Schnell und einfach zubereitet, sind die gefüllten Eier ein perfektes Fingerfood für jeden Anlass. Je nach Geschmack kann man dem Grundrezept Pilze, angedünstete Zwiebel, Schinken oder Fisch hinzufügen. Rote-Bete-Salat Die Rote Bete wird in der russischen Küche vielseitig eingesetzt. Die Rote Bete enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter B-Vitamine, Vitamin C, Folsäure sowie Kalium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Magnesium und andere. Russischer salat vinaigrette dressing. Außerdem schützt die rote Knolle den Körper gegen die freien Radikale, regt die Verdauung an, wirkt entsäuernd und soll Krebs vorbeugen. Auberginenpüree Wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe wird die Aubergine auch das Gemüse des langen Lebens genannt. Die kalorienarme Eierfrucht regt den Stoffwechsel und die Verdauung an, wirkt entwässernd, antioxidativ und cholesterinsenkend. In der russischen und ukrainischen Küche gibt es viele Rezepte für Auberginenpüree (auch Auberginen-Kaviar genannt). Je nach Region und Vorlieben können zum Grundrezept Knoblauch, Paprika sowie diverse frische Kräuter hinzugefügt werden.
Viele Menschen in Russland entdecken Spargel bei ihren Reisen nach Deutschland oder Italien, kommen auf den Geschmack und servieren es zu Hause in Russland als eine feine Gourmet-Kreation. Als Salat mit zarter Hühnerbrust und einer Weißwein-Soße zubereitet, kommt der Spargel bei den Gästen meistens sehr gut an. Spargel-Erdbeer-Salat Bei diesem Rezept wird weißer Spargel, der eher ein Exot für die russische Küche ist, mit beliebten und gängigen Zutaten wie Erdbeeren und Pilzen kombiniert. Walnussöl und Weinessig geben dem Salat eine raffinierte Note und machen ihn zu einer feinen Vorspeise bei besonderen Anlässen. Salat Vinaigrette Vinaigrette ist ein in Russland sehr beliebter Salat. Trotzdem der Name es suggeriert, wird der russische Salat Vinaigrette selten mit einem Essig-Öl-Senf-Dressing angemacht. Russischer salat vinaigrette. Die Kenner streiten über die Zutaten. Ein Grundrezept, Tipps für Experimentierfreudige und Serviervorschlag. Russische Eier Die hartgekochten Eier mit einer leicht pikanten Füllung aus eingelegten Gurken ist eine in Russland beliebte Vorspeise.
normal 4, 14/5 (5) Pampuschky - ukrainische Krapfen Grundrezept mit verschiedenen deftigen Füllungen, traditionelle ukrainische Küche 60 Min. normal 3, 5/5 (8) Ukrainische Soljanka Die leckerste und einfachste, die es gibt! 30 Min. normal 4, 47/5 (32) Ukrainischer Rote - Bete - Salat mit Trockenpflaumen 15 Min. simpel (0) Ukrainischer Zwiebelkuchen nach Babuschkas Art 35 Min. normal 4, 57/5 (21) Schnelle marinierte Zucchini pikante Antipasti für die Grillparty, ukrainische Küche 10 Min. Russischer salat vinaigrette vs. simpel 4, 5/5 (12) Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis in Tomaten-Sahne Soße traditionelle ukrainische Küche 60 Min. normal 4, 36/5 (12) Schnelle Käsebrötchen aus fluffigem Brandteig Fingerfood für die Grillparty, ukrainische Küche 15 Min. simpel 4/5 (9) Nuss - Schokotorte mit Baiser - Spezialität aus Kiew (Ukraine) Originalname Kiewskij 60 Min. pfiffig 4, 08/5 (24) Die rote Suppe, Familienrezept 60 Min. normal 4, 29/5 (5) Ukrainischer Borschtsch (aus dem Südwesten der Ukraine, Podolsky Region) ein sämiger, deftiger Eintopf, traditionelle ukrainische Küche 60 Min.
normal 3, 75/5 (2) Ukrainischer Vinaigrette-Salat mit Gewürzgurken einfach und lecker, passt perfekt zu Fisch Ukrainisches Salo zum Borschtsch traditionelle, ukrainische Küche, Rückenspeck von Premium-Qualität 5 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Bacon-Käse-Muffins Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Gemüse-Quiche à la Ratatouille Schupfnudel-Wirsing-Gratin Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
Kartoffelsalat mit Radieschen In der russischen Küche wird Kartoffel als Zutat für verschiedene Salate oft und gerne verwendet. Für diesen erfrischenden Salat mit Radieschen und Gurken nimmt man am besten Frühkartoffeln, die fein im Geschmack sind und eine zarte Schale haben. Der Salat passt gut zum Grillen, kann zu einem Picknick mitgenommen oder einfach zu Hause als Hauptgericht gegessen werden. Hering im Pelzmantel Dieser appetitlicher Schichtsalat wurde in der Sowjetunion in den 60-70er Jahren des 20. Jh. populär. Einfaches Rezept, günstige Zutaten und festliches Aussehen machen den Hering im Pelzmantel zu einer beliebten Vorspeise. In Russland ist dieser Heringssalat ein typisches Silvester-Gericht. Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung und Video. Matroschka Eier Die Schachtelpuppe Matroschka ist eines der bekanntesten Symbole Russlands. Diese witzige Vorspeise ist nicht nur lecker, sondern auch dekorativ und gibt einer Party einen russischen Touch. Um die hartgekochten Eier aufzustellen und als Matroschka zu dekorieren, schneidet man sie am breiten Ende vorsichtig ab.
normal 4, 14/5 (5) Brötchen aus der Ukraine 30 Min. normal 4/5 (4) Honigkuchen auf Tante Ljuba's Art ein Honigkuchen, der in unserer Familie in der Ukraine seit mindestens 3 Generationen gebacken wird 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Geschichteter Salat mit Hähnchen und Mandeln wie in der Ukraine, deftig aber schmackhaft 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Kascha jüdische Art (Grundrezept) altes Rezept aus Galizien (Ukraine) 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Russischer Schaschlik mit Gemüse Originalrezept aus der Ukraine 40 Min. normal 4, 44/5 (7) Ukrainische Wareniki mit Kartoffelfüllung Grundrezept, sehr würzig mit Salo und Zwiebeln, traditionelle ukrainische Küche 90 Min. normal 4, 41/5 (25) Ukrainischer Fischkuchen 20 Min. normal 4, 4/5 (8) Echte ukrainische 2-Tage Salzgurken Ohirky malosolni, traditionelle ukrainische Küche 20 Min. simpel 4, 38/5 (11) Ukrainisches Spiegelei mit Salo und Zwiebeln schnelles Frühstück, traditionelle ukrainische Küche 5 Min.
Für eine raffinierte Variante können die Augen aus Kaviar gemacht werden. Pilzkaviar Der Pilzkaviar wird aus Trockenpilzen zubereitet. Die Mischung sollte auf jeden Fall Steinpilze enthalten. Wird das Gericht aus frischen Pilzen gemacht, kann man gerne je nach Verfügbarkeit die in Russland sehr beliebten Pilze wie Pfifferlinge, Hallimasche oder Birkenpilzen nehmen. Der Pilzkaviar ist vielseitig einsetzbar, zum Beispiel, als Brotaufstrich, als Eierfüllung oder zum Aufpeppen von Suppen und Eintöpfen.