Drama Mit Traurigem Ausgang

Feine Kartoffelsuppe Mit Räucherlachs

July 15, 2024, 9:50 pm
464 kJ Energie (kcal) 796 kcal Fett 39. 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0. 0 g Kohlenhydrate 76 g davon Zucker 0. 0 g Eiweiß 30 g Salz 0. 0 g Kochutensilien Kochutensilien arrow down icon arrow down icon • Ofen • Messer • Topf • Schüssel • Pürierstab • Teller Backofen für das Baguette vorheizen. Porree gründlich waschen und abtrocknen, welkes Grün entfernen, dann weißen und hellgrünen Teil in feine Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Räucherlachs in feine Stücke schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Meerrettich schälen und fein reiben. In einem kleinen Topf 700 ml heiße Gemüsebrühe zubereiten. In einem großen Topf 1½ EL Butter zerlassen. Feine kartoffelsuppe mit raeucherlachs . Porree und Lorbeerblatt dazugeben und bei schwacher Hitze 8–10 Min. andünsten. Kartoffeln zugeben und einmal kräftig umrühren, damit sie gut eingebuttert sind. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und 10–15 Min. weiterköcheln lassen, bis Kartoffeln schön weich sind (bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben).

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Unser Tipp: Verwenden Sie einen herrlich würzigen Speck für eine köstliche Note! Anzahl Zugriffe: 1130 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Feine kartoffelsuppe mit räucherlachs videos. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Spargelsalat mit Sauce Hollandaise und Frühlingszwieberln Eierschwammerl-Gemüse-Suppe aus dem Schongarer Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Kartoffelsuppe mit Räucherlachs

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Mit Noilly Prat ablöschen. Gemüsefond und kleingeschnittene Kartoffeln zugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Meerrettich zugeben. Anschließend mit dem Mixstab fein pürrieren und mit Muskatnuss und Pfeffer abschmecken. Für die Nockerln alle Zutaten außer dem Dill in der Küchenmaschine pürrieren. Falls die Masse zu weich ist noch Semmelbrösel zugeben. Dill waschen, trockenschütteln, hacken und unter die Masse heben. 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Feine Kartoffelsuppe Rezept | EAT SMARTER. In einem weiten Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Aus dem Fischteig mit zwei Esslöffeln Nockerln formen, dabei die Löffel immer wieder in heißes Wasser tauchen. Hitze zurückschalten und die Nockerln ins leise kochende Wasser geben und ca. 8-10 Minuten darin gar ziehen lassen. Das Wasser soll nicht kochen. Die Suppe wieder erhitzen und in die Teller verteilen. Die Nockerln mit der Schaumkelle aus dem Wasser holen und auf die Teller verteilen. Mit Meerrettich und Dill garnieren und servieren!

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