Wie oft habe ich meinen Guss schon von der einen auf die anderen Sekunden versaut. Plötzlich war das kein Guss mehr, sondern Zuckerwasser. Damit dir das nicht passiert, langsam mit der Flüssigkeit vorantasten. Weißt du einmal über das Mischungsverhältnis Bescheid, ist der Rest wirklich ein Kinderspiel. So einfach machst du deinen Zuckerguss. Zuckerguss für Plätzchen Im Advent muss Zuckerglasur einfach sein. Das sehe selbst ich ein. Butterplätzchen mit Zuckerguss – yummy. Und damit das auch gelingt, solltest du auf festen Guss setzen. Zuckerguss ohne zucker mein. Puderzucker und Flüssigkeit im Verhältnis 250 g + 5 EL mischen. Zuckerguss für Lebkuchen und Lebkuchenhaus Lebkuchen lebt von seinen Verzierungen. Egal ob du dich für schnelle Lebkuchenkekse, ein Lebkuchenherz oder ein Lebkuchenhaus entscheidest. Wichtig ist aber, dass du einen richtig dicken Guss – also eine Art Zuckerschrift – auf deinen Lebkuchen spritzt. Hierfür Puderzucker und Flüssigkeit im Verhältnis 250 g + 3 EL mischen. Oder noch besser: Die gleiche Menge Puderzucker mit einem Eiweiß vermischen.
Oder halbieren und Marmelade reinstreichen. Ansonsten Puderzucker besorgen gehen, die Plätzchen halten es auch einen Tag unglasiert aus;-) Makronen bräuchten gar nichts zusätzlich drauf.
Angeblich fanden es die Kinder toll und haben alles aufgegessen. Da ich aber zu Hause ein großen Stück angebissenen Kuchen in der Brotdose meiner Tochter gefunden habe, vermute ich, dass es einigen anderen Eltern ebenso ergangen ist. Wenn ich diese Schmach überwunden habe, probiere ich aber trotzdem Verschiedenes aus. Mir ist zum Beispiel noch eingefallen, ungesüßte Kokosmilch mit Agar-Agar anzudicken und aufzuspritzen. Mal sehen. Wie macht man zuckerguss ohne puderzucker? (backen, Muffins, Glasur). Also, vielen Dank noch Mal. LG Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
Du kannst aber auch gleich hier auf dem Blog in meiner Weihnachtskategorie stöbern. Zuckerguss ist immer mit einer leichten zitronigen Note, so natürlich auch die Low Carb Variante. Die zuckerhaltige Variante wird mit normalen Puderzucker gemacht und das geht bei diesem Rezept natürlich nicht. Aber es gibt eine tolle Alternative, nämlich Xylit -Puderzucker! Ist genauso fein und schafft die richtige Konsistenz. Du kannst den Zuckerguss auch wunderbar einfärben oder mit Aromen ferfeinern. Zuckerguss ohne zucker bakery. High Carb vs. Low Carb Der Zuckerguss mit Zucker enthält 68g Kohlenhydrate und 418 Kalorien. Die Nährwerte des Low Carb Zuckergusses lassen sich sehen, denn dieser hat gerade einmal 0, 8g Kohlenhydrate und 23 Kalorien. Da schlemmt es sich doch gleich ganz anders und ohne schlechtes Gewissen, oder? Probiert den Zuckerguss doch gleich mal auf leckeren Plätzchen aus und ladet die Fotos auf Instagram hoch. Taggt sie mit dem Hashtag #soulfoodlowcarberia und vielleicht poste ich EURE Bilder in meiner Story! Ich bin schon gespannt und freu mich auf euer Feedback und eure Ergebnisse!