normal 3, 4/5 (3) Pikante Blätterteigtasche nach Art von "Börek" lecker gefüllt mit Hack, Schafskäse und Spinat 20 Min. normal 4, 48/5 (29) Sigara Böregi Schafskäse in Teigmantel 20 Min. normal 4, 46/5 (24) Einmal ganz anders 15 Min. simpel 4, 43/5 (38) Zigarren - Börek mit leckerer Hackfleischfüllung 30 Min. simpel 4, 33/5 (10) Börek aus der Teflonpfanne 10 Min. normal 4, 32/5 (23) Riesen - Börek 30 Min. normal 4, 21/5 (36) Börek à la Sali 30 Min. normal 4, 19/5 (14) Zigarren - Börek mit Feta und Petersilie vom Schwiegertieger 45 Min. simpel 4/5 (24) Börek mit Lauch türkische Spezialität mit Yufka - Teig, Lauch, Joghurt und Hüttenkäse, eine Art Strudel 20 Min. simpel 4/5 (14) Teigpastete mit Spinat und Hackfleisch 20 Min. normal 3, 88/5 (6) Mit Schafskäsefüllung 45 Min. Börek mit Spinat und Schafskäse - Rezept - GuteKueche.ch. normal 3, 86/5 (19) Börek mit Nudeln 30 Min. normal 3, 7/5 (8) Sigara Börek mit Hack 30 Min. normal 4, 47/5 (313) Zigarren-Käse-Börek türkische Spezialität (Sigara Börek) 30 Min.
Gegessen werden die Sigara Börek einfach mit der Hand, dazu kann man Cacik oder etwas Salat reichen. Zutaten für etwa 20 Sigara Börek mit Käse: 20 dreieckige Yufka-Blätter 200 g Feta oder Beyaz Peynir 1 Bund Petersilie neutrales Pflanzenöl Zubereitung der Sigara Börek: Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Den Feta mit einer Gabel zerbröseln und mit der Petersilie gut vermengen. 1 EL der Füllung längs am Ende eines Yufka-Blattes verteilen. Die rechte und linke Ecke des Teigblattes leicht einklappen. Dann den Teig vom breiten Ende zur Spitze hin aufrollen. Aufpassen, dass Du die Zigarren Börek nicht zu fest rollst! Sigara Börek – türkisches Rezept für Sigara böreği | Reisehappen. Dann platzen sie beim Frittieren und der Käse läuft raus. Die letzte Teigspitze leicht anfeuchten und das Röllchen verkleben. Genauso rollst Du alle weiteren 19 Sigara Börek. In eine Pfanne etwa fingerhoch Öl geben und erhitzen. Wenn das Öl richtig heiß ist, die erste Ladung Börek in die Pfanne geben und die Röllchen goldbraun frittieren. Einen Teller mit Zewa auslegen und die frisch frittierten Röllchen darauf legen, so bleiben sie schön knusprig.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Party Lamm oder Ziege Vorspeise warm Schnell einfach Fingerfood fettarm kalorienarm Käse Kartoffeln Rind Vegetarisch Snack Hauptspeise Türkei Gemüse 4 Ergebnisse (0) Börek mit Spinat und Schafskäse à la Gabi 35 Min. normal 4, 08/5 (11) Hackfleisch-Börek auf dem Blech 15 Min. normal (0) Falsches Börek Blätterteigstrudel, vegetarisch oder auch mit Fleisch 40 Min. normal 4/5 (24) Börek mit Lauch türkische Spezialität mit Yufka - Teig, Lauch, Joghurt und Hüttenkäse, eine Art Strudel 20 Min. simpel Schon probiert? Knuspriger Käse-Börek Rezept - ichkoche.at. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Bunter Sommersalat Maultaschen-Flammkuchen Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schweinefilet im Baconmantel Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Let's Börek! Wie ich diesen sensationellen Snack doch liebe! Börek ist ein herzhafter Strudel der türkischen Küche. Oft esse ich ihn bei meinem Lieblingstürken unten am Eck an der Olgastraße. Dieser knusprige Teig, der so schön buttrig abblättert beim reinbeissen! Und die leckeren herzhaften Füllungen! Börek ist einfach immer eine gute Idee, besonders als Mitternachtssnack. Heute zeige ich Euch, wir ihr Börek mit Spinat und Feta Käse ganz einfach selber zuhause backen könnt. Der herzhafte Yufka Strudel macht mit seiner Schneckenform echt was her und ist perfekt für das kommende Osterbrunch oder als Aperitivo geeignet. Und das Schöne an Börek ist: er schmeckt heiß aus dem Ofen, aber auch kalt auf die Hand. Ganz schön tricky, dieser knusprige Super-Snack! (natürlich wurden beide Varianten von #teamtricky ausgiebig für Euch getestet: mittags heiß aus dem Ofen als studio Lunch. Und am Abend kalt auf die Hand, begleitet von einem noch kälteren Riesling. Ok, womöglich waren es auch zwei. Hey, wir nehmen unseren Job als Testtrinker….. äh Testesser für Euch sehr sehr ernst, gell! )
Nach dem Backen frisch in Stücke schneiden und heiss am Teller servieren. Tipps zum Rezept Börek ist im Prinzip ein türkischer Strudel aus Yufka-Teig, mit einer würzig, herzhaften Füllung aus Schafskäse, Spinat und Hackfleisch. ÄHNLICHE REZEPTE Lauchwähe Dieses Rezept für Lauchwähe ist einfach in der Zubereitung. Neben Lauch werden köstliche Zutaten, wie Schinken, Käse und Frühlingszwiebel verwendet. Kartoffeln mit Ratatouille-Sauce Dieses Rezept liefert eine einfache Beilage, die Dank der raffinierten Sauce aufgepeppt wird. Probieren Sie die Kartoffeln mit Ratatouille-Sauce! Lauchkuchen Der einfache Lauchkuchen kommt immer gut an. Bei diesem schnellen Rezept greifen alle gern zu. Gemüsechips Das einfache Rezept für die leckere Alternative zu den fettigen, gekauften Kartoffelchips. Selbstgemachte Gemüsechips sind einfach herrlich! Gemüsesauce für Pasta Eine gesunde Gemüsesauce für Pasta wird aus Zucchini, Karotten, Zwiebel und weiteren köstlichen Zutaten zubereitet. Ein tolles Rezept für Jedermann.
Knuspriger Teig, gefüllt mit einer schmackhaften Kräuter-Schafskäsemischung und zu handlichen Rollen oder Schnecken gedreht. Der Börek – ein traditionelles Gericht aus er Türkeu, das man ebenso als Auflauf serviert bekommt. Leckeren Börek kann man ganz leicht selbst herstellen. Den Teig dafür bekommt man im türkischen Lebensmittelgeschäft. Dort findet man ihn vakuumverpackt in der Kühltheke. Vergleichbar ist Yufka-Teig mit ganz dünnem Strudelteig. Die Füllung des Börek variiert und man bekommt ihn entweder gefüllt mit Hackfleisch und/oder mit Schafskäse und Spinat. Ich habe mich heute für die ganz einfache Variante entschieden und ihn mit einer frischen Kräuter-Schafskäsemischung gefüllt. Ein cremig-würziger Dip aus griechischem Joghurt und Ajvar passt besonders gut, wenn man gern eine Sauce dazu reichen möchte. Ajvar ist ein Mus aus Paprika und Gewürzen, das man in jedem gut sortierten Supermarkt oder auch im türkischen Lebensmittelladen bekommt. Je nachdem, ob man einen scharfen oder milden Dip haben möchte, wählt man das Ajvar entsprechend.