Regional geerntet wird die Frucht des Nachtschattengewächses zwischen Mai und Oktober – einige Sorten gibt es aus Deutschland bis in den November hinein. Entsprechend aromatisch schmecken sie während der warmen Monate, so dass sie sich damit besonders gut für die Umsetzung unseres Tomatensalat-Rezepts eignen. Das schätzt das Wesentliche, fügt ihm jedoch einen Schuss Extravaganz hinzu. Nicht nur, dass Sie den Tomaten Brot untermischen, zudem kommen Feta, Dill, Pinienkerne, Frühlingszwiebeln, vor allem aber Erdbeeren hinzu, ehe Sie den Tomatensalat anmachen. Dafür mischen Sie ein Dressing aus acht EL Olivenöl sowie Zitronensaft, Honig und Senf zusammen. Leicht pikant, etwas süß, ein Schuss Säure – die Aromen spiegeln die des Salats und passen daher besonders gut. Damit ist der Tomatensalat nicht traditionell italienisch, aber ebenso lecker. Als besonders farbenfrohe Alternative bietet sich unser weltbester Tomatensalat mit Feta und Vanille an. Gelbe, grüne und rote Tomaten kommen hier – je nach Gusto – in die Schüssel, wobei geröstete Pinienkerne für einen wunderbar knackigen Crunch sorgen und das Tomatensalat-Rezept dank echter Vanille eine ganz besondere Raffinesse erhält.
2 Pck. Feta-Käse in 6 Stücke schneiden und jeweils 1 Stück mittig auf das Kreuz der Zucchinischeiben legen. Etwas Olivenöl drauf träufeln sowie etwas getrockneten Thymian oder Rosmarin. Nun die Scheiben um den Feta wickeln und mit einem Zahnstocher fixieren. Die Päckchen einölen. Bei geringer indirekter Hitze auf dem Grill ca. 5-10 Min. von beiden Seiten grillen. Alternativ mit einem Kontaktgrill grillen, bis der Käse weich ist. Rezept drucken: PC: Strg + P Mac: Cmd + P Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos... Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen. Manche meiner Rezepte enthalten Affiliate Links.
Unser bestes Rezept für Tomatensalat haben sich schon über 900 Kochbegeisterte abgespeichert. Kein Wunder, Feta bringt den Klassiker ordentlich voran. Noch mehr Lieblingsrezepte: Tomaten-Salat - leichter Genuss im Sommer Besonders wenn im Sommer die Temperaturen steigen, ist ein leichter Tomaten-Salat genau das Richtige. Er schmeckt lecker, ist wohltuend und liegt nicht schwer im Magen. Das aromatische Sommergemüse enthält kaum Kilokalorien, sättigt jedoch lange und ist reich an Vitaminen und wichtigen Spurenelementen, die unser Körper braucht, um gesund zu bleiben. Ihr hoher Wassergehalt wirkt außerdem erfrischend. Die feine Süße der Tomaten wird wunderbar ergänzt durch Zwiebeln und kräftig-würzigem Feta. Ein klassisches Dressing aus Essig und Öl rundet den puristischen Sommersalat geschmackvoll ab – einfach perfekt! Dazu schmeckt Brot. Tipp: Kombiniere den Tomaten-Salat doch mal zusätzlich mit gelben und orangen Kirschtomaten. Das sorgt für einen hübschen Farbtupfer und bringt die feinen Geschmacksnuancen der Tomatenvielfalt zusammen.