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Auf dem Blog howbigarethesmallthings haben wir ein tolles Rezept für rote Burger-Brötchen gefunden. Danke an Bloggerin Franzi für das tolle Rezept! Zutaten für 8 Burger-Brötchen: 1 Päckchen Trockenhefe 120 g Rote Bete 2 EL Honig knapp 2 TL Salz 5 EL geschmolzene Butter 300 g Dinkelmehl Rote Bete-Knollen schälen und fein raspeln. Hefe, Mehl, Honig, Butter, 2 Eier und Salz in eine Schüssel geben, Rote Bete hinzugeben und mit einer Küchenmaschine oder dem Knethaken des Handrührgerätes zu einem Teig kneten. Sollte dieser zu klebrig sein, nach und nach noch etwas Mehl hinzugeben. Teig zu einer Kugel rollen und in einer Schüssel mit einem Küchentuch bedeckt 1-2 Stunden gehen lassen. 8 Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backpapier setzen und noch einmal 1-2 Stunden gehen lassen. Backofen vorheizen. Burger-Rezepte | EAT SMARTER. Restliches EI mit 1 EL Wasser aufschlagen, die Brötchen damit bestreichen, mit Sesam bestreuen und ca. 12 Minuten backen. Diese Burger-Brötchen-Variante sieht besonders toll aus, wenn man sie mit kräftigen Grüntönen kombiniert, zum Beispiel einer selbst gemachten Guacamole, Lollo-Bionda-Salat, Tomaten und vegetarischem oder Fleisch -Pattie.
4/5 (18) Burger - gesund, fettarm und lecker schnell zubereitet, kalorienarm und vollwertig 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Kichererbsen-Frikadellen Vegetarische Bratlinge für Burger oder Fingerfood, fettarm 20 Min. simpel 4, 22/5 (7) Fettarmer Chicken-Burger 5 Min. simpel 3, 63/5 (6) Fettarmer Vollkorn-Burger mit Pommes rot-weiß Fastfood, trotzdem gesund und lecker 30 Min. normal 4, 59/5 (241) feuervogels Brauhaus-Burger Hamburger mal anders 40 Min. simpel 4, 29/5 (223) Low Carb "Oopsie" Burger 25 Min. Burger soße selber machen gesund 1. simpel 4, 25/5 (63) Western-Burger 20 Min. simpel 4, 05/5 (332) Low Carb Burgerbrötchen 'Oopsies' 5 Min. simpel 4, 61/5 (31) Fein gewürzte Burger Patties "Fiefhusen-Style" Lecker-würzig, aber nicht überwürzt 15 Min. simpel 4, 54/5 (11) Burger Italy mit Sweet Potato Fries 15 Min. normal 4, 44/5 (7) Barbecue Burger-Patties schmecken super mit Brioche Burger-Brötchen 30 Min. simpel 4, 35/5 (15) Gemüseburger 15 Min. normal 4, 19/5 (66) Gemüsefrikadelle für Hamburger Käse - Gemüse - Reibeburger 30 Min.
normal 3/5 (3) Vegane Grünkern-Burger perfekt zum Barbecue, Picknick oder als Buletten-Ersatz! 45 Min. normal 2/5 (3) Hähnchenburger die leichte Variante mit nur 2, 5g Fett 10 Min. simpel (0) Salsa, schnell, lecker, haltbar zum Grillen, als Dip, für Burger etc. 20 Min. simpel (0) Vegane Gemüsesuppe mit Hack-Ersatzbällchen Avocado-Burger im Dinkelvollkornbrötchen für Meta-Typ Beta 10 Min. normal (0) Party- oder Beilagen-Frikadelle bzw. heimische Burger-Patties einfach, universell Bistro-Burger schnell, gut und günstig 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Power-Veggie-Burger mit Spinat und Quinoa und Joghurt-Curry-Sauce für Meta-Typ Alpha 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Gurken-Relish mit Vanille, Zimt und Orange würzig und süß, hervorragend zu Burgern 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Sojaburger Delight Lecker und kalorienarm 15 Min. normal 3/5 (1) Axels Tomaten - Burger mit Salsa leicht und lecker 30 Min. Burger soße selber machen gesund mit. simpel 3/5 (1) Kürbis - Burger mit Polenta Gemüseburger mit Tofunaise und Zucchini - Salsa 45 Min.