Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Sommer Torte fettarm Vegetarisch einfach Frühling Osteuropa Frucht Schnell Vollwert Kuchen 11 Ergebnisse 4, 71/5 (658) Käsekuchen ohne Boden ohne Vanillepudding 20 Min. simpel 4, 38/5 (14) Käsekuchen aus Grieß und Quark mit Mandarinen leichter Kuchen, ohne Boden 15 Min. simpel 3, 4/5 (3) Bessarabischer Käsekuchen ohne Boden Für 12 Stücke, ohne Boden 30 Min. normal (0) Schichtkäsekuchen ohne Boden ohne Puddingpulver 20 Min. normal 4, 08/5 (11) Quarktorte ohne Boden und ohne Mehl ein richtiger Kinderkuchen 20 Min. simpel 1, 75/5 (2) Käse Bananenkuchen II ohne Boden süß, pikant, glutenfrei, eifrei 30 Min. simpel 4, 47/5 (15) Karins Quarktorte ohne Boden, ohne Mehl und ohne Grieß 15 Min. normal 4, 25/5 (10) Bounty Käsekuchen ohne Boden mit Kokos 25 Min. normal 4, 42/5 (116) Blueberry Cheesecake mit Crunchy-Boden Kuchen ohne Backen, Blaubeer- / Heidelbeer-Käsekuchen mit Keksboden 40 Min.
Ich liebe Käsekuchen, ihr auch? Das Original hat es aber in sich und erhöht meinen Blutzucker stark und rasant. Deshalb musste mal wieder eine " Light und Low Carb"-Variante her. Käsekuchen ohne Zucker, ohne Mehl und ohne Boden?! Ich habe dazu mal wieder ein bisschen nach regulären Käsekuchen-Rezepten gegoogelt. Meistens suche ich nach Original-Rezepten und wandle diese um, siehe auch Mohn Marzipan Torte light. Mittlerweile habe ich den Dreh raus, wie ich Mehl und Zucker austausche, so dass es auch schmeckt und die Konsistenz passt. Wer viel Low Carb backt weiß, dass der Teig dazu neigt, nass zu bleiben/werden. Da hilft ein bisschen Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl, das bindet. Außerdem sollte man Low-Carb-Kuchen besser bei niedrigen Temperaturen im Ofen backen, vielmehr "trocknen" und dafür etwas länger. Auch der Käsekuchen erfordert etwas Geduld, beziehungsweise Zeit im Ofen, aber es lohnt sich, diese aufzubringen. Der Käsekuchen ist verdammt lecker und man hat hinterher kein schlechtes Gewissen, wenn man ein Stückchen oder zwei mehr verdrückt hat;).
Käsekuchen ohne Zucker? Das geht und schmeckt richtig lecker. Bei diesem Rezept verleiht nämlich das Beeren-Topping dem Kuchen eine gewisse Süße und macht ihn gleichzeitig schön fruchtig-frisch. Beim Backen darf Zucker eigentlich nicht fehlen. Schließlich sollen Kuchen, Torten und Co. auch richtig schön süß schmecken und nicht fade und langweilig. Doch es muss nicht immer raffinierter Haushaltszucker sein. Du kannst Kuchenteige nämlich auch wunderbar mit Zuckeralternativen wie Honig, Agavendicksaft, Birkenzucker, Kokosblütenzucker und Co. süßen. Auch Bananen oder Datteln lassen sich in Teigen super verarbeiten und sorgen für eine leckere und vor allem gesündere Süße. Bei diesem Rezept nutzen wir Honig statt Haushaltszucker. Beim Einkaufen solltest du außerdem darauf achten, dass der Frischkäse zuckerfrei ist. Egal mit welchen Früchten du deinen Käsekuchen am Ende dekorierst, wichtig ist, dass das Obst wenig Fruchtzucker enthält. Jetzt schnell in die Küche und gleich das Rezept ausprobieren:) Rezept für zuckerreduzierten Käsekuchen Zutaten für eine Springform (Ø 24 cm): 250 g Mandelmehl 150 g kalte Butter 1 EL Skyr 3 Eier 300 g zuckerfreier Frischkäse 200 g Magerquark 1 Vanilleschote 1 TL Backpulver 80 g Honig Abrieb einer halben Zitrone 1 Prise Salz 100 g gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren; entweder TK oder frisch) Butter zum Einfetten der Springform Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
simpel 4, 36/5 (72) Topfenkuchen ohne Boden mit Himbeer - oder Kirschguss 30 Min. normal 4, 32/5 (23) Kirsch- oder Mandarinen - Käsekuchen ohne Boden 30 Min. simpel 4, 25/5 (269) schnell einfach und ober lecker 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Eier Benedict Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Bacon-Twister Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
normal 4, 68/5 (258) Supercremiger Käsekuchen ohne Boden 20 Min. simpel 4, 66/5 (992) Schnell-Käsekuchen ohne Boden 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Bester Käsekuchen der Welt ohne Zucker, geht auch mit Zucker, aus einer Springform 20 Min. normal 4, 49/5 (75) Mini - Vanille - Käsekuchen einfach, schnell, für 2-3 Personen 25 Min. normal 4/5 (3) Käsekuchen mit Marillen ohne Zucker 30 Min. normal 4, 71/5 (658) Käsekuchen ohne Boden ohne Vanillepudding 20 Min. simpel 2, 67/5 (1) Fitness Käsekuchen low carb, proteinreich, ohne Zucker, gesund, für eine kleine Springform, ergibt 8 Stücke 10 Min. simpel 4, 64/5 (187) Topfentorte ohne Boden 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Low Carb Käsekuchen kohlenhydratarm, glutenfrei, ohne Mehl, ohne Zucker 10 Min. simpel 2, 44/5 (14) Schneller Käsekuchen ohne Zucker, mit Stevia, minimale Kohlenhydrate 15 Min. normal (0) Cheesecake ohne Zuckerzusatz Käsekuchen mit der Süße von Datteln, für 16 Stücke 40 Min.
Zutaten Den Quark in eine Schüssel geben. Zucker, Zitronensaft und Eigelb zugeben und vermengen, dann das Puddingpulver unterrühren. Das Eiweiß in eine hohe, fettfreie Rührschüssel geben und mit einem Mixer schlagen, dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. Das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen, kalt stellen. Die Sahne in eine hohe Rührschüssel und mit einem Mixer steif schlagen, löffelweise unter die Quarkmasse heben. Den Eischnee mit einem Kochlöffel ebenfalls vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Eine Springform (26 cm) einfetten, die Quarkmasse einfüllen und glatt streichen. Im nicht vorgeheizten Backofen (150 °C Heißluft) ca. 30 Min. backen, dann bei 130 °C ca. 20 Min. weiterbacken. Im leicht geöffneten Backofen ca. abkühlen lassen, anschließend auf einem Gitter weiter abkühlen lassen. Der Rand wird erst abgemacht, wenn der Käsekuchen richtig ausgekühlt ist. Man kann den Boden auch mit Backpapier auslegen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Cheesecake Rezepte
Butter Zucker Eigelb und Van, Zucker schön cremig schlagen, Quark Mehl Hartweizengrieß und Rosinen untermischen Zitronensaft eintreufeln dann die Käsekuchenhilfe unterrühren. Nun alles noch einmal auf höchster Stufe schlagen. Eiweiß schnittfest schlagen und dann unter die Quarkmasse heben. In eine gefettete Springform füllen und 60 Min. bei 150 Grad Umluft backen, Nach dem backen noch 15 Min. im offenen Backofen stehen lassen. Dann abkühlen und wer mag kann den Kuchen mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit.
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