Kartoffeln abseihen und zusammen mit den Zucchiniwürfeln mit in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten. Frühlingszwiebeln zugeben, abschmecken und eine Minute garen. 5 Anschließend die Eiermasse in die Pfanne zum Gemüse gießen und stocken lassen. Sobald die Masse fest ist, einen großen Teller auf die Pfanne legen, zusammen mit der Pfanne zügig umdrehen. Die Tortilla vom Teller wieder vorsichtig in die Pfanne gleiten lassen und von der anderen Seite anbraten. 6 Mit Petersilie bestreuen und warm oder kalt genießen. Gut zu wissen! In Spanien wird die Tortilla auch "Bauernessen" genannt. Sie ist eine richtig leckere Möglichkeit um Reste aus der Küche zu verwerten. Gekochte Kartoffeln vom Vortag und übrig gebliebenes Gemüse verwandelt sich so in wenigen Handgriffen in ein tolles neues Gericht! Und das Beste – sie schmeckt sowohl warm als auch kalt und macht sich in mundgerechte Würfel geschnitten auch prima auf jedem Buffet! Dazu passt...... ein würziger Gurkensalat. Zubereitungsdauer 15 Minuten Vorbereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit Nährwerte pro Portion Allergene Ei Diese Rezepte könnten dir gefallen
Aus kochen & genießen 8/2017 Keine Feier ohne die Gastgeberin! Deshalb kannst du das raffinierte Omelett ruhig schon mal vorbereiten und dich um deine Gäste kümmern. Kalt schmeckt das Fingerfood nämlich vorzüglich. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 800 g Kartoffeln ca. 250 Zucchini 2 Zwiebeln 3 EL Öl (z. B. Olivenöl) Salz und Pfeffer 100 grüne Oliven (ohne Stein) 6 Eier (Gr. M) Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, abschrecken, schälen und abkühlen lassen. 2. Zucchini waschen und grob raspeln. Zwiebeln schälen und würfeln. Kartoffeln würfeln. 3 EL Öl in einer beschichteten Pfanne mit Deckel (28 cm Ø) erhitzen. Kartoffeln darin rundherum ca. 8 Minuten braten. Zwiebeln und Zucchini zufügen, ca. 5 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Oliven unterheben. 3. Eier verquirlen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Über die Kartoffeln gießen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15–20 Minuten stocken lassen. Tortilla vorsichtig vom Pfannenrand lösen und auf eine Platte gleiten lassen.
In einer beschichteten Pfanne 4 EL Öl erhitzen. Die Kartoffelscheiben und Zwiebelstreifen hinein geben. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Das Gemüse zugedeckt bei schwacher Hitze 8-10 Minuten garen, dabei ein – bis zweimal vorsichtig mit dem Pfannenwender wenden. Immer wieder an der Pfanne rütteln und aufpassen, dass nichts die Zucchini scheiben dazugeben gut vermengen und 5 Minuten garen. Die Knoblauchwürfelchen hinzufügen und weitere 5 Minuten Rütteln mit der Pfanne nicht vergessen. Die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen. Den Eierschaum über die Kartoffel und Zucchini in der Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze in 6-10 Minuten stocken lassen. Ist die Eiermasse an der Oberseite noch sehr weich, die Tortilla wenden. Dafür die Pfanne mit Deckel umdrehen. Wieder auf den Herd stellen und die Tortilla vorsichtig vom Deckel in die Pfanne gleiten lassen. Die Tortilla auf der zweiten Seite nochmals 1-2 Minuten braten. Übrigens schmeckt die Tortilla warm und kalt Fertig!
Zutaten: - 2 große (festkochende) Kartoffeln - 4 Eier - 1 Zucchini - 1 Knoblauchzehe - 2 Zwiebeln - 3 Scheiben Serrano-Schinken - 2 EL Olivenöl - Salz - Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln waschen, mit Schale ca. 15-20 Minuten kochen, danach pellen und in 1 cm große Würfel schneiden. Während die Kartoffeln kochen, Zucchini waschen, putzen und in 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 1 Minute dünsten. Kartoffel- und Zucchiniwürfel zugeben und 4 Minuten unter Rühren braten, bis sie goldbraun gebraten sind, mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Eier in einer Schüssel verquirlen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. In die Pfanne geben, Schinkenstreifen darüberstreuen und 3 Minuten bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Rühren leicht stocken lassen.
Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
U-Profil Stahl verzinkt - robust und witterungsbeständig Unser U-Profil Stahl verzinkt erhalten Sie in einer unbehandelten Ausführung oder mit einer farbigen Beschichtung. Farbloses U-Profil verzinkt ist außerdem als glattes Blech oder als Lochblech verfügbar. Nutzen Sie eine U Schiene aus verzinktem Stahl für den Abschluss an einer Dämmung in der Tiefgarage oder als Abdeckung über einem Abfluss. U-Profil-Stahlträger | stahltraeger24.de Stahlträger Köln HEA HEB IPE UNP. In unserem Onlineshop können Sie Stahl U Profile verzinkt in verschiedenen Materialstärken bestellen, die perfekt zu Ihrem Projekt passen. Fertigung nach Maß für Ihr U-Profil aus verzinktem Stahl Wählen Sie für Ihre Bestellung zuerst die Blechsorte und die Materialstärke für das U Profil aus Stahl, verzinkt, aus. Im nächsten Schritt bestimmen Sie die Winkel für die Abkantungen und legen die Längen der Schenkel fest. Dabei haben Sie einen freien Gestaltungsspielraum und können Ihr individuelles Modell nach Maß angeben. So bietet unser U-Profil verzinkt Shop Winkel zwischen 30 und 175° und Schenkellängen zwischen 10 und 750 mm an.
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