16, 59 € 33, 18 € / kg Brocéliande, Mini Salami Sticks, 500 g Packung. 6 vorrätig Beschreibung Zusätzliche Informationen Bewertungen (0) Brocéliande, Mini Salami Sticks, 500 g Packung Brocéliande, Mini Salami Sticks, sind herzhafte und knackige Salamisticks für unterwegs, mild würzig und herzhaft im Geschmack, 100% französisches Fleisch. Sie erhalten die Mini Salami Sticks der Marke Brocéliande in einer 500 g Packung. Regulierter Produktname: Mini Salami Sticks, 500 g Beutel. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, MILCHZUCKER (LAKTOSE), Dextrose, Zucker, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifungsferment, Rinderkollagendarm (Essbare Hülle: Kollagen, Wasser, Cellulose). Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Allergene: Das Produkt enthält Milch, Milcherzeugnisse und Milchzucker (Laktose). Das Produkt kann Nüsse und Nusserzeugnisse (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. Dörrle Sticks - Minisalami vom Hinterwäldler Rind - Eichenhain.com. einschließen) enthalten. Der Nährwert pro 100 g/ml bei Brocéliande, Mini Salami Sticks: Energie (kcal) 502 kcal Energie (kJ) 2082 kJ Fett 41, 2 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 15, 8 g Kohlenhydrate 2, 4 g Kohlenhydrate, davon Zucker 2 g Eiweiß 30, 4 g Salz 5 g Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.
Für uns sind diese Zutaten Zeugnisse einer minderen Qualität, von der wir uns distanzieren. Übrigens, wussten Sie schon, dass das Luisenhaller Tiefensalz aus Europas einziger noch existierender Pfannensaline geschöpft wird? In Luisenhall wird Salz noch wie vor 150 Jahren produziert. Das Salz ist eine kulinarische Besonderheit: rein, unverfälscht und frei von jeglichen chemischen Zusätzen wie Rieselmittel, wie sie in herkömmlichen Salzen aus dem Supermarkt zu finden sind. Das Hinterwälder Rind ist eine sehr alte und geschützte Rasse, die im Südschwarzwald gehalten wird. Es entwickelte sich aus dem Keltenrind. Diesem verdankt es seinen Status als "Araber der Rinderrassen". Das Hinterwälder Rind ist die kleinste mitteleuropäische Rinderrasse mit einer Schulterhöhe von ca. Mini salami sticas gratuito. 120 cm. Aufgrund seiner Robustheit, Trittfestigkeit, Genügsamkeit und Wendigkeit ist das Hinterwälder ein wichtiger Landschaftspfleger in den steilen Hanglagen und tiefgründigen, feuchten Hochflächen des südlichen Hochschwarzwaldes.
Stand: 23. 11. 2020 12:08 Uhr | Archiv Zu den beliebtesten Wurstsorten gehört die Salami. In Supermärkten und Discountern ist die Auswahl groß. Dort gibt es zahlreiche Sorten aus Schweine-, Rind- und Geflügelfleisch in unterschiedlicher Qualität. Salami wird zudem in verschiedenen Variationen angeboten: Einige Sorten sind scharf, andere eher mild. Die Hersteller bieten Salami außerdem in unterschiedlichen Größen an. Besonders beliebt für unterwegs sind kleine, dünne Salami-Sticks. Salami gehört zu den Rohwürsten wie beispielsweise auch Mett- und Teewurst. Das Fleisch wird roh verarbeitet und durch Lufttrocknung oder Räuchern veredelt. Im Unterschied dazu werden die Zutaten für Kochwürste wie Blutwurst erst gekocht, dann in Därme abgefüllt und schließlich noch einmal gekocht. Bei Brühwürsten wird die Wurstmasse roh in Därme abgefüllt und dann gegart. Minisalamisticks Rezepte | Chefkoch. Zugesetztes Fett in Geflügelsalami vom Discounter Salami wird in den meisten Fällen aus Schweinefleisch hergestellt. Es gibt sie aber auch aus Rind, gemischt aus Schwein und Rind, Geflügel und Wild.
100 g Endprodukt Zutaten: Rindfleisch (Hinterwälder Rind), Luisenhaller Tiefensalz, Honig (zur Befeuerung der Fermentierung - wird verstoffwechselt), weisser und schwarzer Pfeffer, Koriander, Muskat, Kümmel Nährwert pro 100 g: Energie 2335 kJ/564 kcal, Eiweiß 31, 4 g, Kohlenhydrate 0, 6 g, Fett 48, 4 g (davon gesättigte Fettsäuren 21, 2 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 26, 10 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1, 1 g und davon Omega-3-Fettsäuren 0, 41 g) Lagerung: Trocken und kühl. Nicht im Kühlschrank Geschmack: Eine härtere Salami mit einem kräftigen Dörrle-Geschmack
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