Wir können es nicht leugnen, spätestens seit Susi und Strolch wussten wir alle: Essen in Bällchen-Form ist der Hit! Nun haben wir schon einiges auf unserem Blog zu Kügelchen gerollt, aber heute präsentieren wir mal was anderes. Linsenbällchen in Tomatensoße! Das Linsen super wandlungsfähig sind, hat, denke ich schon die Runde gemacht. Auch wir ertappen uns manchmal dabei, dass wir fast fünf Tage die Woche Linsen auf den Teller packen – oder in die Schüssel. Rote linsen tomatensoße. Aber es wird nie langweilig! Gericht: Mittag & Abend Keyword: Aromatische Tomatensoße, Linsenbällchen, Tomatensoße Ergibt 18 Linsenbällchen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 50 Minuten Arbeitszeit: 1 Stunde 5 Minuten Autor: Alex Unsere leckeren Linsenbällchen sind super einfach zu machen und eignen sich perfekt als Snack. Wir lieben sie in der Kombination mit einer aromatischen Tomatensoße. Linsenbällchen 200 g rote Linsen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 El Tomatenmark 1. 5 Tl Paprikapulver 1. 5 Tl Kreuzkümmel gemahlen 1 halber Bund Petersilie 50 g Kichererbsenmehl Salz & Pfeffer Tomatensoße 800 g passierte Tomaten 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer Öl Linsenbällchen In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Linsen darin gar kochen In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch möglichst klein schneiden und ihr könnt bereits mit der Tomatensoße beginnen.
Diese Linsen Bolognese ist so einfach und so gut. Für alle, die Pasta-Liebhaber sind, wie wir und eine vegane oder vegetarische Variante suchen, empfehle ich dieses Rezept. Es ist auch schon für kleine Kinder gut geeignet. So wie auch der Kürbis-Linsen-Babybrei kann man einem etwa 10 oder 11 Monate altem Baby diese Sauce (einfach ohne Salz) und kleingeschnittenen Pasta vorsetzen. Varianten für die perfekte Linsen Bolognese Ich mache meine Bolognese ja oft auch mit vegetarischem Hack (z. B. aus Soja, Weizenprotein oder auch Sonnenblumenprotein). Linsen-Spaghetti mit Corned-Beef-Tomatensoße | BRIGITTE.de. Doch mit Linsen ist es ein Klassiker der veganen Küche und LInsen sind ja enorm gesund, sie sollten bei Vegetariern und Veganern regelmässig auf dem Speiseplan stehen. Ich bereite mein Rezept nicht wie die klassische Bolognese mit Sellerie und Karotten zu, sondern mit roter Paprika und Karotten (ich mag Sellerie einfach nicht so). Natürlich kann man die Sauce mit Sellerie zubereiten. Oder auch je nach Saison anderes Gemüse (Lauch, Zucchetti, Aubergine) nehmen.
Viel Spass und gutes Gelingen beim Ausprobieren!
simpel (0) Nudeln mit Linsensauce 25 Min. normal 4, 17/5 (4) Lasagne, vegan und glutenfrei Béchamelsauce und Bolognese Sauce mit Linsen, ohne Sojagranulat 60 Min. normal 4, 14/5 (12) Linsen - Hackfleischsauce 15 Min. simpel 4, 07/5 (106) Bandnudeln in Chili - Linsen - Sahnesauce 20 Min. normal 3, 83/5 (4) BettiBlus Thunfisch-Linsen-Pasta-Sauce 15 Min. normal 3, 45/5 (9) Alex' vegane Linsen-Bolognese-Sauce mit Gemüse Penne mit Linsen - Speck - Sauce 30 Min. simpel 4, 1/5 (231) Linsen Bolognese vegetarische Bologneser Sauce mit roten Linsen 30 Min. normal 4/5 (4) Würzige Linsenbolognese mit Sojasauce vegan, einfach 5 Min. Tomatensoße mit roten linsen. simpel 3, 8/5 (3) Linsenquiche mit Orangensoße Linsenbällchen mit Tomaten- und Cashewcremesauce vegan 40 Min. simpel (0) Linsen mit Käsesauce und Erbsen 35 Min. normal 3, 9/5 (8) Linsenburger mit scharfer Sauce da sagen auch die hartgesottensten Fleischesser nicht nein 25 Min. normal 4, 68/5 (79) Linsen-Spinat-Dal mit Garam-Masala-Sauce, Reis und Joghurt für Meta-Typ Delta 25 Min.
Zubereitung: Bei dieser Rezept für eine Tomatensoße, zuerst die Tomaten mit einem Messer kreuzweise die Haut einritzen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, die Tomaten für 2 - 3 Minuten einlegen, aber nicht mehr kochen lassen. In einem Sieb abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken und sofort die Haut abziehen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein in Würfel schneiden. Die Karotte und einen Stängel Staudensellerie putzen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf sanft erhitzen, die Zwiebewürfell und Knoblauch glasig andünsten. Linsenbällchen mit Tomatensauce - Mrs Flury - gesunde Rezepte. Karotten und Staudensellerie dazugeben etwas weiter schmoren lassen. Kräuter und Salz dazugeben. Die enthäuteten Tomaten in Würfel schneiden dabei die inneren Stengelansätze heraus schneiden. Anschließend in etwa 20 Minuten bei geringer Hitze zu einer sämigen Tomatensoße einkochen lassen. Nochmals kräftig mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Kurz vor dem Servieren nochmals einen EL Olivenöl in die Soße einrühren, danach nicht mehr kochen lassen.
Ca. 25–30 Minuten kochen. Bei Bedarf mehr Gemüsebrühe dazugießen. Mit Salz abschmecken. Mit der gehackten Petersilie, Chili und Croutons garniert servieren. Wie hat Ihnen das Rezept gefallen? Jetzt bewerten und mit Freunden teilen Mit dem gleichen Produkt zubereitet
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