Seiten: [ 1] Nach unten Thema: Marmelade machen mit gefrorenen Früchten. Geht das? (Gelesen 8780 mal) Es gibt ja im Moment kaum was kann man es auch mit gefrorenen Früchten machen? Doch, im Prinzip schon Nur mit Wasserzugabe würde ich dann etwas zurückhaltender sein. Falls du doch aus frischem Obst kochen magst: Birnenmarmelade ist total lecker und Pflaumenmus auch. Und natürlich Apfelgelee, aber dazu muss man die Äpfel entsaften. Irgendwann habe ich auch mal ein Rezept für Weintraubengelee gesehen. Und der Klassiker: Orangenmarmelade - Orangen müsste man auch bald bekommen. Ich koche immer die Himbeermarmelade aus TK-Himbeeren. Ich tau die auch direkt im Topf auf. Nehm also die gefrorenen Himbeeren (ohne Wasser), erwärm die im Topf, geh einmal mit dem Pürierstab durch und dann kommt der Zucker dazu. Innerhalb von 10 Minuten hat man dann fertige Marmelade. Marmelade aus gefrorenen früchten rezepte. Man braucht nur mehr Gelierzucker. Ich nehm den 3:1 Zucker, nehm aber eineinhalb mal soviel vom Zucker. Ich nehme oft gefrorenes Obst, habe bisher keine Probleme gehabt.
Soweit also zum Grundsätzlichen, nun aber ran an den Mixtopf. Beschwipste Erdbeermarmelade aus dem Thermomix® – Die Zutaten – Foto: Nicole Stroschein Grundrezept für Konfitüre Zutaten für 2 Gläser à 250 g: 500 g Früchte, in Stücken 20 g Zitronensaft 250 g Gelierzucker 2:1 1. Die Früchte in den Mixtopf einwiegen und mithilfe des Spatels 8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. 2. Zitronensaft und Gelierzucker zugeben und alles 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen lassen. Danach erneut 8 Sek. | Stufe 4 pürieren. 3. Die fertige Konfitüre in sterile Gläser füllen und abkühlen lassen. Ungeöffnet, kühl und dunkel gelagert können Konfitüren mehrere Jahre haltbar sein. Variations-Möglichkeiten für deine Marmelade Kirsch-Aufstrich aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll Früchte: Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche oder eine Komposition aus zweierlei Früchten. Probiert neue Kombinationen mit euren Lieblingen, wie z. Marmelade mit gefrorenen Früchten | Einkochen & Haltbarmachen Forum | Chefkoch.de. B. auch unsere KiBa-Marmelade (s. o. ) Gewürze: Verfeinert eure Konfitüre mit etwas Vanille, Zimt, Zitrone, Muskatnuss, Ingwer oder Anis – so verleiht ihr der Kreation ein aromatisches I-Tüpfelchen.
Rühren Sie während des Auftauens die Früchte ein paar mal um, bis alle weich sind. Anschließend gießen Sie das Wasser weg und verwenden die Früchte nach Bedarf. Die Wasserbadmethode ist nach der natürlichen Auftaumethode die schonendste, um möglichst viele Vitamine, Nähr- und Farbstoffe zu erhalten. Ein Auftauen in der Mikrowelle ist hingegen nicht zu empfehlen, da diese dabei zerstört werden. Gefrorene Früchte können Sie bei Zimmertemperatur auftauen. Heidelbeermarmelade aus gefrorenen Früchten von ASG. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. (Bild: Pixabay/Christiane) Tiefkühlfrüchte gefroren verwenden Möchten Sie die Tiefkühlfrüchte zum Backen oder für Marmelade verwenden, brauchen Sie diese nicht unbedingt aufzutauen. Bei manchen Kuchenrezepten, wie Obsttorte, geben Sie die Tiefkühlfrüchte direkt auf den Tortenboden und gießen den Tortenguss darüber. Auch beim Pfannkuchen oder Crêpes machen, können Sie gefrorene Früchte mit in die Pfanne geben. Möchten Sie Marmelade machen oder eine Fruchtsoße zum Essen, geben Sie die gefrorenen Früchte direkt in einen Topf. Lassen Sie das Obst bei niedriger Temperatur schmelzen und kochen Sie es dann je nach Anleitung im Rezept.
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des Ersatzes der Wilo-Pumpe, sondern erkundige ich mich erst hier. Freue mich über jeden Tipp, Danke vorab und guten Rutsch! Zeit: 31. 2014 15:39:25 2168478 Hallo! Bei den Händlern gibts nur noch Hocheffizienzpumpen. Bei ebay und co wirst du bestimmt auch noch gebrauchte Stufenpumpen bekommen. Empfehlenswert sind die Hocheffizientzumpen schon, da, sie um einiges sparsamer laufen. Wenn du bei Wilo bleiben willst, brauchst du die Wilo Pico 25/1-6 oder die günstigere Variante Wilo Pico Yonos 25/1-6. Oder Grundfos Alpha 2 25-60. Wichtig ist die Baulänge, Standard ist 180, es gibt aber auch 130er. LG Andre Verfasser: Husmann Zeit: 31. 2014 15:49:21 2168487 Zitat von Stevieray Nur für diese beiden Heizkörper gibt es einen separaten Strang mit eigener Wilo (s. Für zwei Heizkörper braucht man keine 25/1-6, da reicht allemal auch ein Nummer kleiner! Frag doch einfach mal deinen SHK-Meisterbetrieb nach einer WILO Yonos pico 25/1-4. Ersatz für wilo rs 25 60r 19. Die dann noch recht niedrig einstellen und alles wird gut. Frag ihn einfach, ob er Dir einen guten Preis inkl. Montage machen kann, gerade im Hinblick auf dem letzten "Großauftrag" an ihn, der deinem Geldbeutel noch immer weh tut... ;O) gebrauchte Heizungsumwälzpumpen machen keinen Sinn, da wenn die mal ausgebaut sind, gerne fest rosten und später einen Lagerschaden bekommen.
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Falls sinnvoll: Ausführung eher einem Fachbetrieb übergeben? Zum Rest bzw. Hauptteil meiner FBH habe ich auch noch div. Fragen/Probleme; die will ich aber nicht unter diesem Titel vermischen. Nochmals vielen Dank und einen schönen Rest vom Osterfest:) 28. 2016 11:00:36 2358532 Solange du noch Durchfluss in der FBHz hast, kannst du vorerst versuchen mit Trinkwasser zu spülen. Oder auch zunächst einen Reinigungszusatz ins Heizungswasser dosieren (Fernox Cleaner o. ä. ) und die Anlage damit etwas laufen lassen und danach spülen. Wilo Rs 25 60 R online kaufen | eBay. Das Risiko die Anlage zu verstopfen, wenn sich größere Inkrustrationen lösen, hat auch der Fachmann. Mittels höherem Spüldruck, spülen in Gegenrichtung oder Luft - Wasser -Spülkompressor kommt er damit aber besser zurecht. Der Magnetit fang sollte in jedem Fall vor oder mit dem Einbau der HE Pumpe eingebaut werden, um eine kurze Lebensdauer zu vermeiden. Verfasser: Barnie866 Zeit: 29. 2016 15:08:59 2358962 Einfach eine Solarpumpe montieren
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