Ich freue mich immer von euch zu lesen und zu erfahren, wie euch meine Rezepte schmecken! Wenn du das Rezept ausprobiert hast und es auf Instagram als Foto teilst, dann verwende den Hashtag #byanjushka. Ich freue mich eure Kreationen zu sehen! 2 EL Öl (zum Anbraten) 1 Zwiebel (klein gehackt) 3 Knoblauchzehen (klein gehackt) 1-2 EL Ingwer (gerieben oder klein gehackt) 1 kg Möhren (klein gewürfelt) 500 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch* 1/2 Orange (ausgepresst) 1 EL Apfelessig 1 EL Ahornsirup Salz und Pfeffer (zum Abschmecken) Kokosmilch oder Soja Cuisine (zum Garnieren) Frische Petersilie und Kürbiskerne (zum Garnieren) Toast (zum Servieren) Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel hinein geben und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Knoblauch und Ingwer dazugeben und weitere 2 Minuten unter Rühren braten. Möhren mit in den Topf geben. Möhren kokos ingwer suppe in red. Etwa 8-10 Minuten braten lassen*. Gelegentlich umrühren. Mit Brühe und Kokosmilch ablöschen. Orangensaft, Apfelessig, Ahornsirup und etwas Salz und Pfeffer dazugeben und etwa 20 Minuten leicht köcheln lassen.
Zutaten Die Möhren schälen oder waschen und gut abbürsten. Den Stielansatz abschneiden und die Möhren in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob würfeln. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch darin langsam andünsten, ohne dass diese Farbe annehmen. Ein Drittel der Möhren hinzugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Das Currypulver für 1 Minute mit anschwitzen, mit dem Orangensaft ablöschen und diesen einkochen lassen. Die restlichen Möhren dazugeben, mit der Gemüsebrühe auffüllen und köcheln lassen bis die Möhren weich sind. So klappt die Gemüsebrühe Statt frischer Gemüsebrühe kann auch ein Brühwürfel oder Brühepulver verwendet werden. Möhren-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch von CharlotteHolmes | Chefkoch. Dazu diese vorher in kochendem Wasser auflösen und durch ein Sieb gießen. Die Kokosmilch dazu gießen und nochmals aufkochen. Währenddessen den Ingwer schälen, fein reiben und in die Suppe geben. Mit dem Mixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Anschließend mit einem Pürierstab oder in einem Mixer vorsichtig fein pürieren und nach Geschmack nachwürzen. Die Suppe in Schälchen füllen. Mit einem Schuss Kokosmilch oder Soja Cuisine und frischer Petersilie servieren. Optional kleine Sterne aus Toast ausstechen. Wenn du Kokosmilch nicht magst oder verträgst, dann kannst du stattdessen auch vegane Kochsahne (zum Beispiel Soja Cuisine) verwenden. Alternativ kannst du auch nur Brühe verwenden. In diesem Fall wird die Suppe aber weniger cremig. Alternativ kannst du die Möhren mit Öl und Gewürzen markieren und im Ofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten gar backen. Satt machende belegte Brötchen? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Sport und Fitness). Anschließend mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren. Erwähne @byanjushka oder benutze den Hashtag #byanjushka!
Zwiebel, Schalotte, Knoblauch und Ingwer schälen, würfeln und in einem passenden Topf in etwas Olivenöl anbraten. Die Möhren putzen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls kurz anbraten. Die Gemüse- und Rinderbrühe zufügen. Das Ganze sollte 15 Minuten kochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Suppe mit einem Pürierstab pürieren. Dann die Kokosmilch zufügen und zum Schluss mit Salz abschmecken. Dazu passt hervorragend Baguette, das man in kleinen Stückchen auf dem Teller der Suppe einweichen kann. Karotten-Ingwer-Kokos-Suppe – super cremig & lecker | DasKochrezept.de. Wer das nicht mag, kann es natürlich so dazu essen.
Zum Schluss mit Brot oder Toast, einem Schuss Kokosmilch oder Soja Cuisine und frischer Petersilie servieren. So einfach und so lecker! Alternativen und Tipps Statt die Möhren im Topf anzubraten, könnt ihr diese auch mit Öl, Salz und Pfeffer marinieren und im Ofen bei 180 – 200 Grad etwa 30 bis 40 Minuten gar backen. Die Röstaromen, die beim Backen entstehen, verleihen der Suppe ein total leckeres Aroma. Anschließend mit den restlichen Zutaten zu einer Suppe pürieren. Möhren kokos ingwer suppe thermomix. Kein Fan von Kokosmilch oder eine Unverträglichkeit? Kein Problem. Alternativ auf eine vegane Kochsahne (zum Beispiel Soja Cuisine) zurückgreifen. Man kann auch nur Brühe verwenden. In diesem Fall wird die Suppe aber weniger cremig, schmeckt aber auch. Du suchst nach mehr Rezepten für den Herbst und Winter? Probier eines von diesen Rezepten aus… Cremige Kürbis Suppe mit knusprigen Kichererbsen Vegane Lasagne Kürbis Curry Cremige Tomatensuppe Linsen Kürbis Curry Thai Nudelsuppe Garam Masala Curry Champignon Creme Nudelauflauf Vegane Spinat Ricotta Cannelloni Kürbis Mac and Cheese Kokos Blumenkohl Curry Rotes Linsen Dal Blumenkohlsuppe mit veganem Speck aus Kokos Kürbis Lasagne mit Spinat und Cashew Ricotta Linseneintopf Fettuccine Alfredo mit Rosenkohl Wenn du die Suppe ausprobierst, dann hinterlass mir unbedingt ein Kommentar und/ oder bewerte das Rezept!
Bis jetzt war auch alles gut, ich habe immer Sonntags in der selben Filiale Brötchen und Kuchen verkauft, und auch meine Kolleginnen waren immer super freundlich. Da jetzt Ferien sind, konnte ich auch in der Woche arbeiten. Dies war aber in einer anderen Filiale. Innerhalb der Woche werden viele Snacks verkauft (Belegte Brötchen, Pizza,... ). Ich hab dies noch nie zubereitet oder abkassiert, sodass ich eine Einarbeitung benötigt habe. Die Kollegin in der Filiale war allerdings sehr unfreundlich und hat mich die ganze Zeit schlechtgeredet und sich beschwert warum die Chefin denn,, So eine wie mich " zu ihr schickt, wenn ich doch eh nix kann und dafür zu blöd wäre. Die Arbeit die ich schon gelernt habe und konnte, die durfte ich dann aber nicht machen. So musste ich dann immer ihre (! Möhren kokos ingwer suppe in online. ) benutzten Tassen etc. spülen. Ich habe deshalb Angst wieder dort hinzugehen, weil ich jetzt das Gefühl habe, dass ich das alles wirklich nicht kann. Außerdem muss ich ja auch das tun was sie von mir verlangt, da sie ja festangestellt ist und ich nur als Aushilfe.