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Neben der sportlichen Ausbildung legt Welke Wert auf die schulische und berufliche Entwicklung seiner Schützlinge. Dr. Ariane Zibell Die Zahnärztin rief im Jahr 2011 die Aktion "Gedeckter Tisch" ins Leben. Dabei werden jedes Jahr an einem langen Wochenende Obdachlose und Hilfebedürftige in der Nikolaikirche auf dem Alten Markt betreut. Nach der Idee der süddeutschen "Vesperkirche" bekommen sozial schwache Menschen kostenlose medizinische Betreuung, Rechts- und Sozialberatung sowie Dienstleistungen wie Haareschneiden. Gedeckter tisch potsdamer. Zudem erhalten Bedürftige Kleidung oder Spielsachen. Mittlerweile werden bei der Aktion bis zu 4. 000 Menschen von einer Vielzahl von ehrenamtlichen Helfern versorgt. Der "Gedeckte Tisch" ist ein diakonisches Großprojekt, das weit über Potsdam hinaus als beispielhaft gilt. Potsdam, 16. 06. 2017 Veröffentlicht von: Landeshauptstadt Potsdam 2017-06-16 2017-06-16 09:46:55 Vorherige Übersicht Nächste
Zur Rubrik: Stadtleben Datum: 16. 03. 2018 6. Gedeckter Tisch Wochenende für Bedürftige Für einen Euro pro Tag lädt der 6. gedeckte Tisch zu einer warmen Mahlzeit, Obst und Getränken, sowie Kaffee und Kuchen ein. Neben Essen und Trinken gibt es auch einige Service - und Beratungsstellen vor Ort, um alle finanziellen, rechtlichen und sozialen Fragen zu klären.
× von Gerd im Dezember 2007 × Inselhotel Potsdam Hermannswerder
Als Nachtisch gibt es Joghurtmousse in Igelform mit Trauben, Holundersud, Sauerampfer und Ingwer. Dazu gibt es ein Eis aus Molke. Foto: Sandra Calvez Zum Nachtisch gibt es süße Joghurtmousse in Igelform mit Trauben, Holundersud, Sauerampfer und Ingwer an süßem Eis aus Molke. "Es wurden hier Hochzeiten gefeiert, es wurden Emotionen geboren", sagt Raue bei der Begrüßung der Gäste über die Vergangenheit der Villa. Er habe von Günther Jauch, dem Eigentümer der Villa einen klaren Auftrag bekommen: Das Restaurant solle etwas für die Potsdamer und die Brandenburger sein. "Man solle das Gefühl haben, bei seiner reichen Großtante am See zu Gast zu sein. Die richtig Knatter hat, aber das mit Herz macht", so Raue. Ihm gehört die Villa Kellermann: Der Potsdamer TV-Moderator Günther Jauch beim Pressedinner. Foto: Andreas Klaer Vor einer Woche wurde in der Villa Kellermann bereits eine Hochzeit gefeiert. "Die Polizei weiß jetzt auch, wo sie wegen Lärmbelästigung hin muss", sagt Raue. Und ergänzt: Nein, Scherz beiseite. Der gedeckte Tisch - Katrine Lihn | Gastrosophin aus Potsdam. "
Potsdam - Das erste Dinner am Heiligen See: Am Freitagabend hat Tim Raue die Villa Kellermann vorab für die Presse geöffnet. Auf der Karte für den Abend stehen als Vorspeisen unter anderem Entenleberterrine Sanssouci, Makrele Hausfrauenart und Kopfsalat an Petersilie, Zitrone und grünem Pfeffer. Als Hauptgang serviert Raue Gulasch mit Süßkartoffelpüree, als Nachtisch Joghurtmousse mit weißer Traube und Holunderblüte. Das am Freitagabend und auch künftig gebotene Menü für 56 Euro heißt "Der gedeckte Tisch". Den ersten Gang serviert der Sternekoch selbst. Es gibt einen Garnelencocktail mit Endivie und Mandarine (im Bild zu sehen), außerdem Kopfsalat mit Petersilie und Petersilienwurzel, Zitrone und grünem Pfeffer, Entenleber Sanssouci mit Feldsalat, Traube und Haselnuss und Makrele Hausfrauenart. Der Salat schmeckt säuerlich-würzig. Tim Raue in der Villa Kellermann: Der gedeckte Tisch - Gourmetwelten - Das Genussportal. Bei den Garnelen spürt man erst dem fruchtigen Geschmack von der Mandarine und Melonen-Bällchen, dann wird es schärfer. Der Hering ist mild, die Entenleber butterzart.