Bohnen gehören zu den am wenigsten teuren proteinreichen Lebensmitteln. Das Beste von allem, sie sind sehr vielseitig. Eine Bohnensorte kann eine andere in einer Vielzahl von Rezepten ersetzen - vor allem Suppen, Eintöpfe und Aufläufe. Schwarze bohnen ersetzen robert. Kichererbsen und schwarze Bohnen haben unterschiedliche Eigenschaften, so dass Rezepte, die nach schwarzen Bohnen verlangen, anders ausfallen können als erwartet, wenn Sie Kichererbsen ersetzen. Aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht experimentieren sollten, wenn Sie einmal die Eigenschaften jeder Bohnenart verstanden haben. credit: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Kichererbsen haben einen ganz anderen Geschmack als schwarze Bohnen und verleihen Ihrem Geschmack somit eine ganz andere Note Gerichte. Schwarze Bohnen Kredit: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Schwarze Bohnen können in vielen Arten von Gerichten, einschließlich Salaten, Salsas, Suppen und Burritos verwendet werden. Schwarze Bohnen, auch Schildkrötenbohnen genannt, sind häufig in der mexikanischen und karibischen Küche.
Sie haben eine komplexe Textur, die sowohl fleischig als auch weich ist. Wenn sie gemischt oder püriert werden, werden sie samtig. Mit einem nussigen Geschmack passen Kichererbsen direkt in Salate und Suppen, werden aber meistens in Brotaufstrichen verwendet. Kichererbsen-Stern in Hummus, eine Verbreitung, die vom Mittelmeer übergegangen ist, um ein Grundnahrungsmittel in den Vereinigten Staaten zu werden. Kann Ich Kichererbsen Gegen Schwarze Bohnen Ersetzen? - 2022. Substitutionen Für viele Rezepte, besonders Suppen, Eintöpfe oder Aufläufe, die schwarze Bohnen fordern, können Sie erfolgreich ersetzen Kichererbsen. Obwohl diese Bohnen sich in Farbe, Geschmack und Textur von schwarzen Bohnen unterscheiden, bedeutet das nicht, dass das Ersetzen eines anderen für das andere notwendigerweise in einem ungenießbaren Gericht endet, besonders wenn Sie den Geschmack und die Textur von Kichererbsen bevorzugen. Während schwarze Bohnen oft mit Kreuzkümmel, Chilischoten, Koriander, Oregano und Knoblauch gewürzt werden, koppeln Kichererbsen gut mit Kardamom, Ingwer, Curry, Kreuzkümmel und Knoblauch, sowie eine Vielzahl von Kräutern einschließlich Minze, Petersilie und Rosmarin.
Sojabohnen Diese Hülsenfrucht blickt auf eine sehr lange Kulturgeschichte zurück. Überlieferungen zufolge wurde die kleine Bohne schon 1000 vor Christus in China kultiviert. Heute zählt sie weltweit zu den bedeutendsten Wirtschaftspflanzen. Schwarze bohnen ersetzen street. Kein Wunder, denn die Sojabohne hat ein interessantes Spektrum an Inhaltsstoffen, ist nahrhaftes Tierfutter und kann zu vielfältigen Produkten verarbeitet werden – denke man nur an Sojaöl, Sojadrink oder Tofu. Die Bohne selbst wird im asiatischen Raum vor allem zu deftigen Eintöpfen und Suppen verarbeitet. Weiße Bohnen Dass es insgesamt sehr viele Bohnensorten gibt, wird vor allem bei den weißen an der Größen- und Formenvielfalt deutlich. Die Bezeichnung weiße Bohnen ist daher eher Sammelbegriff als Sortenname. Oft eint sie aber ihre Größe, das Aroma und die mehlige Konsistenz. Das Interessante: Weiße Bohnen sind nicht nur in der asiatischen und amerikanischen Küche beheimatet, auch europäische Köche verwenden die cremefarbenen Giganten in traditionellen Gerichten.
Gießen Sie die Brühe hinzu und fügen Sie die Bohnen, Chilis und Tomaten hinzu und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Sopa Negra (Schwarze-Bohnen-Suppe) aus Honduras – essensgut. Lassen Sie die Suppe zugedeckt etwa zehn Minuten kochen und servieren Sie sie sofort. Was kann man an Bohnen nicht lieben? Sie liefern Ihnen Ballaststoffe und eine Reihe von Vitaminen und Mineralien, die für eine gute Gesundheit notwendig sind. Der unterschiedliche Geschmack und die Farbe von Bohnen machen sie vielseitig in vielen Rezepten verwendbar.
Sie haben einen milden, erdigen Geschmack, der auch ein wenig süß ist, und eine glatte Textur, die sie für Chili, Suppen, Salsas und Dips geeignet macht. Sie sind unentbehrlich in der passend benannten schwarzen Bohnensuppe, schwarzen Bohnen und Reis (oft mit Tomaten, Paprika und Käse belegt), und Chili aus schwarzer Bohne, der oft mit mexikanischem Gewürz verfeinert wird. Das Ersetzen von Kichererbsen in diesen Gerichten führt zu einer ganz anderen Schüssel - aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht experimentieren sollten. Schwarze bohnen ersetzen und. Da Kichererbsen einen milden Geschmack haben, können Sie Gewürze und Zutaten anpassen. Für Kichererbsen-Chili, fügen Sie Butternut-Kürbis, zusätzliche Tomaten oder sogar ein wenig Curry, Zutaten, die gut mit Kichererbsen passen. Kichererbsen Kredit: Hemera Technologies / / Getty Images Kichererbsen behalten ihre Form während des Kochens sie sind eine nützliche Ergänzung zu Suppen und Salaten. Kichererbsen, auch bekannt als Kichererbsenbohnen, sind eine kleine Bohne, die oft in der mediterranen und indischen Küche verwendet wird.
Mit pürieren und alles zurück zum Kochwasser in den Topf geben 6. Die Schwarze-Bohnen-Suppe nun 90 Minuten bei geringer Temperatur kochen 7. Zum Ende der Kochzeit die Kräuter waschen und fein hacken. Zusammen mit dem Mescal unter die Suppe mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken (Bildquelle:)
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