2 Std. 15 Min. Kühlen & Ruhen 3 Std. 40 Min. Zutaten 150 g gehackte Haselnüsse 100 gemahlene Haselnüsse Vollmilch-Kuvertüre 1 TL Speiseöl (z. B. Sonnenblumenöl) Was du noch wissen solltest Diesen Kuchen kannst du gut verpackt für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Dieses Gebäck kannst du in einzelnen Stücken, luftdicht verpackt für bis zu 3 Monate einfrieren. Saftiger mit Lecker Obst Rezepte - kochbar.de. Wenn du unseren Backform-Umrechner nutzt, prüfe regelmäßig den Backfortschritt deines Gebäcks. Falls es zu dunkel wird, decke es im Ofen mit einem Bogen Backpapier ab. Utensilien Pfanne, tiefer Teller, 2 kleine Schüsseln, Backpinsel oder etwas Küchenpapier, Rührschüssel, 2 Rührstäbe, Mixer, Rost, kleiner Topf und Schale für ein Wasserbad Rezept in der Listen-Ansicht: Alle Bilder anzeigen Umschalten 1 von 19 Gib 150 g gehackte Haselnüsse in eine Pfanne und erhitze sie auf mittlerer Temperatur. Sobald die Nüsse eine schöne Bräune haben, nimmst du die Pfanne vom Herd. Bild anzeigen Bild schließen 2 von 19 Gib die Haselnüsse auf einen tiefen Teller, damit sie erkalten können.
Eier trennen. Das Eiweiß in einem hohen Gefäß beiseite stellen. Eigelb mit Zucker so lange rühren, bis eine helle Creme entsteht. Eierlikör darunter rühren. Walnüsse je nach Geschmack mahlen: Ich mag ein paar gröbere Stückchen für den Crunch ganz gerne. Walnüsse mit Stärke und Natron vermischen. Unter die Eierlikör-Creme heben. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Den Eischnee unter die Walnuss-Eierlikör-Masse heben, bis sich die Zutaten gut vermischt haben. Saftiger nusskuchen mit obst mit. Kastenkuchen-Form ggf. etwas einfetten und mit Mehl bestäuben oder du legst die Form mit Backpapier aus. Teig in der Form verteilen. Walnusskuchen mit Eierlikör für 60 Minuten backen – je nach Ofen kann es sein, dass der Kuchen auch schon wenige Minuten vorher fertig ist. Stäbchenprobe machen: Wenn noch Teig am Stäbchen klebt, braucht der Kuchen noch ein paar Minuten mehr. Wie findest du das Rezept? Wer mag, kann den Walnusskuchen noch mit einem Guss oder kandierten Walnüssen verzieren – mir war er so aber gehaltvoll genug. Schmecken tut er auch ohne zusätzliche Deko wahnsinnig gut.
Springform ausfetten und beiseite stellen. Haselnüsse im Blitzhacker fein hacken. Mit Backpulver, Mehl und Zimt in einer Schüssel mischen. Eier trennen. Eigelbe in einer Schüssel mit dem Zucker sehr schaumig aufschlagen, Weiche Butter und Vanille-Extrakt zufügen, dann die festen Zutaten zufügen und weiter schlagen. Eiweiße mit einer Prise Salz sehr steif schlagen. Erst 2 El davon unter den Teig rühren, dann den Rest ganz vorsichtig unterheben. In die gefettete Backform geben. Beeren waschen, trocken tupfen und verlesen, auf dem Nussteig verteilen. Kuchen für 50 – 60 Minuten backen (Stäbchenprobe machen! ), 30 Minuten in der Form auskühlen lassen, dann vorsichtig lösen und auf einem Gitter komplett abkühlen. Der perfekte Nusskuchen - Ein üppiges Familienrezept. Mit Puderzucker bestäubt servieren. Rezept für Beeren-Nusskuchen Drucken Saftiger und fruchtiger Beeren-Nusskuchen Zubereitungs-Zeit: 20 Gesamtzeit: 20 minutes Für eine Springform von 24 cm 250 g Haselnüsse 2 EL Mehl (oder glutenfreies Mehl oder Speisestärke) 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 4 große Eier 175 g brauner Zucker 100 g weiche Butter 1 TL Vanille-Extrakt 1 Prise Salz 300 – 400 g gemischte Beeren nach Wahl (bei mir Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren) Backofen auf 170 °C (150 °C Umluft) vorheizen.
Vieles davon kann definitiv nicht schmecken! Vertrauen Sie also lieber der meisterhaften Bäckerin an meiner Seite, die etwa 40 Jahre Erfahrungen im Bereich Backen in die Waagschale werfen und auf gut und gern 2. 000 produzierte Kuchen und Torten (Stand 2014) zurückblicken kann. Sie hat mir dieses Rezept anvertraut, damit auch meine LeserInnen und Leser endlich sagen können: das ist "der perfekte Nusskuchen". Nachtrag: Ziemlich überrascht hat mich inzwischen, dass es Menschen gibt, die nach "weltbester Nusskuchen" oder "Bester Nusskuchen der Welt" im Internet suchen. Damit auch diese Leute den perfekten Nusskuchen finden, gebe ich als Lösung an: Der perfekte Nusskuchen = weltbester Nusskuchen! Saftiger nusskuchen mit obst bilder. Ein tolles Aromenpaar! – Der perfekte Nusskuchen Wer sich mit dem Zusammenspiel von Aromen beschäftigt hat, weiß, eines der grandiosesten Aromenpaare sind Nüsse und Schokolade. Ob es dabei um Haselnüsse (Nougat [Nutella! ]), Mandeln oder Walnüsse geht, spielt keine große Rolle. Die Frage ist nur, was passt besser in unseren Kuchen.
Auch bei diesem Rezept kommt geschlagenes Eiweiß in den Teig und macht ihn gefühlt noch saftiger. Und auch bei diesem Rezept braucht es kein Mehl, sondern nur extra viele leckere Nüsse. Anders ist die Menge einer entscheidenden leckeren Zutat: bei diesem Walnusskuchen sorgen 150ml Eierlikör für einen besonders leckeren Geschmack. Ob du die Nüsse komplett mahlen möchtest oder lieber ein paar Stückchen magst, ist dir überlassen. Das Ergebnis schmeckt so oder so – ob für dich allein, die nächste Familienrunde, Ostern oder eine Kuchenlieferung an die Kollegen. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Nusskuchen mit Walnüssen und Eierlikör backen: Das Rezept Diesen Kastenkuchen mit Walnüssen und Eierlikör allein zu verspeisen, hat leider auch Nachteile, denn ein Stück davon ist nicht gerade ein Leichtgewicht. Der Kuchen besteht ja quasi nur aus Nüssen, Eiern, Zucker und Eierlikör – klar, dass das auf die Hüften schlagen kann. Allerdings schmecken die gehaltvollen Dinge eben manchmal auch am besten, deshalb möchte ich dieses köstliche Kuchenrezept nicht vorenthalten.
Ich empfehle allerdings, es in einer größeren Runde zu servieren – oder ein paar Extra-Schritte einzuplanen. Das Rezept ist für eine Kastenform mit 25 Zentimetern Länge gerechnet – ich habe mir neulich diese Form * gekauft und liebe sie sehr, weil nichts anhaftet. Diesen Walnusskuchen mit Eierlikör musste ich sofort ausprobieren Inspiriert zu diesem Rezept hat mich übrigens jemand bei Facebook: In einer Gruppe wurde ein ganz bestimmtes Nusskuchen-Rezept gesucht und eine Frau hat dieses Familienrezept ihrer Mama vorgeschlagen. Das war nicht das gesuchte Rezept für die Beitragserstellerin, aber hat mich so angemacht, dass ich es umgehend ausprobiert habe. Denn wir wissen: Mamarezepte sind die besten, wie mein Archiv für Familienrezepte zeigt. Das Ausprobieren auch dieses Walnusskuchens lohnt sich sehr, deshalb gebe ich es nun weiter. Walnusskuchen mit Eierlikör Kuchen ohne Mehl, dafür mit vielen Nüssen: Walnusskuchen mit Eierlikör ist herrlich saftig und unverschämt lecker. Saftiger nusskuchen mit obst verbindet. Ein bewährtes Rezept für einfachen Kastenkuchen einfach Vorbereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 1 Stunden Gesamtzeit: 1 Stunden 20 Minuten 600 g Walnüsse 250 g Zucker 150 ml Eierlikör ( selbstgemacht oder gekauft, ich habe diesen genutzt*) 6 Eier 2 EL Speisestärke 1 TL Natron Utensilien Kastenkuchenform mit 25cm Länge * Zubereitung Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
normal (0) Obstkuchenboden flaumig, saftig und einfach zuzubereiten 10 Min. simpel 3, 88/5 (6) Obst - Streusel - Kuchen mit Guss saftiger und schneller Kuchen 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Saftiger Blechkuchen mit Puddingklecksen 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Birnenblechkuchen, sehr saftig Geht natürlich auch mit anderem Obst 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Nasser Kuchen saftiger Blechkuchen 45 Min. normal 4, 25/5 (10) Saftig knackiger Nusskuchen Kuchen mit ganzen Nüssen und Trockenobst 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Batida - Schmand - Blechkuchen leicht exotischer, saftiger, gelingsicherer Blech/Butterkuchen 30 Min. simpel 4, 22/5 (7) Einfache und schnelle Muffins mit Pfirsichen fruchtig, fluffig, saftig und vielfältig abwandelbar 15 Min. normal 4, 06/5 (34) (Blitz) - Möhrenkuchen ohne Ei veganer Möhrenkuchen ohne Ei 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen Bunte Maultaschen-Pfanne Süßkartoffel-Orangen-Suppe Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse