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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 100 g getrocknete Aprikosen 150 ml Orangensaft 1 (ca. 375 g) Gemüsezwiebel 1, 5 kg Grünkohl 2 (ca. 700 g) Putenfilets 12 Scheiben (ca. 120 g) Frühstücksspeck (Bacon) EL Öl 225 Gemüsebrühe (Instant) Salz Prise Zimt frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zucker bunter Pfeffer Holzspießchen Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Aprikosen in Orangensaft einweichen. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Grünkohl verlesen, gründlich waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Grünkohl » DDR-Rezept » einfach & genial!. Fleisch mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. 2. Fleisch mit Speck umwickeln. Speck an der Unterseite mit kleinen Holzspießchen zusammenstecken. Öl in einem Schmortopf erhitzen, Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Aus dem Schmortopf nehmen und zur Seite stellen. 3. Zwiebelspalten in das Bratfett geben, kurz anbraten, Grünkohl zufügen und ebenfalls kurz anbraten. Mit Brühe ablöschen, eingeweichte Aprikosen mit Saft zufügen, und bei mittlerer Hitze ca.
Empfehle ich dir zu diesem einfachen Gericht Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln. Lasst euch mal das köstliche Grünkohl Gericht gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag. Grünkohl im schmortopf kaufen. * Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision. Natürlich bezahlst Du in diesem Fall nicht mehr. Du unterstützt mich lediglich bei meiner Arbeit an Zu Faul zum Kochen, damit auch in Zukunft viele leckere Rezepte vorgestellt werden können. Vielen Dank dafür!
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45 Minuten schmoren lassen. 4. Mit Salz, Zimt und Pfeffer würzen. Nach 15 Minuten der Schmorzeit das angebratene Putenfilet in den Grünkohl geben und bis zum Ende mitschmoren. Nochmals mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nach Belieben mit buntem Pfeffer bestreut servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 510 kcal 2140 kJ 58 g Eiweiß 20 g Fett 26 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin