Pasta mit Erbsen, Prosciutto und Champignons 400g Pasta 60g Butter 1 Zwiebel 200g Champignons 250g tiefgefrorene Erbsen 3 Scheiben Prosciutto 250ml Sahne 1 Eigelb Pasta al dente kochen. Währenddessen die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebeln zusammen mit den Champignons ca. 5 Minuten garen. Die Erbsen und den Prosciutto in die Pfanne geben und zusammen mit der verquirlten Sahne mit Ei ca 5 Minuten köcheln lassen. Zum Servieren die Sauce unter die Pasta heben.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 25. 04. 2022, 13:32 Uhr Kommentare Teilen One-Pot-Pasta mit Erbsen und Schinken ist schnell zubereitet und Sie benötigen gar nicht viele Zutaten aus Ihrem Vorrat. © robynmac/Imago Haben Sie sich mit einem Notvorrat für zehn Tage eingedeckt und müssen ihn verbrauchen? Wir sammeln die leckersten Rezepte für Sie. Heute: One-Pot-Pasta mit Erbsen. Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) rät zu einem "lebenden Vorrat" für zehn Tage. Das heißt, Lebensmittel, die Sie lagern, müssen regelmäßig verbraucht und ersetzt werden. Sie brauchen also leckere Rezepte, die Sie mit Ihrem Notvorrat kochen können und da gibt es jede Menge. So lange Sie auch noch frische Zutaten dazukaufen können, sind die Rezepte natürlich noch etwas abwechslungsreicher, aber auch "nur" mit Notvorrats-Lebensmitteln schmeckt's. Probieren Sie zum Beispiel mal diese cremige One-Pot-Pasta mit Erbsen und Schinken.
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Mit Parmesan, Kresse, Sprossen und Minzblättern bestreuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 530 kcal 2220 kJ 27 g Eiweiß 10 g Fett 82 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
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