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25 Kekse unterschiedlicher Größe Zeitaufwand: ca. 1 Stunde / Backzeit: ca. 10 min. / Kühlzeit: ca. 1 Stunde / Trockenzeit: ca. 4 Stunden 1. ) Für den Teig Butter, Zucker, Ei und Salz verrühren. Mehl und Mandeln zugeben und zu einem glatten Teig rühren. Den Teig zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie verpacken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Aus richtig kaltem Keksteig lassen sich die schönsten Kekse stechen! 2. ) Den Teig aus dem Kühlschrank holen und den Backofen auf 150 °C Grad Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier vorbereiten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und die Wunschformen ausstechen. Die Kekse 10 Minuten backen und anschließend auf dem Backblech auskühlen lassen. TIPP: Die kleinen Osterhasen-Ausstecher vorher in Mehl tauchen, damit sich der Keksteig besser rauslöst. 3. ) Für die Dekoration den Puderzucker mit dem Eiweiß in eine Schüssel geben und ca. 47 Hundekekse mit Dinkelmehl Rezepte - kochbar.de. 1 Minute zu einer dickflüssigen Masse rühren. Die Konsistenz sollte ähnlich wie Zahnpasta sein.
Eier und Zucker schaumig schlagen, die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren hinzugeben. Vanille Aroma und Salz unterrühren. Natron und Dinkelmehl vermischen und unter die Schokomasse rühren. Schokotropfen unter den Teig heben. In einer weiteren Schüssel die Erdnussbuttercreme zubereiten. Erdnussbutter mit Puderzucker und einem Esslöffel weicher Butter cremig rühren. Den Schokoteig zu kleinen Haufen auf das Backblech setzen und platt drücken. Genügend Abstand lassen, da die Kekse beim Backen noch stark zerlaufen. Nun einen Klecks der Erdnussbutter auf die Kekse setzen und etwas andrücken. Bei 175 Grad Im Backofen ca. 10–15 Minuten backen. Kekse mit dinkelmehl und. Die Kekse härten nach dem Backen noch nach. Um die genaue Backzeit herauszufinden, empfehle ich das erste Blecht nicht ganz so voll zu legen und den Keks nach dem Backen zu probieren. Aber keine Angst, denn die Erdnussbutter Kekse schmecken auch, wenn Sie knusprig werden. Erdnussbutter Kekse mit extra viel Schokolade und Dinkelmehl 70 g Dinkelmehl 200 g dunkle Schokolade 30 g Butter 2 Eier 80 g brauner Zucker 75 g weißer Zucker ½ TL Natron 1 Prise Salz 5 g Vanille Aroma 70 g Schokoladen Tropfen 150 g Erdnussbutter 110 g Puderzucker 20 g weiche Butter Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, Butter hinzugeben und ebenfalls schmelzen lassen.
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