49 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zudem kann gegebenenfalls beim Abschmecken des Wurstsalates am Schluss noch mehr Salz hinzugegeben werden. Von der Wurst zunächst die Haut abziehen und anschließend die Wurst für den Schweizer Wurstsalat in schmale Scheiben und anschließend in dünne Streifen schneiden. Den Emmentaler ebenso in feine Stifte schneiden. Die Essiggurken zu kleinen Scheiben zerkleinern. Die gewaschenen Tomaten in Scheiben schneiden und diese noch einmal halbieren. Dann noch die Haut von der Zwiebel abziehen, anschließend die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden. Alle zerkleinerten Zutaten zum vorbereiteten Wurstsalat-Dressing in die große Salatschüssel geben und miteinander vermischen. Am Schluss den Schweizer Wurstsalat noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer möchte, kann noch Schnittlauch über den Schweizer Wurstsalat geben. Am besten schmeckt zum Schweizer Wurstsalat ein frisches Bauernbrot. Nährwertangaben: Eine Portion Schweizer Wurstsalat enthält ca. 380 kcal und ca. 32 g Fett. Wurstsalat mit tomaten und ei der. Verweis zu anderen Rezepten:
Eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Fleisch- oder Leberkäse in zwei dickere Scheiben geschnitten in grobe Würfel oder Streifen schneiden. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Petersilie und Schnittlauch fein schneiden. Für die Salatsoße: Etwa 100 ml Brühe mit beiden Senfsorten, Essig, Salz und Pfeffer mischen. 2 EL Öl in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Schweizer Wurstsalat | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Die Zwiebeln und die Wurst darin zart goldbraun anbraten, gleich aus der Pfanne über die Kartoffelscheiben in der Schüssel geben. In die heiße Pfanne nun die zuvor angerührte Essigmarinade gießen, gut verrühren, einmal aufkochen, anschließend etwa 1 Minute einkochen lassen. Kochendheiß über den Kartoffel- Wurstsalat gießen und vorsichtig vermischen. Zwei EL Öl hinzu geben und ebenfalls unterheben. Sollte der Salat nun noch zu trocken sein, nochmals etwas heißes Wasser oder Brühe darüber gießen. Zuletzt die Radieschenscheiben zum Salat geben und unterheben. Dieser Kartoffel- Wurstsalat sollte nun etwa 1 Stunde Zeit zum Durchziehen bekommen.
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