Manchmal wird sie sogar mit Aachen er Printen veredelt. Die genaue Zusammensetzung bleibt jedoch das Geheimnis der einzelnen Fleischer. Das Gütesiegel der Europäischen Kommission soll die Weihnachtsleberwurst nun vor minderwertigen Kopien und als regionales Erzeugnis schützen.
Mit einer polizeilichen Anordnung wurden die Bäcker schließlich gezwungen, die Spezialität auszuliefern. Einige Revolutionäre wurden verhaftet und bestraft. Erst Ende des 19. Spezialitäten | metzgereilemmen. Jahrhunderts konnten sich die Bäcker endgültig mit ihrer Forderung durchsetzen. Heutzutage backen die Aachener Bäcker den Poschweck aber wieder gerne! Sollten Sie also zur Osterzeit in Aachen sein, müssen Sie den geschichtsträchtigen Poschweck unbedingt probieren. Rezepte aus Deutschland, Belgien und den Niederlanden Aachen buchen Buchen Sie Ihr Aachen-Erlebnis – vom Hotel bis zur Stadtführung MICE Standort Aachen Herzlich willkommen auf der Seite von aachen convention – Ihrem unabhängigen Experten für Kongresse, Incentives und Events. Schließen
Oberbürgermeisterin Sibylle Keupen versprach: "Wenn im nächsten Jahr wieder eine größere Feier möglich ist, können sie ganz sicher auf mich zählen. " Leberwurst gibt's zu jeder Jahreszeit – Weihnachtsleberwurst jedoch nur zur Weihnachtssaison. Die echte "Öcher Chressmesleäverwooesch", wie der eingefleischte Aachener sagt, darf dabei nur von Fleischern aus dem Aachener Stadtgebiet nach strengen Qualitätsvorgaben hergestellt werden. So hat es die Europäische Kommission entschieden und im Februar 2016 der Aachener Weihnachtsleberwurst und dem Öcher Puttes das Gütesiegel eines geografisch geschützten Produktes verliehen. Aachens leckerste Seite: regionale Geschenkideen. Nicht nur ein Schuss Sahne, sondern auch die Zugabe von weihnachtlichen Gewürzmischungen wie zum Beispiel Koriander, Kardamom und Anis sowie die Veredelung mit verschiedenen Nüssen, Preiselbeeren und sogar Honig machen seit mehr als 120 Jahren den besonderen Geschmack der Aachener Köstlichkeit aus. Manchmal wird sie sogar mit Aachener Printen veredelt. Die genaue Zusammensetzung bleibt jedoch das Geheimnis der einzelnen Fleischer.