Frischkäse schmelzen lassen Die Rouladen aus dem Ofen nehmen, den Frischkäse in die Sauce rühren. Rouladen aufschneiden Mit dem Messer die Rouladen in Scheiben schneiden. Rindsroulade mit Spargel im Speckmantel Die Rindsroulade auf einem warmen Teller mit dem Gemüse und der Sauce anrichten. Dazu passen Nudeln besonders gut.
Guten Appetit und einen schönen Abend zu zweit! Das könnten Ihnen auch gefallen Rezeptinspiration zum Thema Rind
Skip to content Geschmorte Rinderrouladen sind das Comfort Food schlechthin und daher ein beliebtes Familiengericht, das man am besten ganz traditionell nach Omas altbewährtem Rezept zubereitet. Allerdings schmecken Rouladen nicht nur köstlich aus dem Schmortopf, sondern lassen sich auch ganz einfach und lecker auf dem Grill in Szene setzen. Diese Involtini vom Rind werden nur kurz von jeder Seite gegrillt und begeistern dank der frischen und frühlingshaften Füllung aus Parmaschinken, grünem Spargel und Parmesan. Ein Muss für alle Spargel- und Rouladenfans! Rinderrouladen mit grünem spargel im. Lasst es euch schmecken, Eure Alex & Marco Involtini vom Rind mit grünem Spargel Zutaten für 4 Personen: 500 g Rinderrouladen (ca. 8 kleine Schnitzel) 4 Scheiben Parmaschinken 16 Stangen grüner Spargel 50 g Parmesan 2 TL Dijon-Senf Olivenöl Pfeffer, Salz Zubereitung: Die holzigen Enden des Spargels entfernen und diesen ca. 3-4 Minuten in Salzwasser bissfest garen. Die Rouladen auslegen, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Senf bestreichen.