rückgaberecht - ungeöffnet Dieses Produkt kann nur in ungeöffnetem Zustand retourniert werden. Defekt bei Erhalt (DOA) 14 Tage Bring-In Garantie 24 Monate Bring-In Preisentwicklung Transparenz ist uns wichtig – auch bei unseren Preisen. Einfach gut essen sarah britton music. In dieser Grafik siehst du, wie sich der Preis über die Zeit entwickelt hat. Mehr erfahren
Die meisten Rezepte sind vegan. Immer ist gekennzeichnet, wenn ein Rezepte glutenfrei oder getreidefrei ist, ob es sich um Rohkost handelt oder ob es vegan ist. Ich mag die Rezepte; denn sie bieten ausgewogene Alltagskost, die unaufwändig zubereitet ist und – das Wichtigste – klasse schmeckt. Ein bisschen bin aber trotzdem durch die Rezension gestolpert. So finde ich, dass einige Produkte im Übermaß verwendet werden. Das Kokosöl zum Beispiel, das als standardmäßig verwendetes Fett gar nicht mal soooo gesund ist. Einfach gut essen sarah britton 8. Oder die glutenfreien Haferflocken und Nudeln, denn wenn man nicht unter Zöliakie (ich meine diagnostizierte, nicht gefühlte) leidet, gibt es keinen Grund, glutenfrei zu essen. Und dann war da noch die Geschichte mit den Garzeiten: bei mir waren die immer wieder viel zu kurz bemessen; so war meine Rote Bete nach 30 min im Ofen nicht ansatzweise gar. Ein wenig erstaunt hat mich auch, dass öfter mal Alufolie zum Einwickeln und Abdecken verwendet wird; das ist bei mir inzwischen wirklich eine absolute Ausnahme.
Ich war so erkältet, da kam mir die Idee eines Chilis gerade recht. Das Chili setzt statt Bohnen auf Linsensprossen; braucht also ein paar Tage Vorlauf. Die Sprossen bringen eine Menge Eiweiß und Mineralstoffe mit – und einen ganz eigenen, pfeffrigen Geschmack, der gut in das Chili passt. Für die Auberginenröllchen werden Auberginenscheiben im Ofen gebraten und mit einer Creme aus Sonnenblumenkernen, Zitronensaft und etwas Knoblauch gefüllt. Einfach gut essen sarah britton van. Sarah Britton nennt die Creme "Sonnenblumenkernfeta", und tatsächlich erinnert der Geschmack etwas daran. Serviert wird das Ganze auf Tomatensauce. Die Rote-Bete-Suppe klang verlockend: ofengeröstete Rote Bete und Knoblauch werden zusammen mit vorher gebratenem Lauch noch kurz in Gemüsebrühe gegart und dann zu einer samtigen Suppe gemixt. Als Topping gibt es Joghurt mit Senf. Leider waren meine Roten Bete, obwohl sie nicht groß waren, nach den vom Rezept verordneten 30 min im Ofen alles andere als gar. Wir haben sehr spät gegessen an diesem Tag. Und obwohl ich sehr viel mehr Flüssigkeit verwendet habe, als im Rezept angegeben, war das Ganze mehr Brei als Suppe.