Genau vor vier Jahren waren wir mal hier und es hat sich eigentlich nichts geändert! Es war wir "damals" gerappelt voll und daher sicherheitshalber reservieren!!! Erreichbar per ÖPNV, vom Warschauerplatz ca. 5 - 10 Minuten zu Fuß. Bedienung Der Laden war voll, richtig voll und so war die Bedienung zwar nicht hektisch, aber an diesem Abend am Rande der Belastbarkeit. Aus meiner Sicht sogar seitens der Gäste unverschämt, wenn ein Acht-Personen-Damen-Tisch dann bei Bezahlen sagt.... "Jeder zahlt einzeln" und dann noch dabie grinst! So dauerte es diesmal etwas mit der Bestellaufnahme und dem Abräumen, aber wie gesagt, keine Hektik und immer freundlich. Das Essen Das, was ich mal vor vier Jahren bei Restaurant-Kritik geschrieben habe ist noch voll und ganz gültig: Erlebnis! Genießt das Essen und das Fondue. Eine sehr große Auswahl an Fondues (Fleisch, Fisch, Käse, Schokoladen-Fondues). Es gibt auch Menues, z. B. das Feuer und Flamme-Menue, beginnend mit Datteln und Pflaumen im Speckmantel, gefolgt von 300 gr.
11. 12. 2010, 02:12 | Lesedauer: 6 Minuten Draußen ist es dunkel und kalt. Drinnen sitzt eine Gruppe im Warmen an einem langen Tisch und amüsiert sich prächtig. Fondue, das Schweizer Nationalgericht, kommt besonders bei jungen Leuten gut an. Es schmeckt gut, ist verhältnismäßig preiswert und hat einen hohen Unterhaltungsfaktor. Die Karte im Friedrichshainer Fondue-Restaurant "Feuer und Flamme" versetzt die meisten Gäste in Erstaunen. Sage und schreibe drei Dutzend verschiedene Fondue-Varianten stehen zur Auswahl, gut die Hälfte davon mit Käse. Ob klassisch als Schweizer Fondue mit Greyerzer, Appenzeller und Emmentaler, oder exotisch mit Blau-Rot-Weißschimmelkäse, ob mit Curry abgeschmeckt oder mit Tomatenpüree verfeinert: Es scheint, in dem gemütlich eingerichteten Lokal bleibt kein Fonduewunsch unerfüllt. Fleischfans können argentinisches Rumpsteak im Öl brutzeln, auch Pute oder neuseeländisches Lammfilet. Wer es weniger fett mag, kann das Fleisch wahlweise in Brühe garen. Ein klassisches Fischfondue mit Lachs, Saison-Fischfilet und Garnelen ist ebenso im Angebot wie ein vegetarisches Fondue mit Gemüse und Kartoffelscheiben.
Eines der besten Fondue- Restaurants der Stadt. Zum Start kann man kleine Leckereien wie Lachstatar mit Frühlingszwiebeln und Kapern genießen, bevor man seine Wahl aus den 35 (! ) verschiedenen Fondues trifft. Der Großteil ist natürlich dem Käse vorbehalten, aber nicht nur. Experimentierfreudige ordern Frühlingsfondue oder Bierfondue mit Malzbier. Dazu gibt es knackigen Salat, serviert im Glas und einen Klacks Couscous mit Petersiliensalat. Auch für Fleischliebhaber steht einiges zur Auswahl: von der Bouillon bis zur klassischen Fleisch-Fondue-Variante mit heißem Fett mit Rind, Lamm, Pute und Schwein. Toll sind die vielen Soßen und Dips wie Mango- Curry-Dip, Honig-Senf oder Meto-Soße aus Wassermelone und Tomate, die das Fondue erst zum gelungenen Erlebnis machen. Feuer und Flamme Am Comeniusplatz 1 10243 Berlin Öffentliche Verkehrsmittel U/S Warschauer Straße Mit dem Laden der Karte akzeptierst du die Datenschutzerklärung von OpenStreetMap Foundation. Mehr erfahren Karte laden OpenStreetMaps immer entsperren Diese Locations könntest du interessant finden:
"Fondue zuzubereiten habe ich hier gelernt", sagt der 46-Jährige. Zuerst wird der Caquelon, so heißt der klassische Fonduetopf mit langem, dicken Griff, ausgerieben. Mit Knoblauch. Dann gießt Nathan 400 Milliliter Wein, einen Fendant (Gutedel aus dem Wallis) in den Topf. Er schwört auf eine Prise Cayennepfeffer. Andere nehmen Muskat. In den Wein kommt die etwa 350 Gramm schwere Käsemischung aus Schweizer Bergkäse, Greyerzer und Emmentaler. Wer mehr Schmelz schätzt, dem sei die Mischung mit 50 Prozent Greyerzer, 30 Prozent Appenzeller und 20 Prozent Vacherin Friburgois empfohlen. Unter ständigem Rühren werden noch drei in Wasser aufgelöste Esslöffel Maisstärke hinzu gegeben. "Das bindet die Käsesoße", erklärt Nathan. Einmal aufkochen, und schon kann das Fondue an den Tisch geschickt werden. Im rustikalen Schankraum mit Eichendecken, Holzboden und buchenscheitbefeuertem Kamin genießt man das Fondue, zum Beispiel mit einem Viertel Fendant. 38 Euro kostet der Spaß für zwei Personen. Japanische Brühe Die Idee für sein Fondue-Restaurant "Shabuki" am Olivaer Platz in Charlottenburg kam dem vietnamesischen Gastronomen Mr.
Am Comeniusplatz 1, F'Hain, Mo-Fr 11-14. 30 + ab 18 Uhr, So ab 10 Uhr, Tel. 297 76 595
20 Uhr drei Fahrzeuge auf einem Parkplatz. An der Staakener Straße in Spandau brannte ein Transporter aus. Ob die Brände in Zusammenhang mit den 1. Mai-Demonstrationen zusammenhängen, wird geprüft. Die Polizei ermittelt. Neukölln: Ohne Führerschein auf gestohlenem Roller unterwegs In Buckow und Rudow war am Montagmorgen ein 18-Jähriger ohne Führerschein auf einem gestohlenen Motorroller unterwegs. Gegen 4. 50 Uhr fiel Polizeikräften der Motorroller in der Johannisthaler Chaussee/Rudower Straße auf, weil dieser, besetzt mit dem 18-Jährigen und dessen bisher unbekanntem Sozius, entgegen der Fahrtrichtung unterwegs war. Als die Polizeikräfte den Fahrer ansprachen, soll dieser stark beschleunigt haben und über den Rad- und Gehweg der Rudower Straße gefahren sein, um sich der Polizeikontrolle zu entziehen. Die Einsatzkräfte stellten sich daraufhin im Bereich der Zadekstraße quer zum Gehweg auf. Der Rollerfahrer fuhr über den Gehweg wieder auf die Fahrbahn, war aber so schnell unterwegs, dass er mit dem Einsatzfahrzeug zusammenstieß und stürzte.