Auf Sorten wie Pink Lady, Granny Smith und ähnliche Sorten würde ich eher verzichten. Beim Auslegen der Apfelscheiben kannst Du Dich richtig austoben und schöne Muster legen, die bei der gestürzten Tarte dann später gut sichtbar sind. Oder Du haust einfach alles so in die Pfanne – für die schnelle Tarte tatin quasi. Anschließend darf die Tarte in der Pfanne umgekehrt mit einem Boden aus Blätterteig (oder einem Mürbeteig wie weiter unten beschrieben) für rund 20 Minuten im Ofen backen. Apfel-Tarte mit Blätterteig Rezept | LECKER. Danach wird der Apfelkuchen gestürzt und am Besten noch ofenwarm mit etwas Crème fraîche serviert. Dazu vielleicht noch ein oder zwei Minzblättchen und die Welt ist in Ordnung. Mein Tipp: Am Besten verwendest Du für die Tarte tatin eine gusseiserne Pfanne *, die auch die höhere Temperatur von 220 Grad im Backofen aushält. Tarte tatin – französischer Apfelkuchen Drucken Pinterest Bewerten Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 6 Portionen Zutaten ▢ 3 Stück Äpfel beispielsweise Boskoop oder Holsteiner Cox ▢ 90 g weißer Zucker ▢ 50 g Butter ▢ 1 Paket Blätterteig à ca.
normal (0) IGLO - Leichte Nudel - Spargelpfanne mit Spinattäschchen Vegetarisch Iglo 20 Min. simpel (0) Gedeckte Krautpfanne 20 Min. normal 3/5 (1) Ciperines Blätterteig-Lachs 30 Min. normal 4, 25/5 (6) Brie - Gemüse - Quiche mit Blätterteig Single-Abendessen Nr. 31 Käse-Bierschinken-Brie und Petersilie im Blätterteig an Bratkartöffelchen 15 Min. simpel 4/5 (7) Spinatstrudel mit Feta einfach und sehr lecker 45 Min. normal 3, 86/5 (5) Pilzstrudel einfaches veganes Rezept 30 Min. simpel 2, 75/5 (2) Tarte Tartin 25 Min. simpel (0) Gemüse-Schildkröte vegetarisch, einfach, für Kinder 40 Min. normal 3, 82/5 (15) Buchweizenpfanne 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Blätterteig in der pfanne english. Jetzt nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf Spaghetti alla Carbonara Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Maultaschen-Spinat-Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zutaten Die Äpfel entkernen und in Spalten schneiden. Butter, Zucker und Zimt in einer gusseisernen Pfanne erhitzen und die Apfelspalten kreisförmig in der Pfanne platzieren. Ungefähr 2 Minuten braten ohne zu wenden. Den ausgerollten Blätterteig auf die Apfelspalten in die Pfanne geben und in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten goldbraun backen. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und die Tarte auf einen Teller stürzen. Abschließend die Apfeltarte mit Vanilleeis oder anderen Eissorten servieren. Tipp: Statt in der gusseisernen Pfanne können die Äpfel und der Blätterteig nach dem Braten auch in einer Auflaufform gebacken werden. Wichtig: Die gebratene Seite der Äpfel muss auf dem Formboden liegen, da die Tarte nach dem Backen gestürzt wird. Energie in kcal 643 / Portion Energie in kJ 2. Blätterteig in der pfanne 7. 691 / Portion Kohlenhydrate 68g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Mit nur wenigen Zutaten gelingt dieser herrlich fruchtige Apfelkuchen aus Blätterteig. Die Basis des Kuchens wird fertig gekauft, wodurch sich der Arbeitsaufwand enorm verringert. Das Blitzrezept ist also perfekt für alle, die spontan einen Kuchen backen möchten und nur wenig Zeit haben. 1. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Apfelsaft und Zimt in eine Pfanne geben und kurz köcheln lassen, bis der Saft leicht eindickt. Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen. 2. Nun wird eine Pieform- oder eine Tarteform (Durchmesser 28-30 cm) als Schablone zur Hand genommen. Aus beiden Blätterteigen wird jeweils ein Kreis ausgeschnitten. Einmal für den Boden, einmal für den Deckel. Die Form wird also auf den Teig gelegt und mit einem Messer ausgeschnitten, bis zwei Teigkreise entstanden sind. Den übrigen Teig brauchen Sie noch für den Rand. 7. Währenddessen kann der Puderzucker mit etwas Wasser zu einem dickflüssigen Guss angerührt werden. Blätterteig in der pfanne 1. Am Ende den ausgekühlten Kuchen damit überziehen und servieren.