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Bitte immer etwas Sichtkontakt halten. Ich mag es lieber wenn die Konsistenz dicker ist. Daher die lange Zeit. Wollt Ihr es lieber flüssig, einfach die Zeit verringern. Die Sauce entwickelt ihren typischen Geschmack nach 3 Tagen. Dann ist sie richtig durchgezogen. Sie kann aber auch sofort vertilgt werden. Das Raucharoma kommt aber erst nach der Wartezeit voll durch. Es ist eine meiner Favoriten. Viel Spaß dabei. BBQ Sauce von Liebelei Dreierlei - Myfoodstory - kochen & backen mit Thermomix & Pampered Chef. Das Ur-Rezept stammt von dem Blog Dreierlei Liebelei Guten Appetit und viel Spass wünscht Myfoodstory In meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®. Die mit Sternchen ( *) gekennzeichneten Verweise sind Affiliate Links. Wenn du auf so einen Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.
Bei Bloggerin Nadine fühlt man sich direkt wärmstens in Empfang genommen: In ihrem Blog "Dreierlei Liebelei" schreibt die 26-Jährige Hobbyköchin über alles, was sie lieb hat - und das ist neben allem, was mit schönen Dingen zu tun hat, eben auch das Essen. Seit über zwei Jahren beglückt Nadine ihre User und Userinnen mit warmherzigen Texten, schönen Fotos und unwiderstehlichen Rezepten. Dass sie im wirklichen Leben freiberufliche Mediengestalterin ist, macht den Besuch ihres Blogs zu einem wahren Vergnügen - am liebsten möchte man sich viel Zeit nehmen, sich ein paar von Nadines "Chocoholic Cupcakes" zu Gemüte führen und sich durch ihre reich- und schönbebilderte Bloggerwelt klicken. Dreierlei liebelei rezepte einfach. Ihre größte Leidenschaft gilt eher den süßen Sünden, daher erscheinen sie in ihrer Rezepteliste auch ganz oben. Aber wenn man sich zu den herzhaften Schlemmereien herunter bemüht, wird man durchaus nicht enttäuscht: Ein Maronen-Cremesüppchen mit Knoblauch-Rosmarin-Croutons wärmt mindestens genauso die Seele, wie die Himbeer-Mascarpone-Mini-Cupcakes.
Ganz treu dem Motto Form follows function gibt es heute mal wieder einen Handyfoto-Buffet-Post, in dem ich euch die Rezepte des Grill-Buffets, das es zu meinem 30. Geburtstag gab, aufzähle und verlinke. Das Foto ist kein Meisterwerk, aber ein besseres hab ich nicht und Grill-Inspiration können wir schließlich alle ab und zu gebrauchen, nicht wahr? Eines vorweg: ich hatte eine Menge Hilfe von Mama, dem Liebsten und Freundinnen – alleine hätte ich das alles niemals geschafft. Das sind sowieso meiner Meinung nach eigentlich die Voraussetzungen für eine gelungene Partyvorbereitung: eine gute Vorarbeit und Hilfe. Dreierlei liebelei rezepte attraktiv in szene. Ich schreibe mittlerweile immer eine Liste mit Dingen, die an den Tagen davor und am Tag X erledigt werden müssen und jeder, der kommt und seine Hilfe anbietet, kann sich selbst etwas von der Liste aussuchen und erledigen. Wenn jemand anbietet, etwas mitzubringen, nehme ich dankend an und kurz bevor die Gäste kommen, ist mein Leitsatz: "Was nicht fertig wird, war nie geplant. " Für meine 35 Gäste gab es folgendes: Köfte Selbst marinierte Hühnchenbrustfilets ( Rezept) Grobe und feine Bratwürstchen Grüner Salat aus verschiedenen Blattsalatsorten mit Holunderblütenvinaigrette (Rezept für die Vinaigrette in diesem Post) Bulgursalat mit Datteln und Feta (Rezept) Möhren-Apfel-Salat mit Ingwer (Einen Apfel und ein Kilo Möhren fein raspeln.
Wie der Feta: Über Salate, über Pasta, zu Antipasti, auf´s Brot oder pur gesnackt – unheimlich lecker! 7. Granatapfelkerne Ich hasse Granatäpfel. Aber ich liebe Granatapfelkerne. Die (in einer Wasserschale) ausgelösten Kerne halten sich im Kühlschrank etwa drei Tage und verfeinern Müsli, Obstsalate, Salate und Co. 8. Joghurtsauce (Rezept unten) Eine gute Joghurtsauce zu gebackenem Gemüse, Bulgur, Couscous, und Co wertet jedes dieser Essen auf. In einer größeren Menge zubereitet, hält sich die Sauce im Kühlschrank etwa drei Tage. Feiern mit Freunden // Drei Fingerfood Rezepte - Dreierlei Liebelei. 9. Gewürznüsse Ich mag Nüsse, aber geröstet, salzig und gut gewürzt – so liebe ich meine Nüsschen. Luftdicht verpackt in einem Glas warten sie auf ihre Bestimmung, pur als Snack oder gehackt über Salaten vernascht zu werden. Das Rezept für die Rauchsalzmandeln findest du hier. Die Cashewkerne habe ich statt mit Rauchsalz mit Ras el Hanout gewürzt. 10. Antipasti Eine kleine Menge vom griechischen Marktstand oder von der Feinkosttheke macht auf jeden Fall jedes Abendbrot um ein vielfaches aufregender.
Zubereitungsschritte 1. Nüsse mit Zitronensaft und Joghurt fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in ein Schälchen geben und mit Schnittlauch bestreuen. 2. Schalotten schälen und sehr fein hacken. Tomaten abtropfen lassen klein hacken, davon etwas zum Bestreuen beiseite legen. Die Kapern grob hacken. Gemüsefond, Senf, Essig und 2 EL vom Tomatenöl kräftig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten, Kapern und Schalotten unterrühren. Dreierlei liebelei rezepte klassisch. Noch einmal abschmecken, in ein Schälchen geben und mit einigen Tomatenwürfeln bestreuen. 3. Apfel waschen, vierteln, schälen, das Kerngehäuse herausschneiden und in grobe Stücke schneiden. Apfelstücke fein pürieren mit Meerrettich und Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. In ein Schälchen geben und mit Kreuzkümmel bestreuen. 4. Das Gemüse waschen, putzen, schälen und in lange Stifte schneiden. 5. Gemüsestifte mit den Dips servieren. Dazu passt frisches Brot.
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Gebt den Zwiebeln schön viel Zeit, je länger sie schmoren, umso aromatischer sind sie. Den Thymian aus der Masse fischen und die Zwiebeln in (kochend) heiß ausgespülte Gläser füllen. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren – dann halten sich die Zwiebeln etwa zwei Wochen. Linsensalat Zutaten für zwei Portionen 200 g Belugalinsen eine Frühlingszwiebel zwei Teelöffel Kapern ein Esslöffel Olivenöl ein Esslöffel Balsamico ein Esslöffel Ahornsirup Die Belugalinsen nach Packunsanweisung bissfest garen. Die Knoblauchzehe, die Petersilie und die Kapern fein hacken, die Frühlingszwiebel in feine Streifen schneiden. Dreierlei Liebelei: Inspiration, Lifestyle und Food | EAT SMARTER. Die abgetropften Linsen mit dem Olivenöl, Balsamico, Ahornsirup und dem Rest vermischen und etwas ziehen lassen. Der Salat schmeckt pur oder verfeinert mit Granatapfelkernen und (eingelegtem) Feta. Eingelegter Kräuterfeta mit Knoblauchöl Feta ein Zweig Rosmarin zwei Knoblauchzehen Olivenöl Den Feta in Würfel schneiden, den Rosmarin und den Knoblauch fein hacken und alles mit Olivenöl vermischen.