Nach den EU-Vorschriften darf der Altenburger Ziegenkäse nur in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt in den Landkreisen Altenburger Land, Greiz und Muldentalkreis, in Teilen der Kreise Leipziger Land und Burgenlandkreis sowie in der Stadt Gera hergestellt werden. Die zur Herstellung verwendete Milch muss ebenfalls aus dieser Region stammen. Herstellung des Altenburger Ziegenkäses Zur Herstellung von Altenburger Ziegenkäse wird pasteurisierte Kuhmilch mit einem Anteil von mindestens 15% Ziegenmilch Milch wird mit Milchsäurekulturen vermischt und für etwa 20 Minuten gesäuert. Anschließend wird die Milch auf 32-40°C erwärmt und mit Lab dick gelegt. Die Dickete wird mit der Käseharfe etwa auf Walnussgröße geschnitten. Die Molke wird abgelassen, wobei man einen kleinen Teil der Molke aufbewahrt, um reifende Käse damit einzupinseln. Der Käsebruch wird mit Kümmel vermischt und in runde Formen geschöpft. Altenburger Ziegenkäse 30% | Käse Falkenhain. Die Formen werden mehrfach im Abstand von 2 bis 4 Stunden gewendet und der Käsebruch bleibt über Nacht im temperierten Schöpfraum.
Zutaten: 4 reife Birnen 4 Scheiben Toastbrot 50g Butter 250 g Zimmermann`s Altenburger Ziegenkäse 120 g Preiselbeerkonfitüre 4 Blätter Friséesalat Zubereitung Die Birnen schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Toastbrot im Toaster kurz anrösten und anschließend mit Butter bestreichen und je zwei Birnenhälften auf ein Toastbrot legen. Zimmermann´s Altenburger Ziegenkäse in Scheiben schneiden und auf die 4 Toastbrote verteilen, damit die Birnen gut mit Käse bedeckt sind. Jetzt das Ganze auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 240°C überbacken, bis der Käse zerläuft. Altenburger ziegenkäse 250 euros. Das Toastbrot aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller mit einem Blatt Friséesalat und einem Löffel Preiselbeerkonfitüre anrichten. Zurück zur Rezeptübersicht
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Kann Spuren von Nüssen enthalten. Allergien und Unverträglichkeiten: lactosefreiEnthält: Milch und Milcherzeugnisse Aufbewahrung und Verwendung: Haltbarkeit: Ungeöffnet bei 2 - 8 °C bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum. Herkunftsort: Deutschland Verarbeitungshinweis: Durchschnittliche Artikelbewertung
Produktinformationen "Sichtschutz Streifen grün 70mx19cm aus 650g/m² PVC 40 Clips Zaunfolie" Mit dieser hochwertigen PVC-Sichtschutzfolie schützen Sie sich dauerhaft vor Sonne, Wind und unerwünschten Blicken! Die Folie besitzt eine Rollenlänge von 70 Metern und eine Streifenhöhe von 19 cm, so machen Sie Ihren Zaun im Handumdrehen blick- und winddicht! Pvc sichtschutzstreifen günstig. Geeignet ist die Folie für alle Doppelstab- und Gittermattenzäune und mit Hilfe der Befestigungsclips lässt sie sich ganz einfach und unkompliziert anbringen. Da die Folie bereits passgenau auf die Maschenweite von Stabzäunen zugeschnitten ist, kann sie problemlos durch die einzelnen Maschen gezogen und an der Gittermatte fixiert werden. Die Schutzfolie überzeugt zudem durch ihre Langlebigkeit, UV-Beständigkeit und selbst extreme Temperaturen von -30°C bis +70°C stellen kein Problem für sie dar. Dazu ist sie reflektionsarm und reißfest, wodurch sie sich auch ideal als Sonnen- und Windschutz verwenden lässt.
Zurück | Startseite Bauen Gartenbau Zubehör für Zaunbau & Sichtschutz * Die angegebenen Verfügbarkeiten geben die Verfügbarkeit des unter "Mein Markt" ausgewählten OBI Marktes wieder. Soweit der Artikel auch online bestellbar ist, gilt der angegebene Preis verbindlich für die Online Bestellung. Der tatsächliche Preis des unter "Mein Markt" ausgewählten OBI Marktes kann unter Umständen davon abweichen. Alle Preisangaben in EUR inkl. gesetzl. MwSt. und bei Online Bestellungen ggf. zuzüglich Versandkosten. UVP = unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers. Solid PVC-Sichtschutzstreifen 19 cm x 250 cm Grün kaufen bei OBI. Nach oben
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