Hackfleisch würzen Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie abzupfen ebenfalls fein hacken. Das Fleisch in eine Schüssel geben, mit Paprika, Salz, Pfeffer, Petersilie und Knoblauch gut vermischen. In Mehl wälzen Mit einem Löffel gleich große Stücke aus der Fleischmasse ausstechen, zu Kugeln formen und in Mehl wälzen. Gemüse schneiden Grüne Bohnen und Kartoffeln waschen, trocken tupfen. Grüne Bohnen in zwei Finger lange Stücke, geschälte Kartoffeln in grobe Würfel schneiden. Fleischbällchen anbraten Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Fleischbällchen darin langsam rundum anbraten. Grüne bohnen mit hackfleisch und kartoffeln video. Grüne Bohnen anschwitzen Die Bällchen aus der Pfanne heben und warm stellen. Die Zwiebeln, Kartoffeln und geschnittenen grünen Bohnen im Bratenrückstand anschwitzen, mit Gemüsefond ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne dünsten Mit Sahne aufgießen, die Fleischbällchen einlegen, mit dem Deckel abdecken und langsam köcheln lassen. Immer wieder vorsichtig umrühren, damit nichts anbrennt.
Grüne Bohnen mit Kartoffeln von healing21 | Chefkoch | Grüne bohnen rezept, Kochen schnell rezepte, Leckeres essen kochen
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