Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel 1–2 Minuten glasig andünsten. Kartoffel und Wirsing zugeben und weitere 3–4 Minuten mitdünsten. Nun die Tomaten zufügen und die Brühe angießen. Mit Salz, Pfeffer, Fenchelsamen und Oregano würzen und bei mittlerer Hitze 25–30 Minuten köcheln lassen. Klassisch geschmorter Wirsingkohl | Omas Rezepte. Geht währenddessen zu viel Flüssigkeit verloren, einfach noch etwas Wasser oder Brühe nachgießen. Die Bohnen und Oliven, sowie frisch gehackten Thymian und Rosmarin unterrühren, aufkochen und erwärmen lassen. Abschmecken – und sofort servieren. Leser-Interaktionen
Ist der Wirsing gar, nimm die Zwiebel aus dem Topf, füge die Butter hinzu und schmecke den Wirsing ab. Serving: 100 g | Kalorien: 30 kcal | Kohlenhydrate: 2 g Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Wirsingkohl eintopf vegetarisch restaurant. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
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