Ich richte das Sellerie – Schnitzel gerne mit einer Zitronenspalte an, die man sich frisch darüber auspressen kann. Guten Appetit und alles Gute Deine Eva
Den Knollensellerie schälen, dann in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Ca. 6 Minuten in kräftig gewürztem Salz-Essig-Wasser garen. Eine Marinade aus dem Erdnussöl und den gemahlenen Walnüssen rühren, kräftig mit dem Pfeffer abschmecken. Die Selleriescheiben von beiden Seiten damit bestreichen und abgedeckt etwa 30 Minuten ziehen lassen, dann von jeder Seite etwa 4 Minuten auf einem heißen Grill grillen. Welcher Wein passt zu Selleriescheiben, paniert? | Captain Cork. Vor dem Servieren nach Geschmack salzen und pfeffern, ggf. mit Knoblauchbutter anrichten.
normal 4, 22/5 (7) Grillmarinade für zarte Schweinenackensteaks 10 Min. simpel 4, 12/5 (24) Grillmarinade Ossi - Style besonders gut geeignet für Schweinefleisch (z. B. Kamm) 30 Min. simpel 4, 49/5 (909) Backofengemüse auf Schafskäse einfaches und gesundes Sommergericht 25 Min. simpel 4, 6/5 (91) Filetspieße mit Zucchini eingewickelt in knusprigem Frühstücksspeck und mariniert 30 Min. simpel 4, 6/5 (28) Beer Butt Chicken Hähnchen aus dem Grill - auch für den Umluftofen geeignet. Gegrillte Sellerieknolle mit Käse - „Die Südtiroler Frau“. 60 Min. normal 4, 59/5 (143) Lachs in Papier für den Grill - funktioniert aber auch im Backofen 30 Min. simpel 4, 43/5 (12) Gegrillter Lachs vom Zedernbrett (Kugelgrill) mit einer Senf-Limetten Marinade 20 Min. simpel 4, 38/5 (6) Grillspieße mit Fetakäse 25 Min. normal 4, 36/5 (9) Chicken-Bacon Grillfackeln 30 Min. simpel 4, 33/5 (61) Bacon-Feta-Champignons Zum Grillen oder für den Backofen 15 Min. simpel 4, 29/5 (15) Bunte Grillspieße mit Tzatziki 30 Min.
Da kann man natürlich anderer Ansicht sein. Manche fleischessende Menschen fragen sich ja, warum Vegetarier*innen Veggiewürste essen. Meine persönlicher Antwort: um dazu zu gehören. Menschen mit einer Laktoseintoleranz verwenden ja auch laktosefreie Milch und kein Wasser 😉 Es verbindet, wenn Menschen zusammen um einen Tisch sitzen und die gleiche Mahlzeit einnehmen. Und das ist mit meinem leckeren Sellerie – Schnitzel absolut möglich! Tipps für die Zubereitung Du kannst die frische Sellerie in Scheiben schneiden, vorkochen und einfrieren. So mache ich das. Sellerie scheiben gegrillt rezepte. Wenn du dann die Sellerie – Schnitzel zubereiten möchtest, musst du nur dran denken, die Selleriescheiben rechtzeitig aufzutauen. Dann dauert die Zubereitung nur noch wenige Minuten: Panieren – anbraten – fertig. Vorkochen solltest du die Selleriescheiben aber auf jeden Fall. Sie sollten abkühlen bevor du sie weiter verarbeitest. Dazu kannst du Pommes servieren, Kartoffelsalat oder Rosmarin-Kartoffeln. Auch grüne Bohnen, buntes Ofengemüse oder ein frischer Salat passen ganz wunderbar dazu.