Zum Faschingsendspurt stelle ich euch heute noch schnell mein liebstes Brownie-Muffins Rezept vor. Mit megaviel Schokolade und schön saftig.. Plus einer richtig guten und noch schokoladigeren Fudge-Glasur. Statt Brownies zu backen habe ich den Teig in Muffinförmchen gefüllt. Schmeckt genauso lecker, kann man aber besser in die Hand nehmen. Wenn ihr also noch was für das Buffet zu Fasching (oder Ostern, Silvester oder den Geburtstag) sucht. Du hast eher Lust auf Brownies? Dann kannst du das gleiche Rezept nehmen und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech mit hohem Rand geben. Und jetzt noch ganz viel Spaß auf eurer Faschingsparade! Wenn du zum Team "Fasching" gehörst.. Oder bist du eher bei Team "Ich kann keine Krapfen mehr sehen"? Zimtschnecken Muffins mit Glasur - foodundco.de. 😉 Brownie-Muffins mit Fudge-Glasur Rezept für Brownie-Muffins mit Fudge-Glasur Zutaten reichen für 24 Muffins & 24 Minimuffins (oder 36 Muffins). Für die Muffins: 350 g Butter 480 g Zucker 120 g Backkakao 120 ml Zuckerrübensirup Prise Salz 6 Eier 180 g Mehl 400 g Zartbitterschokolade Für die Fudge-Glasur: 400 ml Sahne 100 ml Sirup 400 g Zartbitterschokolade Zuerst verrührst du in einer Schüssel die Butter mit dem Zucker, gibst Backkakao, Zuckerrübensirup und eine Prise Salz dazu und nach und nach die Eier.
Fränkische Küche zum kleinen Preis Du bist ein Sparfuchs? Herzlich Willkommen bei unseren günstigen Rezepten! #leicht Leichte Rezepte Du hast richtig Hunger, doch keine Lust, dass das Essen schwer im Magen liegt? Dann entdecke unsere Rezepte-Sammlung zu leichten Gerichten. Lecker und leicht Zum Abnehmen, am Abend oder für den Sommer: Hier findest du leichte Rezepte zum Kochen und Backen. #schnell Schnelle Rezepte Keine Zeit für einen Großeinsatz in der Küche? Muffins mit glasur und streusel. Kein Problem – denn fränkisch kochen kann auch schnell gehen. Hier findest du einfache, leckere und gesunde Rezepte, die besonders schnell umzusetzen sind. Fränkisch für Eilige Ob Fleischgericht, vegetarischer Snack, Kuchen oder Torte – mit unseren schnellen Rezepten zauberst du im Nu leckere Gerichte. #vegan Vegane Rezepte Fränkisch vegan kochen – das ist für viele unvorstellbar. So sind Fleisch, Fisch und Butter doch etablierte Zutaten in der Fränkischen Küche. Doch im Frankenland gibt es zahlreiche vegane Gerichte. Fränkisch vegan kochen Von Tofu über Kuchen bis hin zu Plätzchen: Lasst euch überraschen und entdeckt hier die Vielfalt an veganen Rezepten.
Dann in die gleiche Schüssel die feuchten Zutaten zufügen: 75 g neutrales Öl 220 g Fanta (oder andere Orangenlimonade) (Am besten eine neue Flasche Fanta öffnen, dann hat sie am meisten Kohlensäure. Keine abgestandene Fanta ohne Kohlensäure nehmen. ) Den Teig mit einem Rührlöffel kurz gut umrühren. Sobald keine trockenen Stellen mit Mehl mehr im Teig sind, ist der Teig genug gerührt. Nicht lange rühren, sonst geht zu viel Kohlensäure raus. Den Teig jetzt zügig in die 12 Muffinförmchen verteilen und sofort backen. (Der Ofen muss schon vorgeheizt sein). Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (Ober-Unterhitze) 23 – 25 Minuten backen. Die Muffins abkühlen lassen. Zuckerguss mit Fanta 150 g Puderzucker sieben. Muffins mit glasur der. Den gesiebten Puderzucker mit 25 g Fanta zu einer Glasur verrühren. Den Zuckerguss auf den abgekühlten Muffins verteilen. Nach Geschmack verzieren mit bunten Streuseln oder Gummibärchen. Nährwertangaben Fanta Muffins ohne Ei Portionsgröße 1 Muffin 60 g Durchschnittliche Nährwerte pro Portion:% RM* * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal) Merk Dir dieses Rezept auf Pinterest Das Rezept ergibt 12 Muffins.
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Eine Glasur, die Muffins wunderbar zum Glänzen bringt. Mit Lebensmittelfarbe wird das Rezept kunterbunt. Bewertung: Ø 3, 9 ( 772 Stimmen) Schwierigkeitsgrad normal Zubereitung Alle Zutaten in einem Topf zu einer dicken Masse verrühren und langsam erhitzen bis es eine leicht flüssige Masse ergibt. Die Muffins damit sofort glasieren da die Masse recht schnell hart wird. Um die Glasur gleichmäßig und schneller auf die Muffins zu bekommen einfach die Muffins kopfüber in die Glasur tauchen. Tipps zum Rezept Das oben genannte Rezept ist ein Grundrezept, die Milch kann durch viele andere Flüssigkeiten ausgetauscht werden z. B. Fruchtsaft/Kaffee/Kokosmilch, man kann auch ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen um das ganze bunter zu gestalten. Um der Glasur auf natürliche Weise Farbe zu verpassen kann man Kakao für braune Farbe nehmen, Kirschsaft für rot oder schwarzen Johannisbeersaft für violett etc. ÄHNLICHE REZEPTE Smarties Muffins Smarties Muffins schmecken Gross und Klein und können mit anderen Leckereien kombiniert werden.