Rote-Bete-Waffeln mit Chinakohl und Kochkäse Format: PDF Größe: 174, 09 KB Rezept für 4 Personen Rote-Bete-Waffeln 300 g gekochte Rote Bete 3 Frühlingszwiebeln 1 EL Stärke 3 Eier 150 g Crème fraîche 150 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g geriebener Gouda Salz, Pfeffer, etwas Knoblauch Öl für das Waffeleisen Zubereitung Die gekochte Rote Bete durch eine Presse drücken. Eier zugeben und Crème fraîche unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver in die Schüssel geben, unterheben und anschließend Frühlingszwiebeln und Käse untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Falls der Teig zu fest ist, einen Schuss Rote-Bete-Saft zugießen. Das Waffeleisen erhitzen, leicht mit Öl einpinseln und zwei bis drei Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben. Rote Waffeln Rezepte | Chefkoch. Waffeleisen gut zudrücken, damit sich der Waffelteig überall verteilt. Die Waffeln für etwa vier Minuten backen, bis diese den gewünschten Bräunungsgrad haben. Gebratener Chinakohl 1 kleiner Kopf Chinakohl 2 EL Pflanzenöl 1 Chilischote 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung Die Stiele von den Chinakohlblättern schneiden und zur Seite legen.
Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten. Das Waffeleisen fetten. Den Teig portionsweise (immer knapp 2 EL) zu Waffeln backen. Die warmen Rote Beete Waffeln mit dem Dip servieren oder auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Die Waffeln kann man sowohl in einem klassischen Herz-Waffeleisen als auch in einem Brüsseler Waffeleisen backen. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rote-Beete-Waffeln Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 2026 kJ 484 kcal 950 227 Fett 34. Rote bete waffeln learning. 80 g 16. 34 Kohlenhydrate 28. 77 13. 51 Eiweiß 13. 55 6. 36 g
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