Community-Experte Essen, Ernährung Brot, Rohkost, gebratene Fleischstücke oder vegane alternativen... Brot, Tomate, ggf. ein paar Champignons. Die Pilze und die Tomate kann man zusammen mit dem Ofenkäse warmmachen. Wir nehmen einfach immer verschiedene Baguettes zum eintauchen:) Dinge zum Eintauchen. Hauptsächlich Brot. Evtl. Welche Beilagen zum ofenkäse? (Ernährung, essen, kochen). Salatgurke, Staudensellerie und Paprika in Sticks. Chicoreeblätter gehen bestimmt auch gut. Geschwellte Kartoffel, Walnüsse, Feigen, Birnen und Trauben passen sehr gut zu Käse
Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Geschmolzener Käse aus dem Ofen: köstlicher Geruch und besondere Aromen Denn unter Ofenkäse verstehen echte Gourmets sehr viel mehr als nur den schnöden Back-Camembert aus der Tiefkühltruhe, den man heißhungergeplagt in den Ofen schiebt und anschließend mit schlechtem Gefühl und Gewissen verzehrt. Koch und Autor Guillaume Marinette beispielsweise schwärmt von dem köstlichen Geruch und den besonderen Aromen, die bestimmte Kuhmilchsorten wie Morbier, Mont d'Or, Neufchatel, Brie, Camembert oder Reblochon im geschmolzenen Zustand entfalten. Für den Franzosen ist es daher auch kein Skandal, die für seine Nation so heiligen Käsetypen erst großer Hitze auszusetzen und danach im flüssigen Zustand zu genießen. Was zum ofenkäse essen. Im Gegenteil: "Geschmolzener Käse ist faszinierend: Er wärmt Herz und Körper. Wir Franzosen mögen Käse so sehr, dass wir ihn auf viele Arten essen können", sagt der Foodexperte. Und überhaupt: "Die Liebe zu gutem Essen kann nie ein Skandal sein. "
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