Ab und zu umrühren und stocken lassen bis ein bissfestes Rührei entsteht. Währenddessen die Himbeeren waschen und über das fertige Rührei verteilen. Zum Schluss ein paar Kokosraspeln darüber streuen. Und schon ist ein super leckeres Low Carb Fitnessfood voller Proteine fertig! Zudem ist dieses Rührei mit Himbeeren und Kokos auch ideal für alle, die sich Paleo ernähren. Denn es wurden nur natürliche Zutaten verwendet. Eier sind übrigens auch viel gesünder als ihr Ruf! Eier enthalten alle wichtigen Nährstoffe, die ihr benötigt. Ihr könntet euch also nur von Eiern ernähren ohne gesundheitliche Einbußen in Kauf zu nehmen. Das macht Eier wirklich zu einem wahren Fitnessfood! Rührei sättigt zudem langanhaltend ohne zu belasten. Rührei mit Obst – Paleo360.de. Man fühlt sich danach nicht aufgebläht, sondern voller Energie. Nicht zuletzt sind Himbeeren reich an Eisen und Vitamin C – Wirkstoffe, die in Kombination noch besser wirken. Mit dieser Kombi könnt ihr also genüsslich und fit in den Tag starten! Nährwerte Rührei mit Kokos und Himbeeren: ca.
Zutaten Portionen 2 Utensilien Schüssel, Schneebesen Schritte 1 / 4 4 Eier 2 EL Honig Schüssel Schneebesen Eier in eine Schüssel geben und mit dem Honig mit einem Schneebesen vermischen Schritte 2 / 4 neutrales Öl oder Kokosfett in eine Pfanne geben und Ei-Honig-Gemisch hinzugeben Schritte 3 / 4 2 Banane 2 TL gemahlener Zimt bei mittlerer Hitze etwas ziehen lassen. Währenddessen die Banane in Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben. Zimt hinzufügen und alles mit dem Pfannenwender vermengen. Schritte 4 / 4 Für ein paar Minuten bei geringer Hitze in der Pfanne lassen, dann in einer Schüssel servieren. Wer mag, kann hier noch mit Ahornsirup, Erdnussbutter, Granola,... toppen. Tags # Dessert # Alltagsgerichte # süß # glutenfrei # Wohlfühlessen # Frühstück # alkoholfrei # european # braten
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