Dabei die Kartoffeln immer wieder durchschwenken und zurück auf die heiße Herdplatte stellen. Wenn die Kartoffel matt und grau sind und eine leichte Salzkruste haben, sind sie fertig. Das eingelegte Hähnchen in einer heißen Pfanne rundherum goldbraun anbraten und zusammen mit den Papas Arrugadas und der Mojo Picón servieren. Hähnchen mit kartoffeln ofen rezepte. Hähnchen mit Kartoffeln und Mojo Gang: Mittagessen, Abendessen Küche: Spanisch, Kanarisch Schwierigkeit: Einfach Kalorien/Portion 719 kcal NÄHRWERTE FÜR 1 PORTION: Kalorien: 719 kcal | Fett: 30, 3 g | Kohlenhydrate: 43, 8 g | Eiweiß: 64, 5 g Knoblauch Hähnchen, Papas Arrugadas und Mojo Picón Zutaten Für das Hähnchen: 1 kg Hähnchenbrustfilet 20 g frischer Knoblauch 30 ml Öl Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß ZUTATEN FÜR DIE PAPAS ARRUGADAS: 1 kg kleine Kartoffeln 150 g grobes Meersalz ZUTATEN FÜR DIE MOJO PICON: 1 Knolle Knoblauch ca. 75 ml Öl 10 ml Weißweinessig 7 g Paprikapulver, edelsüß 1 g gemahlener Kreuzkümmel Chiliflocken nach Belieben Salz So wird´s gemacht: Das Hähnchenfleisch säubern, in beliebig große Stücke schneiden und eine Schüssel geben.
Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.
Erst neulich haben wir dazu einen Franciacorta, genauer gesagt einen Blanc de Noirs von Nicola Gatta, getrunken – ausgesprochen geil! Genauso gut geht aber auch ein würziger Spätburgunder mit feiner Frucht, leicht gekühlt serviert, oder ein knackiger Riesling. Go crazy, tu was dir schmeckt. Hähnchen mit kartoffeln open data. Der richtige Wein setzt dem Huhn-Schmankerl aber definitiv die Krone auf. Keywords: Huhn aus dem Ofen, Brathähnchen #bringflavorhome Grapes & Love Eure Lou Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden. Schließen