Die gekochten Linsen in ein Sieb abgießen, kalt abbrausen, gründlich abtropfen lassen und zufügen. Kümmel zufügen, 150 ml Wasser angießen und die Linsen mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel aufsetzen und 5 Minuten kochen lassen. Flüssigrauch beigeben. Anschließend mit einem Stabmixer pürieren. Tomatensauce mit roten Linsen von Maikize. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Das Mehl einarbeiten und einen Teig daraus machen. Ggf mehr Mehl oder Paniermehl untermischen. Schritt 4 Wasser in einem Topf zum Köcheln bringen. Mit leicht angefeuchteten Händen eine kleine Kugeln (3 bis 4 cm ø) formen und im simmernden Wasser 3 Minuten gar ziehen lassen. Mit einer Schaumkelle entnehmen, abtropfen lassen. Dann noch im Ofen bei 200 Grad Unter-/Oberhitze etwa 10 Minuten grillen. Schritt 5 Mit Tomatensoße servieren. Alle Rechte vorbehalten © Paul Pichler
Möhre und Zucchini putzen, waschen und in Stücke schneiden. 3. Öl in einem Topf erhitzen, Schalotte und Knoblauch darin 3 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten, dann Möhre, Zucchini und Harissa-Paste zugeben und 5 Minuten dünsten. Dann die Tomaten zugeben und weitere 4 Minuten bei kleiner Hitze garen. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen abtupfen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Tomatensoße mit roten linsen. 4. Nebenher die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser in 8 Minuten bissfest garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. Die fertigen Linsen mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen und vierteln. Feta zerbröseln. 5. Nudeln in Schalen geben, die Sauce mit den Linsen und Tomaten darübergeben und mit dem Feta bestreut servieren.
Tomaten in Würfel schneiden und hinzufügen. Gemüse-Boullion-Pulver, 100 ml Wasser und Tomatenpüree dazugeben, gut umrühren. Die Sauce bei mittlerer Hitze für 10 Minuten köcheln lassen. Mehl in einer Tasse mit 2 EL Wasser verrühren und dazugeben. Basilikum hinzufügen und die Sauce für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Zubereitung Reis: Reis nach Packungsbeilage zubereiten und quellen lassen. Anschliessend mit einer Gabel auflockern. Reis auf vier Teller verteilen, mit Tomatensaue und Linsenbällchen anrichten. Frische Basilikumblätter fein hacken und damit garnieren. Spirelli mit Tomatensauce, Linsen und Feta Rezept | EAT SMARTER. Nach Belieben mit Parmesan Käse bestreuen. Ideen für Kinder mit den Linsenbällchen Zum Dippen Anstelle von Balls aus der Masse Nuggets oder längliche Sticks formen. Diese in einem verquirltem Ei und Paniermehl wenden, anschliessend im Backofen backen. Nuggets/Sticks mit der Tomatensauce und Gemüsestücks zum Dippen servieren. Bento-Box Die Balls schmecken auch kalt sehr gut und übrige Balls können ideal in die Znüni-Box neben Gemüse-Sticks gepackt werden.
Dieses Rezept ist Teil des BRIGITTE-Balance-Konzepts der BRIGITTE-Diät 2022.
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Tipp: Linsen-Nudeln zerfallen sehr leicht, wenn sie etwas länger gegart werden. Deshalb unbedingt die angegebene Kochdauer einhalten! Nährwerte pro Portion: 632 kcal, 14 g Fett, 82 g Kohlenhydrate, 43 g Eiweiß, 12 mg Eisen Pro Portion: 12 mg Eisen = 100% der empfohlenen Tagesmenge eines Erwachsenen
4. Soße ca. 8 Minuten bei schwacher Hitze einkochen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Anschließend die Soße warm halten. Linsen in eine Rührschüssel geben, Ei und Mehl unterrühren. 5. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne in zwei Portionen erhitzen. Mit Hilfe von zwei Esslöffeln von der Linsenmasse 20 Klöße abstechen und in zwei Portionen in das heiße Butterschmalz geben. 6. Unter Wenden bei mittlerer Hitze nacheinander ca. 4 Minuten braten. Herausnehmen und warm halten. Petersilie, bis auf 1 Esslöffel zum Bestreuen, unter die Soße mengen. Je 5 Klöße und Soße auf vier Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen. 7. Tomatensoße mit linsen von. Mit Petersilienblatt und Chilischote garnieren. Dazu schmeckt grüner Salat und Fladenbrot. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 510 kcal 2140 kJ 27 g Eiweiß 12 g Fett 69 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian